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福州市將實(shí)施豬肉質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)管理，豬肉產(chǎn)品必須是福州市定點(diǎn)屠宰場屠宰或提供，并具備動物產(chǎn)品檢疫合格證和合格驗(yàn)訖印章；必須使用肉品質(zhì)量追溯卡和溯源電子計價秤，憑追溯卡在農(nóng)貿(mào)市場、超市等固定攤位銷售。
去年10月，商務(wù)部等制定肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)方案，截止目前試點(diǎn)城市已擴(kuò)大至20個城市，獲中央財政資金支持。
福州非試點(diǎn)城市，但仍積極打造追溯系統(tǒng)，表明目前地方對豬肉安全重視程度亦不斷提升，豬肉追溯體系建設(shè)一定程度已成趨勢。
