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3月發(fā)生的“黃浦江死豬事件”，把浙江省嘉興市的養(yǎng)豬業(yè)推到了輿論的風(fēng)口浪尖。半年來(lái)，嘉興市開(kāi)始了“鐵腕”整治，通過(guò)科學(xué)規(guī)劃限定養(yǎng)殖量，引導(dǎo)鼓勵(lì)農(nóng)民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，讓留下的養(yǎng)豬戶(hù)由“低小散”轉(zhuǎn)向生態(tài)、規(guī)�；B(yǎng)殖，計(jì)劃到2013年底，把曾達(dá)到734萬(wàn)頭的生豬存欄量減到200萬(wàn)頭內(nèi)，到2015年底控制在150萬(wàn)頭內(nèi)，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖業(yè)減量提質(zhì)。
立法劃區(qū)，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖數(shù)量
嘉興市南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)竹林村，深深呼吸，空氣中是禾苗的清香味道。“要在過(guò)去，一下車(chē)準(zhǔn)是一鼻子豬糞味兒！”老黨員周根榮說(shuō)。
南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)，曾是嘉興最著名的養(yǎng)豬集中地，舉目都是連片的違章養(yǎng)豬棚，空氣中飄著特殊的味道。“才半年，河里有魚(yú)了。過(guò)去河里一片臭氣，河水黑乎乎的，一條魚(yú)都看不到。”周根榮說(shuō)。禁養(yǎng)區(qū)劃定后，老周家被拆掉了2000多平方米的豬棚，但他覺(jué)得“應(yīng)該拆”。“這一天總歸要來(lái)，豬太多了，環(huán)境都被破壞了�，F(xiàn)在屋前屋后種樹(shù)養(yǎng)花，住在這里舒心多了。”
上半年，嘉興市根據(jù)省人大《關(guān)于加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染防治促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的決定》，將市級(jí)及以上河道兩側(cè)200米、區(qū)級(jí)河道兩側(cè)100米等區(qū)域劃為禁養(yǎng)區(qū)，禁養(yǎng)生豬；全市除禁養(yǎng)區(qū)外，其余均劃為限養(yǎng)區(qū)，根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量和污染治理狀況，以鎮(zhèn)、街道、村為單位，劃定本地畜禽養(yǎng)殖污染重點(diǎn)防治區(qū)。
3月的“黃浦江死豬事件”，讓嘉興的養(yǎng)豬業(yè)成為輿論焦點(diǎn)，也讓養(yǎng)豬戶(hù)深受觸動(dòng)，知道“豬養(yǎng)得太多了”。這次嘉興半年拆除了近400萬(wàn)平方米違章豬棚，因?yàn)槿罕娎斫庹袨�，推進(jìn)平穩(wěn)。
“嘉興能養(yǎng)幾頭豬？必須根據(jù)環(huán)境承載量依法規(guī)劃，根據(jù)科學(xué)規(guī)劃確定養(yǎng)殖數(shù)量，否則就會(huì)犧牲優(yōu)美環(huán)境。”嘉興市委書(shū)記魯俊說(shuō)。
從734萬(wàn)頭下降到150萬(wàn)頭，嘉興最終要將養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模壓縮至原有的20%。
保障出路，扶持豬農(nóng)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)
豬棚拆了，豬農(nóng)今后的生計(jì)怎么辦？不規(guī)劃好出路，無(wú)序養(yǎng)豬的風(fēng)氣還將卷土重來(lái)。
村民張利群種的有機(jī)蔬菜長(zhǎng)勢(shì)正好。張利群說(shuō)：“種菜每畝能收入七八千，這不比養(yǎng)豬好？沒(méi)污染，還沒(méi)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。”過(guò)去養(yǎng)豬，總是一年賺一年虧，風(fēng)險(xiǎn)很大。去年開(kāi)始，她試著租地種有機(jī)蔬菜，銷(xiāo)路很好。今年,她二話(huà)不說(shuō)拆了自家的違建豬舍，專(zhuān)心種菜。
