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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

扶持規(guī)模養(yǎng)豬 穩(wěn)定豬肉價格

2009-03-13 11:43:42來源:養(yǎng)豬業(yè)新聞作者:瀏覽:次 分享:
 今天接受本報記者采訪時,全國人大代表、山東龍大董事長宮學斌也談到了養(yǎng)豬。他認為,扶持規(guī)模養(yǎng)豬是穩(wěn)定豬肉價格的途徑之一。

  規(guī)模養(yǎng)豬可穩(wěn)肉價

2007年以來,豬肉價格“上躥下跳”,CPI猛升時,一度有人戲稱“一塊豬肉拉高了CPI”。對此,宮學斌認為,當時豬肉價格飆升,有藍耳病、豬農(nóng)殺母豬、國家豬肉儲備庫不健全等原因。盡管沒有正面回應“丁磊養(yǎng)豬”這一熱點,但宮學斌表達了自己對目前養(yǎng)豬熱的擔心。他說,去年豬肉價格高時,很多人開始投資養(yǎng)豬,“太熱了,一旦價格大幅下跌,肯定又有好多人要殺母豬了”。

宮學斌認為,要穩(wěn)定豬肉價格,一方面,國家應完善豬肉儲備庫建設(shè),以平抑豬肉市場價大幅波動;另一方面,應該扶持規(guī)模養(yǎng)豬,“以前很多人只養(yǎng)十幾頭甚至幾頭豬,一看豬肉價格下跌,無利潤可賺,就把母豬都殺了,等到豬肉價格上漲時,豬種就跟不上了,這樣就造成豬肉大幅波動;如果是規(guī)模養(yǎng)豬,養(yǎng)殖者不可能把幾千頭母豬都殺了!睂m學斌認為,這樣就能使豬肉供應量保持相對穩(wěn)定,從而使豬肉價格相對穩(wěn)定。

為此,此次宮學斌特意帶來了《關(guān)于推廣“自然養(yǎng)豬法”的建議》。他說,“自然養(yǎng)豬法”也叫發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù),又稱生態(tài)養(yǎng)豬。這種養(yǎng)豬法能解決環(huán)境污染問題,大大提高效率,形成規(guī)模,同時肉質(zhì)更好。他們已引進“自然養(yǎng)豬法”,并取得了成功,目前正養(yǎng)殖10萬頭豬。他建議國家對形成規(guī)模的實施“自然養(yǎng)豬法”的企業(yè)、養(yǎng)殖戶給予政策性補貼,同時鼓勵金融機構(gòu)給予資金支持。

  事故頻發(fā)對食品行業(yè)的影響比金融危機大

宮學斌同時還帶來了《關(guān)于建立食品安全長效機制的建議》。“金融危機其實對食品行業(yè)的影響不是很大,影響更大的是近年頻頻發(fā)生的食品安全事件,如‘三聚氰胺事件’等!睂m學斌說,由于龍大早就自我規(guī)范了,危機反而給他們帶來了機會!耙话闫髽I(yè)都是先打國內(nèi)市場,再打國際市場,我們正好相反!睂m學斌說,龍大主要出口以農(nóng)殘標準苛刻著稱的日本。該國的“肯定列表制度”,被稱為“史上最苛刻的標準”,涉及蔬菜、禽肉、水海產(chǎn)品等200多種農(nóng)產(chǎn)品。接受記者采訪時,他甚至稱“把壁壘當標準,才能掙到外國人的錢”。

但不容忽視食品安全事件給食品行業(yè)帶來的影響。2002年的輸日冷凍菠菜“毒死蜱”超標事件、2004年的龍口粉絲事件、2008年發(fā)生的“毒水餃事件”以及“三聚氰胺事件”等食品安全事件,導致國際、國內(nèi)消費者對中國食品安全產(chǎn)生了不信任甚至恐慌,如“毒水餃事件”后,日本政府除停止進口相關(guān)產(chǎn)品外,全日本3300家連鎖餐廳也停止使用中國大陸加工的食品,整個農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)遭受巨大打擊!叭矍璋肥录焙,中國奶制品行業(yè)也受到重創(chuàng)。去年兩會時,宮學斌就帶來了《捍衛(wèi)中國食品安全聲譽需要企業(yè)和政府共同努力》等兩個建議。

宮學斌在今年的建議中表示,我國應盡快建立食品安全長效機制,確保監(jiān)管的經(jīng)常性,變“救火”為“防火”,對食品企業(yè)的食品安全保證體系嚴格評估,對體系不達標和追溯體系不健全的企業(yè),取消生產(chǎn)經(jīng)營資格;對大型商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場實行嚴格的準入制度,所有食品、農(nóng)產(chǎn)品“逢進必查”,實施24小時監(jiān)控;嚴格執(zhí)行問題食品召回制度。

  《食品安全法》實施將使成本上升

談到將于今年6月1日正式實施的《食品安全法》時,宮學斌說,經(jīng)過多年的醞釀,《食品安全法》終于得以出臺,這使得那些不規(guī)范的企業(yè)有了更大的壓力,促使他們更加規(guī)范,對規(guī)范中國食品行業(yè)、保證食品安全顯然是好事,對老百姓無疑也是好事。

不過宮學斌表示,由于要求更加嚴格了,很多食品生產(chǎn)加工企業(yè)的成本將會出現(xiàn)上升,如以前很多企業(yè)并沒有相關(guān)的檢測等設(shè)備,增加設(shè)備顯然會增加企業(yè)的生產(chǎn)成本。他認為,國家應該采取一些方式扶持食品生產(chǎn)加工企業(yè),否則,增加的成本將會轉(zhuǎn)嫁到消費者頭上,即可能會出現(xiàn)食品漲價現(xiàn)象。

同時,宮學斌認為,有關(guān)部門應該盡快出臺與《食品安全法》配套的實施細則,以保證該法更有效地實施,切實產(chǎn)生作用。

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