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近日，記者從中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站發(fā)出的《倡議書》獲悉，9月16日，國家發(fā)改委價(jià)格司、經(jīng)貿(mào)司、價(jià)監(jiān)局共同召開白酒價(jià)格座談會(huì)。發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)提出要求行業(yè)協(xié)會(huì)及白酒骨干企業(yè)要起到維護(hù)白酒市場價(jià)格的作用，同時(shí)保障市場供應(yīng)、穩(wěn)定價(jià)格、不能再出現(xiàn)漲價(jià)現(xiàn)象，加強(qiáng)對經(jīng)銷商的管理。(廣州日報(bào)9月23日訊)
應(yīng)當(dāng)說國家發(fā)改委等部門約談茅臺(tái)等白酒企業(yè)，約束白酒價(jià)格飛漲是好事。我們應(yīng)該支持，但是總覺得有點(diǎn)不那么對勁。國家部委機(jī)關(guān)既然能夠想到約談白酒企業(yè)穩(wěn)定價(jià)格，保障市場供應(yīng)，怎么不先約約豬肉生產(chǎn)企業(yè)，鼓勵(lì)大發(fā)展生豬養(yǎng)殖呢？畢竟豬肉價(jià)格飛漲才是全國的老百姓更關(guān)心的問題。
因?yàn)樵蟽r(jià)格、物流等方面的因素，白酒價(jià)格適當(dāng)漲價(jià)無可厚非，但還遠(yuǎn)未達(dá)到價(jià)格瘋漲的程度。更多的原因恐怕是各白酒企業(yè)的攀比心理以及購買者的虛榮心造成了白酒價(jià)格瘋漲的泡沫。國家發(fā)改委約談白酒企業(yè)穩(wěn)定白酒價(jià)格的時(shí)機(jī)是適當(dāng)?shù)�。�?dāng)市場本身不能起到約束價(jià)格的作用時(shí)，行政干預(yù)的適當(dāng)調(diào)控是必要的。
同理，對于群眾更關(guān)心的豬肉價(jià)格的調(diào)控也應(yīng)該由政府部門出面。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年推高CPI的重要因素就是豬肉價(jià)格上漲過快。豬肉已經(jīng)成為居民生活的必需品，豬肉價(jià)格的上漲比白酒價(jià)格的上漲更能影響群眾的民生幸福指數(shù)。約談“茅五洋”不如約談豬肉商。茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲都是我們非一般老百姓餐桌上常見的名貴酒。名酒價(jià)格漲不漲跟咱老百姓沒啥關(guān)系。它就是不漲，也沒幾個(gè)平民百姓想著花幾百大洋買來喝。而豬肉不同，豬肉價(jià)格一漲，群眾的生活水平很明顯的就下降了。
但是，與約談“茅五洋”不同，約豬肉商談得內(nèi)容卻是不同的。“茅五洋”漲價(jià)雖有原材料價(jià)格上漲等因素，但更多的還是白酒企業(yè)競相漲價(jià)形成的浮夸價(jià)格。約談“茅五洋”主要是要限價(jià)，約談豬肉商則更多的是要給生豬養(yǎng)殖企業(yè)吃下“定心丸”。很顯而易見的道理。豬肉價(jià)格上漲，主要原因是供求關(guān)系的變化。需求遠(yuǎn)大于供應(yīng)時(shí)，豬肉價(jià)格出現(xiàn)了大幅上漲。因此，改變豬肉價(jià)格上漲的趨勢，關(guān)鍵在于改變豬肉的供求關(guān)系。
不管是生豬散養(yǎng)戶還是規(guī)�；酿B(yǎng)殖場，都需要政府的政策支持。曾經(jīng)豬肉價(jià)格的暴跌，以及現(xiàn)在豬肉價(jià)格的暴漲，使得生豬生產(chǎn)一直呈保守規(guī)模發(fā)展，甚至由于生豬養(yǎng)殖成本的增加，使得生豬生產(chǎn)規(guī)模呈收縮態(tài)勢。因此，改變豬肉供需緊張的現(xiàn)狀，需要政府給生豬生產(chǎn)商吃下“定心丸”。生豬產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展，改變生豬養(yǎng)殖的無序狀態(tài)是改變豬肉價(jià)格飛漲的根本舉措，而這個(gè)舉措的形成要靠政府的支持。
當(dāng)生豬產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)�；a(chǎn)形成時(shí)，生豬生產(chǎn)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力就會(huì)大為增強(qiáng)。不論是生豬養(yǎng)殖成本的上漲或下跌都不會(huì)造成豬肉價(jià)格的瘋漲或暴跌。屆時(shí)由市場自動(dòng)調(diào)控生豬價(jià)格。豬肉價(jià)格的平穩(wěn)上浮或下降，都是市場調(diào)控的結(jié)果。同時(shí)由政府行政手段的輔佐，豬肉價(jià)格不論是瘋漲還是暴跌的情況都不會(huì)出現(xiàn)。生豬養(yǎng)殖的美好前景還需政府出面，制定生豬養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策，創(chuàng)造生豬規(guī)�；B(yǎng)殖空間，給生豬養(yǎng)殖企業(yè)吃下“定心丸”。
