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《 神農(nóng)本草徑》記載天然藥物365種，我國(guó)現(xiàn)有中草藥材13265種。1990年8月在承德市召開了首次全國(guó)中草藥飼料添加劑學(xué)術(shù)討論會(huì)1991年，中草藥飼料添加劑被列入’八五’重點(diǎn)科研攻關(guān)項(xiàng)目之一。全世界共4個(gè)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中心；中國(guó)、印度、埃及、希臘；目前世界衛(wèi)生組織已在全世界范疇內(nèi)建立了27個(gè)以中醫(yī)中藥中藥為核心代表的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)合作中心，其中15個(gè)在亞洲，而我國(guó)就占有7個(gè)，說(shuō)明國(guó)際傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的核心在中國(guó)。我國(guó)中草藥栽培無(wú)論是品種數(shù)量，還是種植規(guī)模均處于世界領(lǐng)先地位。由于’瘦肉精’和二惡英為害，瘋牛病在歐洲發(fā)生，引起我國(guó)一些大的動(dòng)物保健公司加快開發(fā)中草藥飼料添加劑。
一、中草藥飼料添加劑處于研究階段
我國(guó)畜牧獸醫(yī)工作者對(duì)中草藥喂豬作了大量研究，從1989--2001年共公開發(fā)表論文115篇，主要分為8大類。
1.生長(zhǎng)育肥豬的促生長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，如云南農(nóng)大楊林富、余長(zhǎng)林；邯鄲農(nóng)專陳墨芝等。山西畜牧所李思源等；
2.對(duì)預(yù)防仔豬黃白痢及增重的研究，如東北農(nóng)大的張秀英等；
3.對(duì)母豬催情，崔奶及和公豬壯陽(yáng)的治療報(bào)告，如周自動(dòng)等；
4.防止喘氣病、常委言及驅(qū)除寄生蟲的報(bào)告。
5.中草藥對(duì)商品豬抗熱應(yīng)激影響的研究，如中國(guó)農(nóng)科院上海家畜研究所金嶺梅等的報(bào)告
6.從植物中提取活性物質(zhì)或抗菌成分替代抗生素的研究報(bào)告；
7.中草藥添加劑應(yīng)用綜述，如華南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄒勝龍、中山醫(yī)大劉小玲邯鄲農(nóng)專劉美玉；四川農(nóng)大劉惠芳，山東農(nóng)大宋志剛等；
8.科普性的推廣文章
從各地的試驗(yàn)研究報(bào)告及近100條中草藥喂豬配方中，用的較多的中草藥添加劑有松針?lè)�、大蒜、黃芪、山楂、神曲、艾葉、白術(shù)、茯苓、甘草、辣椒、生姜、肉桂、麥芽、蒼術(shù)、五加皮、五味子、丹參、當(dāng)歸、貫從、陳皮、枳實(shí)、枳殼、何首烏、金銀花、黃苓、苦楝皮、南瓜子、使君子、常山、除蟲菊、大青葉、穿心連、白花蛇舌草、板蘭根、龍膽草、麻黃、黃蓮、苦參、白頭翁、連翹、馬齒莧、王不留行、益母草、淫羊藿、陽(yáng)起石等40多種。而全國(guó)中醫(yī)經(jīng)常使用的中藥有400多種，說(shuō)明中草藥飼料添加劑開發(fā)有待向深廣研究。
比較全面深入的專著有；1.北京市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)和天然物中草藥飼料添加劑協(xié)會(huì)組織編寫，謝仲權(quán)等40人執(zhí)筆的《天然物中草藥飼料添加劑大全》，學(xué)苑出版社面，1996。該書收載天然物中草藥790種，各類驗(yàn)方466個(gè)，以及中西藥合用規(guī)律和中草藥研究方法，成分提取制備技術(shù)和最新研究成果、信息等內(nèi)容，共110萬(wàn)字。2.由苗明三、李振國(guó)等64人編寫的《現(xiàn)代實(shí)用中藥質(zhì)量控制技術(shù)》、人民衛(wèi)生出版社3.有肖根培等15人主編的《新編中藥志》，化學(xué)工業(yè)出版社，4.日本國(guó)柴日承二教授等71名學(xué)者專家編著的《生物天然物質(zhì)》一書，薈萃了全世界近年的研究成果。
到目前為止，我國(guó)使用的5000多種中草藥已有3700余種搞清了有效成分，其中已有200余種用于中草藥飼料添加劑。但是，專門生產(chǎn)中草藥飼料添加劑的廠家不多，如：廣東中山騰駿動(dòng)物藥業(yè)有限公司’福’牌系列中藥制劑；遼寧鐵嶺中草藥飼料添加劑廠；北京天然物中草藥飼料添加劑開發(fā)咨詢中心；云南昆明金星飼料公司生產(chǎn)復(fù)方中草藥配合飼料；廣東樂(lè)昌嵩珍營(yíng)養(yǎng)源研究所獸藥廠生產(chǎn)松針?lè)鄣�。如果和使用化學(xué)合成的飼料添加劑廠家相比，實(shí)在是少得可憐，因此有待大力發(fā)展。
