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近三十年來，我國出現(xiàn)了6次豬肉價(jià)格大幅波動(dòng)的“豬周期”，今年肉價(jià)再次創(chuàng)下近年新高，廣東生豬出場價(jià)格最高達(dá)到20.4元/千克。飛漲的豬價(jià)吸引網(wǎng)易、中糧等各路資本紛紛進(jìn)入業(yè)。在廣州，具有房地產(chǎn)企業(yè)美林基業(yè)背景的天生衛(wèi)康也擲1.2億元，建起一座管理水平全國領(lǐng)先的大型養(yǎng)豬場。
從今年四月份以來，豬肉價(jià)格一路上揚(yáng)，北京豬肉價(jià)格已經(jīng)上漲到每斤19元-23元，一個(gè)月時(shí)間，上漲達(dá)15%之多。如今豬價(jià)已坐上飛機(jī)，市民不得不感嘆“吃不起肉”!與此同時(shí)，跟豬肉市場的繁榮相比，房地產(chǎn)行業(yè)冷清了許多。今年以來，國家實(shí)行從緊的貨幣政策、銀行銀根收緊、房產(chǎn)開發(fā)商融資日益困難，另外，房地產(chǎn)政策深度調(diào)控，房產(chǎn)開發(fā)商也遭遇了拿地難等一系列困境。對(duì)于很多房地產(chǎn)開發(fā)商而言，目前正處寒冬階段。
房地產(chǎn)暴利似有短暫終結(jié)的跡象，地產(chǎn)商轉(zhuǎn)型便把“寶”壓到豬身上。從網(wǎng)易丁磊養(yǎng)豬開始，我們就對(duì)某行業(yè)轉(zhuǎn)型養(yǎng)豬這事見怪不怪了。隨著豬肉價(jià)格飆漲，各行各業(yè)都開始打起豬的主意。2008年夏天，外界傳言高盛、德意志銀行分別介入中國養(yǎng)豬業(yè)。在新一輪豬肉漲價(jià)前后，四川新希望、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司等相繼介入，宣布砸錢養(yǎng)豬，中糧集團(tuán)投資150億在天津、江蘇、湖北建立的三個(gè)百萬頭生豬養(yǎng)殖基地項(xiàng)目近期也已基本完成。今年7月中旬，有房地產(chǎn)背景的美林基業(yè)集團(tuán)副總裁劉遠(yuǎn)德也宣布投身養(yǎng)豬業(yè)。不可否認(rèn)，新一輪“養(yǎng)豬熱”已經(jīng)來襲，但中國養(yǎng)豬業(yè)的未來如何卻仍是謎團(tuán)。
逐利是資本的本性，地產(chǎn)商養(yǎng)豬，難道真是棄房地產(chǎn)而做實(shí)業(yè)?地產(chǎn)商看中的是中國農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的前景、還是“錢景”?國家對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的補(bǔ)貼無疑是吸引資本紛紛進(jìn)入的一大誘因。今年中央支持大型標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)建設(shè)的投資恢復(fù)至25億元，并對(duì)養(yǎng)殖戶(場)按每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。同時(shí)還加強(qiáng)了生豬公共防疫體系建設(shè)，強(qiáng)化了信貸和保險(xiǎn)支持。國家對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)的積極扶持態(tài)度，吸引了不少資本大鱷的目光。地產(chǎn)商養(yǎng)豬，會(huì)不會(huì)是借養(yǎng)豬的名義拿補(bǔ)貼、圈地?這個(gè)可能不是沒有。新能源建設(shè)就是前車之鑒。風(fēng)電、多晶硅作為國家扶持的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，曾一度被狂熱追逐，一個(gè)重要原因是國家補(bǔ)貼豐厚。所謂成也蕭何敗蕭何，補(bǔ)貼能夠吸引資本，但同時(shí)也能讓資本逐利后不用負(fù)任何責(zé)任，就拍拍屁股走人，留下一個(gè)爛攤子。地產(chǎn)商會(huì)不會(huì)讓養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷同樣命運(yùn)?拿錢、圈地之后，企業(yè)還會(huì)繼續(xù)養(yǎng)豬嗎?如果養(yǎng)豬業(yè)的命運(yùn)真如此不堪，那么中國的農(nóng)業(yè)和消費(fèi)者無疑是最大受害者。
有評(píng)論曾一針見血的指出，國內(nèi)外資本近年來大舉進(jìn)入中國養(yǎng)豬業(yè)，他們?cè)谌鈨r(jià)低的時(shí)候可以得到政府補(bǔ)貼，而在肉價(jià)上漲的時(shí)候則大發(fā)其財(cái)。由于中國對(duì)糧食實(shí)行限價(jià)政策，中國的糧價(jià)被壓得很低，而豬肉價(jià)格目前卻處于歷史高位，雖然養(yǎng)豬沒有房產(chǎn)行業(yè)的暴利，但也能獲得不錯(cuò)的收益。最近一輪豬肉猛漲也表明，資本的確扮演了重要角色，他們隨時(shí)可以決定國內(nèi)豬肉價(jià)格的走勢(shì)，甚至可以消弭政府對(duì)市場價(jià)格的調(diào)控。
政府補(bǔ)貼與游資炒作正在改變中國養(yǎng)殖業(yè)的格局。政策調(diào)控中國農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)�；⒓s化方向發(fā)展的意圖已非常明顯。補(bǔ)貼的初衷是好，但效果如何仍有待觀察。更重要的問題在于，給予養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)貼之后，后續(xù)扶持、監(jiān)督監(jiān)管應(yīng)該跟上，防止資本拿到補(bǔ)貼后就抽離。豬肉與人民生活息息相關(guān)，豬價(jià)任何波動(dòng)都會(huì)影響人們的生活。除了補(bǔ)貼，政府部門應(yīng)該為養(yǎng)殖企業(yè)做好監(jiān)管服務(wù)工作。首先是要做好市場監(jiān)管，防止企業(yè)“拿錢走人”的現(xiàn)象發(fā)生;其次是要做好服務(wù)工作，及時(shí)搜集整理和發(fā)布市場信息，科學(xué)引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展生產(chǎn);再次，還應(yīng)探索建立畜牧業(yè)的市場和疫情風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制，保護(hù)畜牧生產(chǎn)能力和養(yǎng)殖戶的合法利益。對(duì)于投資養(yǎng)豬，我們應(yīng)該保持謹(jǐn)慎態(tài)度，防止“豬貴傷民，豬賤傷農(nóng)”傷害中國養(yǎng)殖業(yè)。
