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3年來,他飼養(yǎng)的生態(tài)豬1公斤售價(jià)高達(dá)110元,但受到市場(chǎng)的青睞。
豬不僅喝羊奶還吃中草藥
今年30歲的胡理楷是寧陜縣金川鎮(zhèn)一名大學(xué)畢業(yè)生。幾年前,他在看中央7臺(tái)的一個(gè)節(jié)目時(shí)受到啟發(fā),位于秦嶺南麓的寧陜縣是個(gè)“天然藥庫”,當(dāng)?shù)貎?yōu)越的地理環(huán)境,或許就能為自己帶來一筆財(cái)富。然而,當(dāng)他將這個(gè)想法告訴家里人時(shí),卻遭到了極力反對(duì),但他并沒有放棄。從2007年開始至2009年,胡理楷花費(fèi)了兩年時(shí)間,利用純野豬種豬與當(dāng)?shù)睾谕霖i以及長白豬三元雜交,培育出了現(xiàn)在的生態(tài)豬,并開辦了金川鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖基地!
“豬在山上主要吃草、樹根等食物,山上有金銀花、野菊花、五味子、葛根等中草藥,還有野生堅(jiān)果,豬自由采食,增加了豬肉的口感。”飼養(yǎng)人員介紹說。
傍晚時(shí)分,隨著敲打盛著食物木桶的聲音,在山上待了一天的放養(yǎng)豬陸陸續(xù)續(xù)返回豬圈,飼養(yǎng)員說光靠山上的野草、樹根豬吃不飽,晚上回來還要用玉米、麩皮喂食。胡理楷在接受記者采訪時(shí)說:“為了給小豬提高品質(zhì),我們還經(jīng)常給仔豬喝羊奶,所以這些豬個(gè)個(gè)長得生龍活虎,不但身體非常健康,而且很少生病。我喂的豬不吃任何的添加飼料,在山上吃到了很多的中藥材,提高了豬肉的品質(zhì),使豬肉的價(jià)格也是一路看漲。
放養(yǎng)的生態(tài)豬在山坡上自由覓食
每年凈利潤逾100萬元
據(jù)了解,胡理楷飼養(yǎng)的生態(tài)豬肉除了被西安一些酒店長期預(yù)訂銷售外,其余也都主要銷往西安市場(chǎng)的一些超市和社區(qū)便民蔬菜點(diǎn)。目前,市場(chǎng)售價(jià)已經(jīng)達(dá)到了60元至110元1公斤,且供不應(yīng)求。
如今,胡理楷的生態(tài)豬養(yǎng)殖基地已發(fā)展了50頭種豬,年可出欄生豬1000頭,從2009年投產(chǎn)以來,每年凈利潤逾100萬元。胡理楷說,一個(gè)人致富不算富,他還打算在寧陜縣開設(shè)專賣店,進(jìn)一步擴(kuò)大生態(tài)豬的飼養(yǎng)規(guī)模,讓更多的農(nóng)民群眾鼓起腰包。