嘉興出臺(tái)整套細(xì)致辦法，幫助豬農(nóng)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，找到出路。
南湖區(qū)已發(fā)放5000多冊(cè)技術(shù)手冊(cè)，推廣“大棚生姜—水稻”、“大棚西甜瓜—水稻”等15種生態(tài)高效農(nóng)業(yè)，手冊(cè)附有典型農(nóng)戶(hù)及技術(shù)專(zhuān)家聯(lián)系方式，供農(nóng)戶(hù)咨詢(xún)；各鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)了多期大棚種植、果樹(shù)種植、家政服務(wù)等培訓(xùn)班，轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的養(yǎng)豬戶(hù)都可自由選擇，獲得免費(fèi)培訓(xùn)；鳳橋鎮(zhèn)的水蜜桃和葡萄是當(dāng)?shù)孛a(chǎn)，豬農(nóng)轉(zhuǎn)向水蜜桃和葡萄種植，桃樹(shù)補(bǔ)三年，葡萄補(bǔ)兩年，鼓勵(lì)轉(zhuǎn)向效益農(nóng)業(yè)；全區(qū)拿出近3000個(gè)工作崗位，每周一次招聘會(huì)，供養(yǎng)豬戶(hù)挑選就業(yè)，拆違最多的新豐鎮(zhèn)就有300名養(yǎng)豬戶(hù)成為企業(yè)人。
村委會(huì)辦事大廳的墻上，張貼著一張轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)調(diào)查匯總表。村支書(shū)陳云華一一指著：沈小妹，參加農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)，水果種植；陳福海，參加職業(yè)技能培訓(xùn)、家政服務(wù)……“我們村共有906戶(hù)養(yǎng)豬戶(hù)，我們對(duì)他們的轉(zhuǎn)產(chǎn)意向都一一摸底，根據(jù)需求為他們提供免費(fèi)培訓(xùn)。政府的保障細(xì)致了，大家都心里踏實(shí)了！”
整治“低小散”，規(guī)模養(yǎng)殖成方向
整治后留下來(lái)的養(yǎng)豬戶(hù)也必須轉(zhuǎn)型升級(jí)。過(guò)去那種無(wú)序畜養(yǎng)，豬糞尿排到河里，死豬隨處亂丟，豬棚旁臭氣熏天的狀態(tài)不能再延續(xù)。
生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)的豬場(chǎng)廢水池遠(yuǎn)看猶如一片草原，2萬(wàn)平方米的廢水池都覆蓋著郁郁蔥蔥的狐尾藻。這是中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)所提供的“規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)污染減控示范工程”，能凈化養(yǎng)殖廢水中的污染物，狐尾藻深加工后又成為優(yōu)質(zhì)豬飼料。
“五豐牧業(yè)目前是每年1萬(wàn)頭的出欄量，怎么控制排泄物和氣味污染？污水種牧草，再循環(huán)回來(lái)給豬做飼料，沼液制成肥料。豬舍的溫度濕度都是電腦控制，夏季噴霧降溫，冬天，循環(huán)風(fēng)處理。”嘉興五豐牧業(yè)公司總經(jīng)理蔡麗陽(yáng)說(shuō)，今后，低、小、散路子肯定走不通。現(xiàn)在，“五豐牧業(yè)”作為龍頭企業(yè)，已經(jīng)帶動(dòng)近百戶(hù)養(yǎng)豬戶(hù)加入合作社。
南湖還有130萬(wàn)平方米的豬舍位于限養(yǎng)區(qū)內(nèi)，如何解決這些養(yǎng)豬戶(hù)“低、小、散”造成的污染？南湖區(qū)推出“兩分離三配套”模式，即：干濕分離、雨污分離，配套沼氣池、沼液池和干糞堆積池。每天，27輛槽罐車(chē)走陸路、6艘運(yùn)輸船行水路，在南湖區(qū)各養(yǎng)豬大村收集沼液。養(yǎng)殖量大的牧業(yè)園區(qū)，專(zhuān)車(chē)早晚收集。
嘉興市農(nóng)經(jīng)部門(mén)將采取信息化管理，對(duì)養(yǎng)豬戶(hù)進(jìn)行建檔，嚴(yán)控存欄、出欄數(shù)。核定環(huán)境承載能力后，無(wú)序養(yǎng)殖將得到徹底整治。未來(lái)，嘉興準(zhǔn)備以“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的形式，力促規(guī)模養(yǎng)殖，帶動(dòng)養(yǎng)豬戶(hù)減量、提質(zhì)、增收。
