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重慶2.5噸三聚氰胺奶粉流入豬飼料市場，其中一些奶粉三聚氰胺超標(biāo)515倍。銷售毒奶粉的唐某等人因涉嫌非法經(jīng)營罪被提起公訴。
唐某等人并非以食品安全罪批捕而是以非法經(jīng)營罪被訴，原因在于這些奶粉不是流向超市商場，而是銷售到養(yǎng)殖場被仔豬吃了。但是問題的本質(zhì)并未改變，都違反了國家規(guī)定，都觸犯了法律。作為養(yǎng)殖戶，首先是不能用毒奶粉喂豬；其次，豬兒吃了毒奶粉，人再吃了有毒的豬，始終還是與食品安全脫不了干系。即便動物本身具有解毒功能，但是如果解毒不完全或者無法解毒，始終會給人的健康帶來隱患。
據(jù)資料記載，早在2011年4月，國家衛(wèi)生部等部門就已聯(lián)合發(fā)布公告要求嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。高于上述限量的食品，一律不得銷售，即便是銷售到飼料市場。
因此，三聚氰胺奶粉再度出山從側(cè)面反映出我國召回制度的漏洞。企業(yè)召回的不安全食品，不得重復(fù)使用，是關(guān)系到食品安全的一個大問題。
我們不禁質(zhì)疑為何企業(yè)能夠召回？問題食品不應(yīng)該直接銷毀嗎？為何還得經(jīng)過企業(yè)之手？不法商販正是看準(zhǔn)召回制度漏洞，將清理的含三聚氰胺奶粉藏在倉庫，風(fēng)頭一過又摻進奶制品中從而販賣到市場。依仗食品安全監(jiān)管漏洞，上演了一幕又一幕的“出逃記”。
一比多評論員陶卉認(rèn)為：問題產(chǎn)品不該只是召回，更應(yīng)銷毀。浙江省工商局日前發(fā)布《流通領(lǐng)域食品銷售者經(jīng)營行為規(guī)范指引》規(guī)定，對過期不合格食品，要主動銷毀，不退回供貨商，不得改頭換面重新上市銷售。像重慶這樣，有毒三聚氰胺奶粉換個模子就能重回市場，其實是自亂陣腳，自扇耳光：先允許企業(yè)把有毒三聚氰胺奶粉召回企業(yè)，然后再來“打補丁”，禁止重復(fù)使用再對違法者判刑。難道不知道“放虎容易捉虎難”嗎？
當(dāng)然，不能茍責(zé)山東，而應(yīng)該修改上位法，修改《不安全食品召回制度》，讓無法挽救的不安全食品禁止召回，一律就地銷毀，賦予各地監(jiān)管部門就地監(jiān)督的責(zé)任，這才能從源頭上堵住不安全食品回籠使用。
