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中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)主辦的“第三屆動(dòng)物早期營(yíng)養(yǎng)與健康應(yīng)用技術(shù)研討會(huì)”在湖北宜昌舉行，中國(guó)工程院院士印遇龍出席大會(huì)并發(fā)表題為《中國(guó)豬料發(fā)展趨勢(shì)及仔豬飼料》的演講。雖然目前養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)低迷，但印遇龍?jiān)菏繄?bào)告分析認(rèn)為：中國(guó)豬料在未來(lái)幾年仍然潛力巨大。
印遇龍從中國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)及問題對(duì)策三個(gè)方面進(jìn)行了闡述。
中國(guó)飼料工業(yè)經(jīng)歷了30多年的高速發(fā)展之后，已躍居為全球飼料產(chǎn)量第一的市場(chǎng)。中國(guó)工業(yè)飼料2006年以前每年享受超過億噸的規(guī)模紅利拉動(dòng)；2006年以來(lái)，隨著養(yǎng)殖量增速放緩、規(guī)�；教岣�、集團(tuán)飼料企業(yè)的擴(kuò)張等因素，工業(yè)化飼料市場(chǎng)滲透率快速提升，產(chǎn)品規(guī)模紅利在逐漸消失。
目前，中國(guó)飼料工業(yè)已進(jìn)入資源整合階段。大企業(yè)實(shí)施國(guó)際化戰(zhàn)略，兼并重組實(shí)現(xiàn)常態(tài)化，深度合作正在加速中，另外，營(yíng)銷的高端化、服務(wù)更加體現(xiàn)價(jià)值。在技術(shù)方面更加關(guān)注基礎(chǔ)研究，深度研發(fā)產(chǎn)生差異化，種豬料迎來(lái)了黃金時(shí)代。
印遇龍認(rèn)為：目前生豬養(yǎng)殖的數(shù)量呈現(xiàn)2%~5%的穩(wěn)步增加，隨著規(guī)�；B(yǎng)殖的進(jìn)程，飼料工業(yè)化率將快速提升，配合豬料潛力巨大。假定未來(lái)中國(guó)前10大飼料企業(yè)控制豬料40%的占有率，同時(shí)工業(yè)化率達(dá)50%的話，那么平均每家前10強(qiáng)飼料企業(yè)將擁有400萬(wàn)噸~500萬(wàn)噸的豬料。因此，豬料在未來(lái)幾年的發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮蟆?/p>
對(duì)豬飼料行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，印遇龍認(rèn)為主要有十大新趨勢(shì)：
1.豬飼料在總體飼料中的比重會(huì)進(jìn)一步增加，全價(jià)飼料會(huì)大幅提升。
2.豬飼料會(huì)迅速向大型、超大型飼料集團(tuán)聚集，豬飼料發(fā)展不是單技術(shù)或單營(yíng)銷所能迅速提升的，需要的是綜合實(shí)力。
3.豬料的絕對(duì)銷量和占公司銷量的比重將會(huì)成為評(píng)價(jià)集團(tuán)公司在中國(guó)飼料地位的最重要指標(biāo)之一。
4.豬飼料的全程概念將會(huì)深入人心，而且全程的概念將會(huì)繼續(xù)延伸，甚至延伸到母豬的終身肥豬貢獻(xiàn)，呈現(xiàn)全局觀念。
5.各大集團(tuán)繼教槽料之后，會(huì)大力發(fā)展種豬料，是下一個(gè)藍(lán)海。
6.豬料在未來(lái)幾年全程料肉比降低0.2是可能和現(xiàn)實(shí)的，就商品豬而言，100kg控制在2.4以內(nèi)。
7.基于原料的進(jìn)口難度和高價(jià)位運(yùn)行，凡是能提高利用效率的技術(shù)將大力使用，比如低甚至超低蛋白飼糧、酶制劑、各種微粉、熟化、膨化技術(shù)等。
8.生物技術(shù)、抗生素替代品將在飼料中大力推廣和使用，比如酸制劑、寡糖、微生物、抗菌肽等。
9.飼料企業(yè)也要從飼料的角度配合豬場(chǎng)考慮如何降低環(huán)境污染問題。
10.豬飼料營(yíng)銷的服務(wù)價(jià)值會(huì)體現(xiàn)得淋漓盡致，而且服務(wù)的內(nèi)涵會(huì)逐漸延伸，從產(chǎn)品、技術(shù)到融資貸款，再到養(yǎng)殖企業(yè)的運(yùn)營(yíng)提升。
印遇龍指出：目前，飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨兩大突出問題：一是飼料產(chǎn)業(yè)和原料資源短缺的矛盾日益突出、二是養(yǎng)殖業(yè)造成的惡性污染事件日益嚴(yán)峻。因此，在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方面凸顯了四大新任務(wù)，即：營(yíng)養(yǎng)代謝調(diào)控機(jī)理研究、營(yíng)養(yǎng)與動(dòng)物福利健康研究、實(shí)現(xiàn)最小的環(huán)境影響、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)性發(fā)展。
對(duì)此，他鼓勵(lì)行業(yè)應(yīng)多推廣新型發(fā)酵飼料，如乳酸菌、芽孢桿菌，酵母菌等為主的生物飼料。他還對(duì)與會(huì)人員大力推介了以安琪酵母為龍頭的企業(yè)開發(fā)的酵母源生物飼料新成果，特別是對(duì)飼用高活性酵母、酵母硒、酵母水解物、酵母多糖等新產(chǎn)品的作用機(jī)理和功能、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品應(yīng)用等情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
