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四川省建生豬定點屠宰企業(yè)“黑名單”

2011-07-18 10:06:36來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  昨日,記者從省商務(wù)廳獲悉,全省將探索建立生豬定點屠宰企業(yè)“黑名單”,對違法違規(guī)企業(yè),在處罰的同時還要列入“黑名單”并向社會公示。8月5日,全省生豬定點屠宰企業(yè)還將統(tǒng)一簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書。

  在省商務(wù)廳下發(fā)的相關(guān)通知中,成都商報記者看到,從7月25日至8月5日,全省生豬定點屠宰企業(yè)將進行一次集中教育培訓。在培訓結(jié)束后,各市州將公示轄區(qū)內(nèi)生豬定點屠宰企業(yè)基本信息培訓、抽檢、日常監(jiān)管情況,并鏈接在商務(wù)部門網(wǎng)站,以方便公眾查詢和監(jiān)督。

  省商務(wù)廳發(fā)出的《生豬定點屠宰企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》范本要求生豬定點屠宰企業(yè)建立生豬進廠驗收制度和臺賬管理制度,建立肉品質(zhì)量安全可追溯體系。生豬收購嚴格執(zhí)行索證索票制度,屠宰生豬必須有動物檢疫合格證明、車輛消毒證明和非疫區(qū)證明,拒絕屠宰和制售注水豬、病害豬和含瘦肉精等檢測不合格的生豬。

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