二、開發(fā)中草藥飼料添加劑的是’與時(shí)俱進(jìn)’的需要；民以食為天，食以質(zhì)為本。食物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，即無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類的食品。要吃上放心肉蛋奶，首先應(yīng)從飼料及添加劑安全性抓起。近20年來(lái)，人們逐漸發(fā)現(xiàn)藥物、抗生素等人工合成的飼料添加劑有毒副殘留作用，致使產(chǎn)生耐藥性的三變。’瘦肉精’更明顯危害人體健康，因而迫使人們重新評(píng)價(jià)中草藥添加劑，一個(gè)研究應(yīng)用中草藥添加劑的熱潮正在各國(guó)興起，并取得成果。中國(guó)參加世貿(mào)組織，中草藥添加制劑將更有機(jī)會(huì)接觸國(guó)外飼料工業(yè)市場(chǎng)，這將成為與世俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新的緊迫問(wèn)題。
今年6月麥?zhǔn)占竟?jié)，我在河南省見宣傳車下鄉(xiāng)宣傳’保護(hù)環(huán)境，禁止燃燒秸桿’。未知何解？從徐良主編的《中藥無(wú)公害栽培加工與轉(zhuǎn)基因工程學(xué)》2002），得知是由于防止二惡英污染的緣故。書中介紹：’1999年震驚世界的歐洲四國(guó)的二惡英污染是由于當(dāng)?shù)鼗ひ苯�、汽車尾氣排放、垃圾焚燒、造紙以及生產(chǎn)殺蟲劑等企業(yè)長(zhǎng)期排放一種含氯二氧環(huán)有機(jī)物，常以微小的顆粒存在于空氣、土壤和水中，加上日常生活所用的膠袋、PVC軟膠等物都含有氯，燃燒這些物品同時(shí)釋放出二惡英懸浮于空氣中。這些毒物不僅嚴(yán)重污染環(huán)境中的大氣、土地和水源，而且污染整個(gè)生物鏈，造成食物鏈的二惡英毒物殘留而出現(xiàn)’毒雞’、’毒肉’、’毒牛奶’、’毒蔬菜’等相關(guān)食品的污染，人們長(zhǎng)期吃了這些二惡英殘留污染的蓄禽肉食、蔬菜等食品就會(huì)嚴(yán)重產(chǎn)生大量的人體中毒。因?yàn)槎河橹苄�，毒性較高，是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)之一，易積累于生物體內(nèi)而且不易被降解和排出，是強(qiáng)毒、強(qiáng)致癌、強(qiáng)致畸的有害化合物，可引起嚴(yán)重的皮膚損害，并可直接損害人的肝功能、生育能力及免疫、神經(jīng)系統(tǒng)，還可損害胎兒和兒童的智力，被國(guó)際癌癥研究中心列為人類一級(jí)致癌物’。比利時(shí)由于二惡英污染雞肉、蛋、奶事件，造成直接損失25億歐元，歐盟的蓄產(chǎn)品貿(mào)易蒙受高達(dá)10億美元。事件發(fā)生后，比利時(shí)的衛(wèi)生和農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)被迫辭職，荷蘭農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)也因此宣布辭職。
天然物中草藥無(wú)毒付作用和多能性是化學(xué)合成促生長(zhǎng)添加劑所無(wú)法比擬的’多能性’是飼料添加劑的發(fā)展方向。中草藥是復(fù)雜的有機(jī)物，其組成成分在數(shù)十中、甚至上百種。一個(gè)小小的山渣已測(cè)知的成分就有70多種；黃芪所含微量元素就達(dá)14種之多。按現(xiàn)代’構(gòu)效關(guān)系’理論，一種成分可產(chǎn)生一種作用來(lái)說(shuō)，中草藥的多能性就不言而喻了。多能性包括營(yíng)養(yǎng)作用、增強(qiáng)免疫作用、起到激素相似的作用、維生素樣作用、抗應(yīng)激作用、使機(jī)體在惡劣環(huán)境中生理功能得到調(diào)節(jié)的’適應(yīng)原’樣作用。
毒性中草藥是祖國(guó)藥學(xué)組成部分之一，值得繼承發(fā)揚(yáng)。毒性中草藥是’治病攻邪’的良藥。如外用的硫磺對(duì)人是有毒的，但對(duì)豬內(nèi)服則有殺蟲解毒作用，用于疥蘚，皮膚濕爛，喂少量硫磺的豬毛亮皮紅。使用毒性藥作飼料添加劑須認(rèn)真檢測(cè)，重金屬不得超標(biāo)，注意炮制方法和進(jìn)行飼養(yǎng)安全試驗(yàn)，必須按規(guī)定含量、限度及停藥期使用。
歐洲由于使用肉骨粉喂牛，而引起’瘋牛病’更使人們對(duì)進(jìn)口的添加劑產(chǎn)生疑慮。在當(dāng)今世界’回歸自然’聲浪日高的情況下，使用多能性、無(wú)抗藥性、無(wú)毒副作用、簡(jiǎn)便價(jià)廉的中草藥代替是一些化學(xué)合成藥物，抗生素類添加劑有著廣泛前景。加上近年養(yǎng)豬微利的情況下，為了降低生產(chǎn)成本，養(yǎng)豬戶更希望使用價(jià)廉的中草藥，這是時(shí)代發(fā)展的要求。
中國(guó)的中草藥添加劑要走出國(guó)門，除了在飼養(yǎng)試驗(yàn)中證明為安全有效，符合世界衛(wèi)生組織的藥品生產(chǎn)量管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)口國(guó)還會(huì)進(jìn)行化學(xué)成分的分析，和重金屬鉛、砷、汞等重金屬或有害化學(xué)物質(zhì)的殘留檢測(cè)。要提防流氓律師的借機(jī)勒索，索取解償金發(fā)橫財(cái)。只要是’綠色添加劑’總會(huì)被人們所接受和WHO的認(rèn)可的。
