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日前，國家統(tǒng)計(jì)局黑龍江調(diào)查總隊(duì)在綏化、巴彥、訥河、肇東、青岡、集賢6個(gè)生豬調(diào)出大縣以及雞西、鶴崗等城市開展了當(dāng)前生豬養(yǎng)殖收益調(diào)查。結(jié)果顯示，伴隨生豬價(jià)格的回落，養(yǎng)殖效益開始下滑；雖然養(yǎng)豬仍然獲利，但已面臨諸多挑戰(zhàn)。養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大、養(yǎng)殖業(yè)融資困難、產(chǎn)業(yè)鏈利益分配不均及生豬養(yǎng)殖受到空間環(huán)境制約等問題引人關(guān)注。
據(jù)調(diào)查，今年年初我省生豬養(yǎng)殖處于盈虧平衡狀態(tài)，進(jìn)入4月下旬生豬價(jià)格開始走高，養(yǎng)豬收益也是節(jié)節(jié)攀升，六七月份個(gè)別地區(qū)每頭生豬的養(yǎng)殖收益甚至達(dá)到800元，大部分生豬養(yǎng)殖戶收益在500~600元/頭，但9月下旬起生豬價(jià)格開始回落，養(yǎng)殖效益逐漸下滑。
養(yǎng)殖面臨三大挑戰(zhàn)
近期豬價(jià)呈回落態(tài)勢(shì)。根據(jù)主要畜禽監(jiān)測(cè)調(diào)查數(shù)據(jù)，今年前3季度農(nóng)戶出售肥豬的平均價(jià)格依次為12.8元/公斤、15.6元/公斤和17.6元/公斤，生豬價(jià)格一路走高。而據(jù)最新調(diào)查，9月下旬各地生豬價(jià)格開始下滑，當(dāng)前我省大部分地區(qū)生豬價(jià)格在16.5元/公斤左右，雖然環(huán)比呈現(xiàn)下降的態(tài)勢(shì)，但是同比依然有近40%的增幅。前3季度，我省仔豬平均出售價(jià)格依次為22元/公斤、33元/公斤和37元/公斤，每頭仔豬的價(jià)格由300元左右上漲到最高時(shí)每頭600~700元，目前每頭仔豬價(jià)格回落至400~450元左右，同比仍有近40%的上漲幅度。
養(yǎng)殖成本保持高位。飼料價(jià)格上漲導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖成本增加。在生豬養(yǎng)殖所需飼料中，玉米一般占70%，豆餅、豆粕占25%，其它飼料占5%。從豬飼料主要成份的玉米價(jià)格看，當(dāng)前干玉米由去年同期1.8元/公斤上漲到2.2元/公斤，同比上漲了22%，預(yù)計(jì)新玉米上市后價(jià)格將高于上年價(jià)格；豆粕由去年同期3.1元/ 公斤上漲到3.4元/公斤，上漲近10%，豆餅3.8元/ 公斤，同比上漲12%。人員工資由上年每月千元左右上漲到1500元左右，個(gè)別地區(qū)人工費(fèi)用達(dá)到每月2000元，總體來看用工成本平均漲幅在30%~40%。防疫費(fèi)用、水、電、煤、油等各項(xiàng)費(fèi)用也均有不同程度的增長(zhǎng)。
養(yǎng)殖收益回落。據(jù)訥河市養(yǎng)殖戶粗略計(jì)算，目前養(yǎng)豬投入的玉米、精料、豆粕等飼料的混合平均價(jià)為2.84元/公斤，按照每頭豬平均每天消耗飼料量3公斤，飼養(yǎng)周期130天計(jì)算，一頭豬的飼料支出為1107元。一個(gè)人工按飼養(yǎng)50頭豬計(jì)算，每頭豬人工費(fèi)117元，防疫費(fèi)10元，生產(chǎn)用房、機(jī)器等固定資產(chǎn)折舊費(fèi)10元，水電費(fèi)3元，合計(jì)一頭豬養(yǎng)殖成本為1247元，再加上外購仔豬成本400元，一頭豬的總成本在1647元左右。出欄一頭生豬按110公斤計(jì)算，以當(dāng)前16.5元/公斤的價(jià)格，每頭生豬銷售收入1815元，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)一頭生豬純利潤(rùn)168元，如果仔豬是自繁自育的，可節(jié)省300元左右的購買仔豬費(fèi)用，出欄一頭生豬可獲利468元。生豬養(yǎng)殖效益明顯下滑。
四大生產(chǎn)問題需關(guān)注
調(diào)查顯示，大部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為受國家調(diào)控政策的激勵(lì)，生豬市場(chǎng)供給量將會(huì)增加。雖然生豬價(jià)格很難再出現(xiàn)7、8月份的高價(jià)，但進(jìn)入豬肉消費(fèi)高峰期的冬季，消費(fèi)量也會(huì)有所增長(zhǎng)，同時(shí)隨著元旦、春節(jié)的臨近，消費(fèi)市場(chǎng)的旺盛，生豬價(jià)格不會(huì)大幅度下降，所以養(yǎng)殖戶多維持現(xiàn)有養(yǎng)殖規(guī)模。專家提醒，生豬生產(chǎn)中四大問題應(yīng)引起關(guān)注。
風(fēng)險(xiǎn)加大。近年來價(jià)格波動(dòng)幅度較大，疫病頻繁發(fā)生，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大，中小規(guī)模養(yǎng)殖戶，特別是散戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，加之外出打工和種地經(jīng)濟(jì)效益提高，部分散養(yǎng)戶將退出生豬養(yǎng)殖業(yè)。
融資困難。由于生豬生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)高、生產(chǎn)周期較長(zhǎng)、成本回收較慢，銀行、信用社貸款手續(xù)繁瑣，所以養(yǎng)殖戶寧可保持現(xiàn)有規(guī)�；蛳蛴H朋好友借款，也不愿意向銀行貸款。同時(shí)，規(guī)模化豬場(chǎng)建設(shè)補(bǔ)助和獎(jiǎng)勵(lì)政策門檻高，多數(shù)養(yǎng)殖戶得不到政策扶持。
產(chǎn)業(yè)鏈利益分配不均。生豬生產(chǎn)大致分為飼養(yǎng)、販運(yùn)、屠宰、批發(fā)、零售5大環(huán)節(jié)，當(dāng)前飼養(yǎng)環(huán)節(jié)利潤(rùn)雖然有所增加，但與其它環(huán)節(jié)相比增幅仍然偏低。
空間環(huán)境制約。部分養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場(chǎng)想擴(kuò)大規(guī)模，使養(yǎng)殖專業(yè)化、規(guī)模化，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)獲取更多利潤(rùn)。但養(yǎng)殖占地需要辦理的手續(xù)復(fù)雜，甚至有的申請(qǐng)無法獲得批準(zhǔn)。新農(nóng)村建設(shè)對(duì)于農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生狀況提出了更高要求，發(fā)展生豬生產(chǎn)也受到環(huán)境因素制約。
