這幾年生豬價格漲得快,掉得快。豬周期從原來的三年,兩年,現(xiàn)在一年就好幾個變化。造成當前生豬價格波動的一個重要因素是養(yǎng)殖戶往往根據(jù)市場價格來確定養(yǎng)殖規(guī)模,
行情好時,盲目擴大,行情差時,又恐慌性拋售,造成市場供應(yīng)失衡,價格出現(xiàn)極其不穩(wěn)定的波動。當然價格大跌的過程也是市場淘汰的過程。不論行情好壞,都要保持正常的出欄數(shù)量,并有計劃地增加母豬數(shù)量、擴大養(yǎng)殖規(guī)!,F(xiàn)在養(yǎng)豬的技術(shù)含量越來越高,養(yǎng)豬要求也越來越高,我們可以創(chuàng)新傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式,發(fā)展養(yǎng)殖合作組織,有計劃地開展
生豬生產(chǎn),減少養(yǎng)殖的盲目性。
進入下旬,雖然華北地區(qū)、華東地區(qū)和西南地區(qū)的生豬供給偏緊,但其它區(qū)域養(yǎng)殖戶普遍積極出欄生豬,加之食品企業(yè)及屠宰場量減價跌,在各方的博弈下,豬價漸漸進入回落調(diào)整態(tài)勢。
對于未來究竟是小散戶的天下, 還是規(guī)模
豬場的天下,這個話題一直備受爭議,規(guī)模豬場和小散戶相比,成本各有優(yōu)勢。豬價低迷期,我們看到很多規(guī)模豬場老板跑路,豬場被拍賣等新聞報道,讓不少行業(yè)人士重新關(guān)注養(yǎng)豬業(yè)的未來,究竟誰能贏在未來呢?
按養(yǎng)殖規(guī)模劃分:
1、年出欄50頭以下的散養(yǎng)戶,大部分散養(yǎng)戶均屬于買仔豬飼養(yǎng)的專業(yè)
育肥豬養(yǎng)殖戶;
2、年出欄50~500頭的專業(yè)養(yǎng)殖戶,專業(yè)養(yǎng)殖戶多屬于自繁自養(yǎng)戶;
3、年出欄500~3000頭的小型養(yǎng)殖場,小型豬場有部分
仔豬生產(chǎn)企業(yè);
4、3000~1萬頭的中型養(yǎng)殖場;
5、1萬頭以上的大型豬場;中、大型豬場通?梢詫ν馓峁┓N豬。
規(guī)模豬場成本劣勢:
我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)規(guī)模豬場,他們的成本優(yōu)勢并不是很明顯,包括飼料和獸藥采購成本,規(guī)模化豬場,一般使用的高檔飼料,高檔獸藥,與小散戶并沒有很大的成本優(yōu)勢,他們的優(yōu)勢在于產(chǎn)出,規(guī)模豬場的生產(chǎn)水平遠遠高于小散戶,并且他們有相對穩(wěn)定的生產(chǎn)成績,在每頭商品豬的基礎(chǔ)投資上(人力成本;藥物
保健;設(shè)備折舊)要遠遠高于小散戶。
小散戶成本優(yōu)勢:
小散戶的成本優(yōu)勢毋庸置疑,主要體現(xiàn)在人員成本、基礎(chǔ)設(shè)施成本,規(guī);i場,按每人養(yǎng)300頭育肥豬來說, 每頭商品豬的人員成本高達100元。小散戶一般利用自家圈舍,基本沒有土地使用費和設(shè)備投資,在人員成本不斷上漲的今天,小散戶的成本優(yōu)勢更加明顯。小散戶的成本劣勢主要體現(xiàn)在采購
飼料成本與生產(chǎn)水平。
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