據(jù)統(tǒng)計,我市今年1――10月份生豬定點屠宰數(shù)量達49.57萬頭,比上年同期增長36%,其中城區(qū)生豬定點屠宰數(shù)量達33.71萬頭,比上年同期增長46.58%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰數(shù)量達15.86萬頭,比上年同期增長29.71%。
全市生豬屠宰增長最的是江永縣,今年已定點屠宰2.96萬頭,比上年同期增長1.79倍,其次是江華縣,定點屠宰生豬4.72萬頭,比上年增長要71%,再是道縣、東安、零陵,分別比上年增長46%、43%、42%。
生豬定點屠宰之所以呈現(xiàn)近幾年最大增幅,得益于市委、市政府對豬肉食品安全的高度重視和相關(guān)部門的大力支持,得益于全市商務部門和屠宰企業(yè)的積極努力,以及廣大屠商的辛勤勞作。主要措施有:一是強化了生豬企業(yè)屠宰場設(shè)規(guī)劃管理。市政府于七月份批準了市商務局制訂的《永州市縣城以上城區(qū)生豬定點屠宰(廠)場設(shè)置規(guī)劃》,并得到了省商務廳的認可;二是強化了生豬定點屠宰(廠)場的制度管理;三是強化了生豬定點屠宰信息管理,今年以來已對全市各縣區(qū)城區(qū)定點屠宰場負責人、信息員進行了兩次專業(yè)培訓;四是強化了生豬屠宰硬件改造。對各縣區(qū)定點屠宰場均配備了電腦,正準備免費配備信息采集器。