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1、產(chǎn)能過(guò)剩
2012年全國(guó)生豬出欄量是6 . 97億，2013年則比2012年增加了1 . 8%，在7 . 15億頭左右。
從2011年起至2013年11月前，同比一直處于增長(zhǎng)狀態(tài)，總量每年都增10%。豬的出欄量越來(lái)越多，產(chǎn)能越過(guò)剩。
據(jù)悉，2012年我國(guó)生豬出欄量在1-99頭約占總出欄52%左右，出欄量在100-499頭約占16%左右，出欄量在500-999頭約占10%左右，出欄量在1000-4999頭約占12%左右，出欄量大于5000頭約占10%左右，散戶(hù)還是貢獻(xiàn)主體。
中國(guó)規(guī)�；B(yǎng)豬咨詢(xún)服務(wù)公司李俊柱認(rèn)為，近幾年全國(guó)范圍養(yǎng)豬散戶(hù)大量退出，這個(gè)趨勢(shì)將會(huì)繼續(xù)，不可逆轉(zhuǎn)。原因主要有三，其一是疫病問(wèn)題，其二是市場(chǎng)問(wèn)題，其三是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，即農(nóng)民收入水平問(wèn)題。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)及規(guī)�；B(yǎng)豬的快速發(fā)展，規(guī)�；B(yǎng)豬所占比例迅猛增加，傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例迅猛減少，同時(shí)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程明顯加快，集約化集團(tuán)化養(yǎng)豬企業(yè)逐年增多，這將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
目前，我國(guó)能繁母豬存欄5000萬(wàn)頭，每頭能繁母豬年均出欄13-14頭左右，和世界先進(jìn)國(guó)家的25頭生產(chǎn)水平相差甚遠(yuǎn)。我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)水平近幾年逐步接近世界水平，生長(zhǎng)速度慢、飼養(yǎng)期長(zhǎng)、設(shè)備利用率和經(jīng)濟(jì)效益低等問(wèn)題都在逐步得到改善，但同世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍然存在較大的差距。
近幾年，隨著規(guī)�；B(yǎng)殖的發(fā)展，養(yǎng)豬生產(chǎn)效率不斷提高，天兆豬業(yè)董事長(zhǎng)余平對(duì)豬e網(wǎng)記者說(shuō)，“我相信在十年左右的時(shí)間里，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)水平會(huì)提高到每頭母豬年均出欄20頭左右。”
未來(lái)我國(guó)養(yǎng)豬的出路在哪里？
首先，看看發(fā)達(dá)國(guó)家——美國(guó)過(guò)去30年養(yǎng)豬發(fā)展成功之路：豬場(chǎng)數(shù)量由20世紀(jì)90年代的30萬(wàn)個(gè)，減少至現(xiàn)在的7萬(wàn)個(gè)，母豬存欄數(shù)量由1000萬(wàn)頭，縮至580萬(wàn)頭；每頭母豬每年提供商品豬數(shù)量由14-16頭，提高到20頭以上，商品豬出欄量由9000萬(wàn)頭，增加至1.2億頭，效率大大提高。美國(guó)過(guò)去30年發(fā)展中，散戶(hù)和小型豬場(chǎng)逐漸減少，大型豬場(chǎng)逐漸增加；豬場(chǎng)采用“全進(jìn)全出”的管理方式；大型豬場(chǎng)采用二點(diǎn)或三點(diǎn)式飼養(yǎng)； 按生理階段，精細(xì)化配制飼料，這些成功經(jīng)驗(yàn)值得我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的借鑒。
近幾年，我國(guó)的規(guī)模豬場(chǎng)數(shù)量越來(lái)越多，散戶(hù)數(shù)量逐漸減少。未來(lái)10年，自繁自養(yǎng)100頭-1000頭基礎(chǔ)母豬或年出欄2000-20000頭適度規(guī)模豬場(chǎng)將是發(fā)展主流。
規(guī)模養(yǎng)豬是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，解決生產(chǎn)效率是養(yǎng)豬的根本出路，健康高效是養(yǎng)豬的根本目標(biāo)。
健康高效養(yǎng)豬的落實(shí)
通過(guò)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)健康高效養(yǎng)殖的目標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)是手段，是大范圍實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化健康高效養(yǎng)殖的手段。有了標(biāo)準(zhǔn)化的理念和先進(jìn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)后，最關(guān)鍵的是落實(shí)。只有認(rèn)真落實(shí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，狠抓各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，才能有好的效果，最終取得健康高效養(yǎng)豬的目標(biāo)。
