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我國主要糧食品種基本都能自給自足，對外依存度較低，庫存充裕，供應有保障
干旱對湖北、湖南、江西等省夏糧影響不大，旱情對農(nóng)業(yè)的減產(chǎn)預期主要體現(xiàn)在水稻上，只要抗旱措施得力，水稻生產(chǎn)仍有回旋余地
保持國內糧食市場和價格穩(wěn)定的機制已初步形成，糧價大幅上漲可能不大
去年以來，受全球惡劣氣候、投機資金炒作、生物燃料爭奪糧食資源等多重因素影響，國際糧食價格呈現(xiàn)不斷攀升態(tài)勢，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，今年1月，全球糧食價格指數(shù)達到1990年以來最高水平。4月份全球食品價格指數(shù)平均為232點，與去年同期相比上升了36%，其中谷物價格指數(shù)同比增加了71%，創(chuàng)歷史新高。
對此，國務院發(fā)展研究中心研究員程國強認為，綜合多方面因素考慮，此輪國際糧價上漲盡管會給國內市場帶來巨大的輸入性壓力，但并不會改變我國糧食市場供求基本平衡的總體格局，國內糧價出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。
首先，除大豆外，我國主要糧食品種基本都能自給自足，糧食對外依存度較低。小麥、稻谷等主要糧食品種產(chǎn)需基本保持平衡，進出口貿(mào)易量很小，國際糧價上漲對國內市場的直接沖擊具有可控性，影響相對有限。
其次，目前我國主要糧食品種庫存充裕，如小麥庫存消費比在50%以上，遠遠高于國際公認的17%—18%安全線水平，供應有保障。長期以來，我國始終堅持基本立足國內保障糧食供給的方針不動搖，特別是近幾年，在中央一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策推動下，我國糧食連續(xù)7年豐收，夯實了保障國家糧食安全的物質基礎。
另外，近年來，國家先后實行了最低收購價、臨時收儲、儲備輪換、進出口調節(jié)等政策措施，農(nóng)產(chǎn)品(16.12,-0.26,-1.59%)價格調控政策體系逐步完善。在國家政策調控下，保持國內糧食市場和價格穩(wěn)定的機制已初步形成，糧價難以出現(xiàn)大起大落的局面。
近期旱區(qū)降雨有效增加了土壤墑情，三省旱田作物和早稻旱情基本解除
今年以來，長江中下游地區(qū)降水與多年同期相比偏少四至六成，受降水明顯偏少影響，湖北、湖南、江西等省旱情嚴重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨嚴峻挑戰(zhàn)，這讓民眾對于因旱導致糧價上漲憂心忡忡，部分炒家更是大肆渲染，增加緊張氣氛。
旱情對糧食生產(chǎn)影響到底有多大？中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所所長梅旭榮表示，干旱對湖北、湖南、江西等省夏糧影響不大。“眼下旱情對農(nóng)業(yè)的減產(chǎn)預期主要體現(xiàn)在水稻上。”梅旭榮說，盡管旱情嚴峻，但是只要抗旱得力，水稻生產(chǎn)仍有回旋余地。“目前就得出今年水稻將減產(chǎn)的說法為時尚早。"
