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5月9日訊 細(xì)心的家庭“煮婦”一定已發(fā)現(xiàn)，去年坐了“過山車”的豬肉價(jià)格，今年春節(jié)以后，連續(xù)多個(gè)月穩(wěn)中小幅下降，而最近商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也證實(shí)了她們的感覺。但昨日，導(dǎo)報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，壓抑了兩三個(gè)月的肉價(jià)，已初現(xiàn)“抬頭”趨勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士則預(yù)測(cè)，本月底、下月初豬肉價(jià)很有可能會(huì)反彈。
肉價(jià)兩月降兩成
在江頭市場(chǎng)，導(dǎo)報(bào)記者了解到，最近一段時(shí)間，每斤豬腿肉、排骨、瘦肉的零售價(jià)格分別在13元、17元和16元左右，比兩個(gè)月前便宜了近兩成。
“年初每斤8元的生豬出欄價(jià)，如今已掉到了6.8元。”李明星是廈門畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，他告訴導(dǎo)報(bào)記者，出欄價(jià)至少要到7.5元，養(yǎng)豬戶才能不賠錢。
事實(shí)上，目前廈門的豬糧比價(jià)已經(jīng)跌破6誜1的盈虧平衡點(diǎn)，養(yǎng)殖戶虧損現(xiàn)象很普遍。
后市可能小幅反彈
“消費(fèi)者要做好豬肉漲價(jià)的心理準(zhǔn)備。”李明星說，養(yǎng)殖戶虧了2個(gè)多月，積累了一定的上漲動(dòng)力，本月底、下月初，豬肉價(jià)格將小幅反彈。
據(jù)給廈門多家超市供應(yīng)豬肉的李小姐介紹，目前豬肉價(jià)格保持平穩(wěn)，主要是去年秋季補(bǔ)欄的育肥豬集中上市，市場(chǎng)總體供大于求；但春節(jié)前后，豬苗的疫病比較嚴(yán)重，白豬飼養(yǎng)存活率很低，這可能使今夏生豬的出欄量不足，迫使價(jià)格上調(diào)。
蓮花一家大型超市采購員則透露，最近幾天，生豬的批發(fā)價(jià)已回升到每斤7.2元左右，估計(jì)還會(huì)繼續(xù)漲。
