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我們有個(gè)統(tǒng)計(jì)，跟溫氏合作的430家農(nóng)戶，每戶平均每欄400頭，一年出欄兩批半1000頭，每頭平均利潤是130-150元。
“沒風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)然好，若能分享市場收益就更好”
豬苗是別人的，飼料是別人的，喂法也是別人的。養(yǎng)大了，再由別人拉走。眼下，一種全新的養(yǎng)豬方式正在盱眙“熱”起來。
11月15日，盱眙桂伍鎮(zhèn)元橋村。余保珠正忙著給500頭豬做“午飯”。“9月19日到公司開的戶，第二天公司下飼料，第三天下豬苗，都用車?yán)瓉怼Ｃ绾土鲜枪镜�，喂法也跟著公司走。就連到欄第一天吃什么、吃幾次，每過多少天加多少料，一直到出欄，公司菜譜上都有規(guī)定。我的任務(wù)，就是每天掃掃豬圈、喂喂豬食，等到120-150天出欄，再由公司用車?yán)摺?rdquo;余保珠輕松地向記者描述他的“新養(yǎng)豬生活”。
“只管喂不管賣”，盱眙縣農(nóng)委副主任張志宏這樣稱呼這種養(yǎng)豬法。開創(chuàng)這種養(yǎng)豬模式的淮安溫氏公司2005年落戶盱眙，不到6年已有430家像余保珠這樣的規(guī)模養(yǎng)殖戶歸附其旗下。公司年出欄生豬20萬頭，占全縣出欄量的三分之一。
引人關(guān)注的是，這種新模式還在加速擴(kuò)張。“現(xiàn)在每天都有農(nóng)民給我們和鄉(xiāng)鎮(zhèn)打電話，想跟我們合作。”淮安溫氏公司總經(jīng)理張鳳永告訴記者，他們在盱眙的四個(gè)擴(kuò)繁場已超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，年產(chǎn)的23萬頭苗豬僅能供已簽約農(nóng)戶，新進(jìn)農(nóng)戶要排隊(duì)。今年開工一個(gè)新場，明年擴(kuò)建一個(gè)場，兩廠明年投產(chǎn)后新增18萬頭苗豬供應(yīng)量，到時(shí)公司出欄量將達(dá)30萬頭，占全縣的一半。
排隊(duì)養(yǎng)豬，“溫氏模式”吸引力何在?
仇集鎮(zhèn)朱劉村養(yǎng)豬大戶楊武明養(yǎng)了十來年的豬，溫氏來后他第一批加入，一下養(yǎng)了七八百頭。“和溫氏合作有個(gè)好處，可以空手套白狼——只要建個(gè)豬舍，豬苗、飼料、藥物他統(tǒng)統(tǒng)給你送來，錢掛賬，出欄時(shí)再扣掉，讓養(yǎng)不起豬的人能養(yǎng)豬”。
能把430位大戶“黏”在身邊，最大的秘訣還在于“保價(jià)回收”。8月15日，余保珠出欄的240頭豬按當(dāng)初的協(xié)議價(jià)每斤6.9元被公司一天頭拉走，除掉各項(xiàng)成本，每頭豬純利潤還有140元！“毛豬一斤6.9元，比市場價(jià)低些，但我更看重長期的旱澇保收。”余保珠解釋說。
“溫氏養(yǎng)豬”的又一個(gè)好處，是它讓養(yǎng)豬戶告別了傳統(tǒng)的臟和累，豬反而養(yǎng)得更好。溫氏的每一棟豬舍都安有感應(yīng)芯片，豬群生長、病情、飼料消耗全反映在公司電腦上；各養(yǎng)殖戶配有專門技術(shù)員。什么時(shí)候吃什么料、打什么藥，養(yǎng)殖戶變成了流水線上的工人，只需“照單生產(chǎn)”，勞動(dòng)量大大降低，一家兩口養(yǎng)四五百頭豬不耽誤干農(nóng)活。這種養(yǎng)殖模式，讓豬的各項(xiàng)指標(biāo)大大好于一般養(yǎng)殖戶。“一般散養(yǎng)戶3斤料長1斤肉，我們2.3斤料長一斤肉；一般養(yǎng)殖戶生豬存活率只有92%，我們是96%-97%。”張鳳永說。
“我們有個(gè)統(tǒng)計(jì)，跟溫氏合作的430家農(nóng)戶，每戶平均每欄400頭，一年出欄兩批半1000頭，每頭平均利潤是130-150元。抵扣各項(xiàng)成本，每戶每年至少賺10萬元。農(nóng)民總結(jié)成一句話：跟著溫氏干，一年脫貧，兩年奔小康！”張志宏說。
農(nóng)戶沒風(fēng)險(xiǎn)，溫氏又如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)呢？據(jù)了解，作為全國最大的養(yǎng)豬企業(yè)，廣東溫氏集團(tuán)回購的生豬，一是賣給省內(nèi)外大型屠宰企業(yè)如雨潤、蘇食，二是賣給周邊各縣區(qū)定點(diǎn)屠宰廠（場）。協(xié)議一兩個(gè)月簽一次，價(jià)格隨行就市，不愁賣。因而雖然豬價(jià)波動(dòng)大，但整體上能保證不虧。
