2014年10月全國(guó)生豬平均價(jià)格為14.15元/公斤,環(huán)比上月下跌0.60元/公斤,跌幅為4.07%。同比去年10月環(huán)比下跌1.33元/公斤,跌幅為8.59%。從全國(guó)豬價(jià)來看看,10月份月初全國(guó)生豬平均最高價(jià)為14.43元/公斤,月底全國(guó)生豬平均最低價(jià)為13.78元/公斤,相差0.65元/公斤,跌幅為4.50%。
下面按照全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)來簡(jiǎn)單回顧分析一下10月份豬價(jià)走勢(shì),主要分為三個(gè)階段,第一周、第二周和第三周、第四周:
第一周:國(guó)慶黃金周南方豬價(jià)在旅游業(yè)的帶動(dòng)下,消費(fèi)量有所回升,豬價(jià)出現(xiàn)了小幅回升,而北方豬價(jià)弱勢(shì)趨穩(wěn),并沒有出現(xiàn)想南方豬價(jià)的直接利好因素,在此期間,整體豬價(jià)表現(xiàn)為震蕩略有上升的走勢(shì);
第二周和第三周:期間豬價(jià)主要以下調(diào)為主,南北各地豬價(jià)均有不同幅度的下調(diào)空間,北方不少地區(qū)豬價(jià)直逼“6.5”元/斤大關(guān),南方不少地區(qū)豬價(jià)破“7”進(jìn)入“6”時(shí)代。
第四周:本周豬價(jià)主要以弱勢(shì)趨穩(wěn)為主,東北、華北地區(qū)豬價(jià)跌破“6.5”元/斤大關(guān),河北、北京、天津均有出現(xiàn)瘦肉型生豬成交為6.3-6.4元/斤的低價(jià)現(xiàn)象,主要是因?yàn)榧、河北地區(qū)五號(hào)病再次猖獗、腹瀉現(xiàn)象也有出現(xiàn),養(yǎng)殖戶賣豬心理有所增強(qiáng),而南方地區(qū)豬價(jià)表現(xiàn)為弱勢(shì)趨穩(wěn)的現(xiàn)象,本周南方地區(qū)豬價(jià)破7的地區(qū)區(qū)域有所增多。
隨著月底豬價(jià)突破到一個(gè)新的底線,月底時(shí)出欄量增加,這讓我們對(duì)11月份豬價(jià)充滿了幾分遐想,同時(shí)對(duì)養(yǎng)殖戶比較關(guān)心的問題進(jìn)行解讀分析:
1、11月份生豬價(jià)格將如何走勢(shì)?11月份已經(jīng)處于深秋,南北方天氣溫度均有所下調(diào),但還并未在豬肉消費(fèi)量層面完全顯現(xiàn)出來,將豬肉消費(fèi)潛力完全激發(fā)仍需要天氣溫度的下降這一外界因素推動(dòng),從目前屠宰場(chǎng)屠宰量表現(xiàn)來看,北方屠宰場(chǎng)屠宰量略有所好轉(zhuǎn),而南方屠宰場(chǎng)屠宰量卻相對(duì)持穩(wěn),豬價(jià)率先出現(xiàn)的地方將會(huì)是北方市場(chǎng),南方市場(chǎng)稍微有所滯后。個(gè)人認(rèn)為在11月中下旬豬價(jià)利好因素將逐步顯現(xiàn)推動(dòng)豬價(jià)回暖。
2、年前豬價(jià)如何走勢(shì):縱觀全年余下的兩個(gè)月時(shí)間,從前10個(gè)月的消費(fèi)水準(zhǔn)和屠宰量來看,目前屠宰企業(yè)庫(kù)存量頗豐,不少屠宰企業(yè)今年屠宰利益低下甚至虧損,主要受制于庫(kù)存積壓、資產(chǎn)無法得以變現(xiàn)的緣故。這種現(xiàn)象與去年有些類似,且壓欄現(xiàn)象也與去年有所類似,年前等價(jià)賣豬的養(yǎng)殖戶依然比比皆是,但今年有所不同的是今年的豬源較去年同期相比要少,但同期消費(fèi)水平相比也叫去年要低,由此來看,今年年前豬價(jià)出現(xiàn)去年那種大滑坡的走勢(shì)可能性比較大。
3、此時(shí)抄底?我們先來看一下目前的仔豬市場(chǎng)行情,南方地區(qū)大豬場(chǎng)斷奶仔豬在240元/頭左右,30斤仔豬在340-370元/頭,北方大豬場(chǎng)斷奶在160元/頭。散戶仔豬價(jià)格已經(jīng)非常便宜,北方養(yǎng)殖戶有淘到80元/頭瘦肉型斷奶仔豬,而南方40斤仔豬也有200元/頭的現(xiàn)象出現(xiàn),這些現(xiàn)象均說明仔豬市場(chǎng)亂象四起,且到了一個(gè)新的低谷,不少養(yǎng)殖戶目前開始已經(jīng)按耐不住自己那顆蠢蠢欲動(dòng)的心,在這里我只想奉勸補(bǔ)欄因人而異、量力而為。為什么要這么說,從與養(yǎng)殖戶的交流中,按照今年生豬成活率、肉料比、出欄體重來推算,東北地區(qū)、華北地區(qū)養(yǎng)殖戶計(jì)算得知保本價(jià)格在5.7-5.8元/斤,而南方地區(qū)養(yǎng)殖戶計(jì)算保本價(jià)格在6.3-6.5元/斤。出欄生豬能否盈利將很大程度上取決于出欄時(shí)的生豬價(jià)格,此時(shí)補(bǔ)欄還將受到資金的限制,目前這些養(yǎng)殖戶基本都是有豬存欄,資金基本都不寬裕。所以此時(shí)補(bǔ)欄請(qǐng)養(yǎng)殖戶自我因人而異。