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后市豬價(jià)不容樂觀 調(diào)控扶持需雙管其下

2013-03-19 09:09:40來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
近期黃浦江死豬事件鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng),目前沒有發(fā)生生豬重大動(dòng)物疫病和人畜共患病,也沒有死豬肉流入市場(chǎng)。但是,“死豬”事件多少也會(huì)影響到生豬市場(chǎng)。去年價(jià)格一直處于低位的生豬市場(chǎng)本想借今年春節(jié)的漲勢(shì)迎來春天,但節(jié)后價(jià)格直線下降,進(jìn)入3月以來更是很快跌破去年的最低點(diǎn),讓養(yǎng)殖者對(duì)生豬市場(chǎng)的后期走勢(shì)多了些許擔(dān)心與不安。

  豬價(jià)上漲曇花一現(xiàn)

  養(yǎng)殖場(chǎng)戶苦不堪言

  年初,全國多地豬價(jià)直逼每公斤18元的歷史高點(diǎn),讓苦熬了將近一年的養(yǎng)殖戶喜上眉梢。

  在臨近春節(jié)時(shí)隨著消費(fèi)需求的大幅增加,豬價(jià)仍會(huì)延續(xù)上漲勢(shì)頭,因此,許多養(yǎng)殖場(chǎng)戶此時(shí)并沒有急于拋售,盼望著春節(jié)前突破價(jià)格頂點(diǎn)后再售,以拔得新年頭彩,彌補(bǔ)虧損。誰知,一月下旬至二月初臨近春節(jié)還有半個(gè)多月時(shí)間,豬價(jià)卻不升反降,很快跌破每公斤16元,以后隨即進(jìn)入下行通道,從此一蹶不振。豬價(jià)上漲“曇花一現(xiàn)”,使出欄一頭肥豬少收入200多元的惜售場(chǎng)戶不在少數(shù)。筆者曾經(jīng)接觸到一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng),本應(yīng)出欄的300余頭肥豬僅僅待圈3天,損失6萬余元,令場(chǎng)主欲哭無淚。

  全國豬市在2月底經(jīng)過短暫的穩(wěn)定后,于近期再次出現(xiàn)大幅下滑,目前已跌破了去年以來的最低點(diǎn)。3月初全國生豬均價(jià)為每公斤13.90元,近期已跌至13.50元左右。

  據(jù)北京水屯市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,目前豬肉批發(fā)價(jià)16.5元/公斤,月環(huán)比下降25%;去年同期價(jià)格為20.6元/公斤,同比下跌19.9%;新發(fā)地市場(chǎng)15日的數(shù)據(jù)也顯示,豬肉價(jià)格月環(huán)比降幅很大;年同比降幅較大。

  嚴(yán)格處置死豬事件

  避免造成消費(fèi)恐慌

  每年冬春之交是生豬疫病的高發(fā)時(shí)節(jié),其對(duì)生豬市場(chǎng)走勢(shì)影響很大。今春豬價(jià)不僅落至低谷,令豬糧比逼近盈虧平衡點(diǎn),自繁自養(yǎng)頭均盈利已進(jìn)入虧損區(qū)間,而且全國多個(gè)地區(qū)發(fā)生生豬疫病,導(dǎo)致今年仔豬死亡率較高,單頭仔豬養(yǎng)殖成本大幅飆升,對(duì)于養(yǎng)殖戶來講,這無異于雪上加霜。

  黃浦江上游漂浮著病死豬,更是渲染了悲哀的氣氛。根據(jù)上海市政府新聞辦發(fā)布的消息,經(jīng)有關(guān)部門核查,確定這些死豬來自浙江省嘉興地區(qū)。目前,檢疫未發(fā)現(xiàn)人畜共患病原,黃浦江上游原水水質(zhì)較為穩(wěn)定,出廠水符合國家標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)已采集的漂浮死豬結(jié)果顯示,這批病死豬或源于豬圓環(huán)病毒病,該病毒是一種近年來比較多發(fā)的豬傳染性疫病,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致生豬死亡,但不屬于人畜共患病。目前,也尚未發(fā)現(xiàn)來源不明生豬產(chǎn)品上市銷售。

  黃浦江上游水域死豬漂浮事件發(fā)生后,農(nóng)業(yè)部高度重視,并迅速派出調(diào)查組赴浙江、上海實(shí)地了解情況,督導(dǎo)、協(xié)調(diào)處置工作。同時(shí),農(nóng)業(yè)部發(fā)出通知,要求各地畜牧獸醫(yī)部門切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物防疫工作,防止發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情;嚴(yán)格監(jiān)督做好檢疫不合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的無害化處理工作,嚴(yán)防病死動(dòng)物進(jìn)入市場(chǎng),避免問題進(jìn)一步發(fā)酵,造成消費(fèi)恐慌,影響生產(chǎn)正常發(fā)展和市場(chǎng)供應(yīng)。

  后市豬價(jià)不容樂觀

  調(diào)控扶持雙管齊下

  去年衰落了一年的養(yǎng)豬業(yè),本以為今年或?qū)⒂瓉泶禾,沒想到春節(jié)的短暫翹尾之后,豬價(jià)迅速下跌,目前自繁自養(yǎng)頭均盈利已經(jīng)進(jìn)入虧損區(qū)間,近期豬糧比已經(jīng)跌破5.5比1的中度虧損線,這表示目前生豬養(yǎng)殖對(duì)于養(yǎng)殖戶來講已經(jīng)是虧本的買賣了。而對(duì)于后市而言,由于生豬產(chǎn)能依然過剩,豬價(jià)總體來說不容樂觀。因此,加大調(diào)控、扶持力度,保護(hù)豬農(nóng)利益,穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng),避免大起大落已成當(dāng)務(wù)之急。

  業(yè)內(nèi)人士分析,新年伊始豬價(jià)反彈遠(yuǎn)不是“豬周期”的卷土重來或拐點(diǎn)初顯。從生產(chǎn)供給看,當(dāng)前我國生豬存欄量以及能繁母豬存欄量均處于較高水平,特別是能繁母豬存欄量還在歷史高位,玉米、豆粕等飼料價(jià)格也無大幅上漲跡象,全國主產(chǎn)區(qū)也沒有發(fā)生大規(guī)模突發(fā)性疫情,所以至少在今年上半年,豬價(jià)總體仍呈弱勢(shì)運(yùn)行狀態(tài);從波動(dòng)周期看,2011年10月以來,豬價(jià)總體處于下跌階段,按43個(gè)月的波動(dòng)周期估計(jì),今年二季度后將逐步見底,下半年才有可能逐步企穩(wěn)并進(jìn)入上行通道。

  目前我國生豬產(chǎn)能過剩,整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈處于失衡狀態(tài),加之對(duì)進(jìn)口難以有效管控,受制于市場(chǎng)與疫病方面的雙重壓力,將導(dǎo)致養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)不斷加劇,養(yǎng)殖利潤難以保證,一時(shí)很難走出過山車式的惡性循環(huán)怪圈。

  對(duì)此,專家建議,一是有關(guān)部門要加大對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持力度,扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);曫B(yǎng);強(qiáng)化生豬防疫,保障豬肉質(zhì)量安全;完善豬肉儲(chǔ)備體系,加大政府收儲(chǔ)力度,保證生豬價(jià)格在合理區(qū)間運(yùn)行或波動(dòng)。二是養(yǎng)殖戶要根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,合理安排生產(chǎn),把握好出欄節(jié)奏,不要急于拋售,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)并適當(dāng)補(bǔ)欄,提高效益的預(yù)期,避免出現(xiàn)大跌之后再大漲。

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