黑龍江省木蘭縣大貴鎮(zhèn)太平村農(nóng)民王大全,這幾年依靠自家臨近山區(qū)的有利條件,散養(yǎng)野豬取得很好的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí),也積累了不少好的經(jīng)驗(yàn)。說(shuō)起野豬的散養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),王大全認(rèn)為:主要是尋找飼養(yǎng)環(huán)境、馴化和銷售等方面把握好了,經(jīng)濟(jì)效益是很可觀的。
“有山有水有草的地方,有核桃樹、榛子樹、橡子樹這些東西,它適應(yīng)這樣的環(huán)境。不像家豬吃飽了往那一趴,野豬是滿山遍野的跑。野豬吃食它喜歡玉米桿子,山上的柳蒿子,能節(jié)省不少飼料。要是圈養(yǎng),一天就得幾斤料,要是散養(yǎng),一天喂一遍,加點(diǎn)水就可以。”王大全說(shuō),飼養(yǎng)野豬的經(jīng)濟(jì)效益要比家豬高一倍還要多,但出欄時(shí)間不同,家豬幾個(gè)月就可以出欄,野豬需要一年半左右才能出欄。但是野豬散養(yǎng)從仔豬開始就需要馴化,如果馴化不好就容易跑遠(yuǎn)或丟失。
“我們?cè)谏B(yǎng)馴化時(shí),就是用敲打水桶、金屬盆、鑼或者放音樂等形式,習(xí)慣以后,它聽到熟悉的聲音就會(huì)自己回來(lái),不管它走多遠(yuǎn),都能自己往回跑,兩三個(gè)月就可以馴化出來(lái)。在山里養(yǎng)基本不出疫情,啥藥也不用打,什么傳染病也染不上它,因?yàn)榄h(huán)境好。”
王大全說(shuō),他們?cè)谏B(yǎng)過程中,就已經(jīng)和哈爾濱、四川等地的野豬肉經(jīng)銷商取得聯(lián)系,可以把散養(yǎng)場(chǎng)開放供游客參觀,這樣逐步擴(kuò)大影響面兒,因?yàn)樗曫B(yǎng)的是山里第一代野豬和家豬雜交后的第二代野豬,經(jīng)過馴化,原始野性基本沒有了,但是它的肉感要比家豬好很多,價(jià)格都在每市斤25元左右,毛豬價(jià)格也要18元一斤 。
王大全說(shuō),我賣給社員一頭仔豬是600元,如果算成本18個(gè)月出欄,能長(zhǎng)到300斤左右,18塊錢一斤,能賣5000多元。去掉成本2000~3000元,一頭豬能剩1000多元,是有把握的。和家豬比,一頭家豬利潤(rùn)百八十元,加上人工,趕上行情不好,還賺不上這些錢。野豬不管行情,家豬掉到三塊錢一斤,野豬還是25元一斤。