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2013年至今全國平均豬肉價格走勢圖
生豬養(yǎng)殖業(yè)的“春寒”已過。在持續(xù)下跌5個月、連續(xù)虧損4個月后，江西縣區(qū)的養(yǎng)殖戶從上月伊始迎來了生豬價格久違的上漲。
養(yǎng)豬行業(yè)度過寒冬
進(jìn)入5月，豬肉價格終于一改跌勢開始回升。5月份出欄生豬價格為14元/公斤，相比2014年元月份的價格回升6%，與2013年同期相比增加5.5%，處于贏利狀態(tài)。6月豬價在5月暴漲的基礎(chǔ)上有小幅下跌，但總體已走出虧本，養(yǎng)豬戶開始盈利，養(yǎng)豬業(yè)已慢慢回暖。
2011年生豬價格較高時，江西轄區(qū)社會資本進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)較多，部分糧食、房地產(chǎn)、煤礦等行業(yè)老板都加入了養(yǎng)豬隊伍，生豬養(yǎng)殖場多，導(dǎo)致生豬存欄量過高，市場供過于求。在業(yè)內(nèi)普遍流行的“寒冬論”下，2013年至2014年4月份，部分小型的養(yǎng)殖戶陷入嚴(yán)重虧損，沒有挺過蕭瑟的寒冬。
步入5月份，全國豬肉價格明顯回升，并已接近去年同期水平。江西省生豬價格也出現(xiàn)了快速上漲現(xiàn)象。以5月12日為例，生豬價格月環(huán)比上漲26%，同比上漲3.75%。
生豬價格下半年仍是上漲趨勢。同樣，今年豬肉價格溫和復(fù)蘇是大概率事件。對此，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，在生豬市場逐步回暖的同時，養(yǎng)豬行業(yè)也將迎來回暖。
面對由供過于求等因素引起的市場不景氣，養(yǎng)豬戶賣豬意味著虧本，但又不得不賣。6月屠宰場收購生豬對大豬進(jìn)行明顯壓價就可看出生豬存欄的情況，陳羅平預(yù)測，下半年江西的生豬價格預(yù)計高峰在16元/公斤左右，養(yǎng)豬公司會提前控制仔豬外賣，進(jìn)行肥豬自養(yǎng)，甚至外租肥豬場。
