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2011年是海南養(yǎng)豬行業(yè)效率提升年,全省生豬出欄853萬頭,生豬出欄新增112萬頭,超額完成年初確定的新增100萬頭的目標(biāo)。由于生豬出欄量大增,有效平抑島內(nèi)物價。據(jù)監(jiān)測,目前我省生豬出欄價已經(jīng)低于全國平均水平,如2月8日,全國生豬出欄平均價是每斤8.7元,海南是8.2元。2月29日,全國生豬出欄價平均價是每斤8元,海南是7.3元。
海南生豬出欄量大幅增長,姚德標(biāo)分析主要原因有兩個:一是無疫區(qū)為畜牧業(yè)發(fā)展撐起巨大保護(hù)傘,海南連續(xù)13年保持重大動物疫病零發(fā)生,投資者看好海南畜牧業(yè),新建一大批規(guī)模化養(yǎng)殖場投產(chǎn),其中全年新增萬頭以上規(guī)模豬場就達(dá)到10個,全省萬頭以上規(guī)模豬場達(dá)到172個;二是政府扶持力度大,省政府實(shí)施西部市縣和東部市縣農(nóng)民養(yǎng)豬增收工程,中央、省、市縣三級財政扶持畜牧業(yè)資金2.87億元,帶動社會投入27億多元,全年新建豬舍62萬平方米、新增補(bǔ)欄230多萬頭生豬。
海南省畜牧業(yè)再次顯示強(qiáng)勁發(fā)展勢頭,正在實(shí)施和即將實(shí)施的投資千萬元以上項目100多個,其中超億元項目就有10個。其中最大的有:南京雨潤食品在儋州市投資了一個200萬頭的生豬屠宰加工項目、?诹_牛山年屠宰240萬頭生豬項目農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園也在桂林洋開發(fā)區(qū)動工。
根據(jù)我省現(xiàn)有存欄生豬量及養(yǎng)殖成本來分析,上半年我省生豬價格可能在15元每公斤徘徊,7月份后可能達(dá)到18元每公斤,遇到市場波動應(yīng)不低于16元每公斤,今年仍是養(yǎng)豬的好時機(jī)。據(jù)分析,以海南常住人口876萬人計,年消費(fèi)440萬頭生豬,加上流動人口、旅游人口等消費(fèi),年需消費(fèi)560萬頭生豬。2010年海南出欄741萬頭生豬,完全可以保障市場供給,還有173萬頭出島,隨著雨潤等加工項目投產(chǎn)以及國際旅游島建設(shè)游客增加,豬肉需求量還將進(jìn)一步增加。