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2009年生豬價格跌入谷底，后又經(jīng)歷了去年的高峰，今年上半年又形成一個循環(huán)，掀起“過山車”般的風(fēng)浪。而資陽市雁江區(qū)東庵生豬專業(yè)合作社的101戶農(nóng)民，抱團成立了風(fēng)險基金，在與市場風(fēng)浪的搏擊中得以成功避險。
A
毛豬價現(xiàn)在每斤7元左右，養(yǎng)豬成本也要7元，怎么辦？
開會三次 自籌基金的事定了
雁江區(qū)迎接鎮(zhèn)東庵村村民王德明最近賣掉了一批肥豬，他家今年出欄的生豬已300多頭。
“賺了，還是虧了？”8月1日，記者在村里采訪時遇上老王，直截了當(dāng)?shù)貑査?/p>
“本來虧，又沒虧。”王德明回答，“什么都在漲，豆粕、玉米都漲。豆粕2個月前才3400元一噸，現(xiàn)已突破4000元；玉米前幾個月每斤1.2元，現(xiàn)已漲到1.4元。毛豬價去年最高10元多，今年春節(jié)后跌到6元多�，F(xiàn)在有點回升，也就在7元左右�，F(xiàn)在的養(yǎng)豬成本每斤都要7元，你說賺什么？好在今年合作社用風(fēng)險基金對我們社員進(jìn)行補貼，上半年補了我1萬多元。”
對社員還有風(fēng)險補貼？記者請教東庵生豬專業(yè)合作社理事長李云貞。
東庵生豬專業(yè)合作社成立于2007年9月。28戶養(yǎng)殖戶走到一起，圈舍標(biāo)準(zhǔn)、仔豬、飼料、防疫、銷售、保險“六個統(tǒng)一”。在市場風(fēng)險和疫病風(fēng)險面前，生豬養(yǎng)殖不緊密抱團，必定會被市場風(fēng)浪吞沒。
建立風(fēng)險基金，以豐補歉，李云貞2008年3月將這個想法提出，不料卻是一片“反對”聲。擺事實，講道理，社員會議反復(fù)開了3次，風(fēng)險基金終于成為現(xiàn)實。
B
養(yǎng)豬賺錢時計提利潤，賠錢時發(fā)虧損補貼
風(fēng)險補貼 這樣雪中送炭
“風(fēng)險金這樣構(gòu)成：母豬出售提取5元，每頭仔豬提取5元。行情好時，每頭肥豬達(dá)到100元利潤，按利潤提取10%。風(fēng)險金的60%作為二次返利，40%作為虧損補貼。”李云貞解釋。
2009年五六月間，豬價一頭栽進(jìn)9元/公斤的低谷，合作社及時向虧損的養(yǎng)殖戶們伸出援手。
“我那時養(yǎng)了幾十頭豬，得到補貼5000元。真是雪中送炭。”王德明回憶。
“當(dāng)時合作社有48萬元風(fēng)險金，又從種豬場拿了38萬元，共計86萬元。補貼了82萬元，還剩下4萬元。”李云貞說。所幸的是，當(dāng)年7月10日起，豬價開始回升。
風(fēng)險金的兌現(xiàn)連緊了社員的心，他們加大投入，養(yǎng)殖規(guī)模迅速壯大。社員28人變成了101戶，“附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的許多養(yǎng)殖戶都要求加入”，合作社年出欄生豬達(dá)到1.1萬頭，母豬發(fā)展到818頭。“我們抓住了2011年高豬價的機會，養(yǎng)殖戶們都著實地賺了一筆，最少的賺了15萬元，最多的賺了80多萬元。”李云貞說。
今年春節(jié)后，生豬價格再次走低。“我們又啟動了補貼機制，從3月開始到6月底，補了24萬元。這一次，合作社實力比以前強，僅風(fēng)險金就有68萬元，補貼后還有40多萬元。目前豬價正在回升，達(dá)到了我們的盈虧平衡點。”李云貞介紹。
C
隔三岔五開學(xué)習(xí)會，讓豬住進(jìn)“電梯公寓”
自我修煉 這些養(yǎng)殖戶不簡單
青龍村村主任李正國對生豬后市仍不看好。“美國大旱，必將使依靠進(jìn)口的我國玉米、豆粕等飼料原料價格上漲。進(jìn)口的美國豬肉銷價每斤僅為6元多，我們的豬肉明顯缺乏競爭力……”他對世界行情清楚得很。“合作社的社員80%都是網(wǎng)民，經(jīng)常上網(wǎng)了解經(jīng)濟形勢和政策。”李云貞解釋，合作社幾乎三天兩頭都要召集社員進(jìn)行文化技術(shù)學(xué)習(xí)，“我們就是要打造一個新型養(yǎng)殖戶的平臺”。
以李正國為例，他家的母豬繁育場就是一幢“電梯公寓”。“公寓”高9米，分為三層：第一層關(guān)仔豬，第二層是母豬“產(chǎn)房”，第三層住的是剛斷奶的仔豬。豬的上下及飼料運進(jìn)，都要靠升降機。“既節(jié)約用地，又比較科學(xué)，最上層溫度要高些，適合小豬。”李正國說。
合作社還經(jīng)常請專家來講課，“不是講一般的技術(shù)，這些我們社員都懂。主要講一些前沿科技及國內(nèi)外的疫情防治最新信息。”李云貞說。
今年春天，一些社員的小豬因氣候原因拉稀，死亡率高。合作社又請來疫病防治專家，大家通力協(xié)作，采取了嚴(yán)格的隔離措施，將這場疫病風(fēng)險降到最低。
李正國說：“去年賺了，今年不賺也可以。有合作社撐腰，能走脫就行。”
