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帶著這個問題，我們走訪了上官地鎮(zhèn)。據(jù)該鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)介紹，自從該鎮(zhèn)將飼養(yǎng)生豬作為突破口以來，鎮(zhèn)黨委、政府對此高度重視，建高標(biāo)準(zhǔn)豬舍、統(tǒng)一飼料、集中預(yù)防疾病、統(tǒng)一銷售等等，使得上官地鎮(zhèn)的生豬出了名。
生豬住上“高檔房”
記者在興旺養(yǎng)殖有限責(zé)任公司看到，這個占地120畝的養(yǎng)殖場內(nèi)，建起了10000多平方米的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖圈舍，數(shù)百頭母豬悠閑地生活在為它們量身定做的“高檔房”內(nèi)，事實上，這樣的養(yǎng)殖場隨處可見，據(jù)上官地鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)們介紹，上官地鎮(zhèn)黨委、政府本著“龍頭帶動、協(xié)會扶持、小區(qū)集中、規(guī)模飼養(yǎng)”的思路，通過出臺政策、協(xié)調(diào)貸款、爭取項目，全力支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
他們大力發(fā)展龍頭企業(yè)，帶動規(guī)模發(fā)展。對原美格原種豬場進(jìn)行轉(zhuǎn)制，注冊成立興達(dá)原種豬繁育有限公司，該公司現(xiàn)年產(chǎn)二元配套種豬4000頭，出欄商品豬達(dá)6000頭；為進(jìn)一步做大做強(qiáng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，搞活產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，2010年上官地鎮(zhèn)在松山區(qū)政府的牽頭引導(dǎo)下，投資20多萬元成功引進(jìn)雨潤集團(tuán)沃德祖代種豬場，該場規(guī)劃總占地面積13.2萬平方米，場內(nèi)分別規(guī)劃建設(shè)公豬配種舍、母豬妊娠舍、母豬分娩舍、育肥舍等生產(chǎn)性廠房13棟，投資達(dá)8000多萬元；成功引進(jìn)投資800余萬元的興旺養(yǎng)殖有限責(zé)任公司，占地120畝，建起10000平方米的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖圈舍，年內(nèi)養(yǎng)殖基礎(chǔ)母豬300頭，出欄育肥豬可達(dá)4000余頭；引進(jìn)赤峰畜研所投資1000萬元的生豬專業(yè)養(yǎng)殖場也已投產(chǎn)達(dá)效，養(yǎng)殖基礎(chǔ)母豬達(dá)到400頭。這些大型養(yǎng)殖場的成功引進(jìn)，大大帶動了上官地及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)乃至周邊旗縣的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了“龍頭帶小區(qū)、小區(qū)帶大戶、大戶帶全村”的強(qiáng)勁發(fā)展合力。截至目前，全鎮(zhèn)建成年出欄商品豬一萬頭以上的養(yǎng)殖專業(yè)村4個，建成養(yǎng)殖小區(qū)4處，發(fā)展年出欄商品豬50頭以上的大戶近1000戶，全鎮(zhèn)存欄基礎(chǔ)母豬6000頭，出欄商品豬可達(dá)12萬頭以上，銷售產(chǎn)值達(dá)1.5億元。
養(yǎng)豬也要講究“血統(tǒng)”
血統(tǒng)的純正與否決定豬肉的價值，這一點上官地人認(rèn)識得很清楚。他們通過引進(jìn)、自繁自育等有效手段，改良品種，優(yōu)化品質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)的商品豬品種以迪卡豬等瘦肉型豬為主，養(yǎng)殖專業(yè)村及養(yǎng)殖小區(qū)的優(yōu)良品種普及率達(dá)100%。鎮(zhèn)黨委、政府針對農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，通過價格對比、效益計算，提出“以農(nóng)養(yǎng)牧，以牧促農(nóng)”的結(jié)構(gòu)發(fā)展方式，有效開發(fā)利用了農(nóng)區(qū)資源。通過加大品種改良力度，提高生豬品種質(zhì)量，經(jīng)紀(jì)人都說這兒的豬品種好、瘦肉率高，每公斤價格比普通豬要高出0.6-0.8元。
生豬“戴上”防疫卡
豬肉的質(zhì)量如何，防疫是一個重要的關(guān)口。上官地人自豪地說，我們這里出去的豬肉都是“健康肉”。他們?yōu)楹文芸湎氯绱撕？谀�？�?zhèn)里的領(lǐng)導(dǎo)這樣給我們介紹：他們爭取各類資金30多萬元。派專業(yè)技術(shù)人員加入?yún)f(xié)會防疫檢疫組織，認(rèn)真貫徹“防重于治”的方針，他們要求每個防疫員及時防疫，并填好防疫卡片。不允許購進(jìn)來源不明的沒有防疫卡片的豬，對外地來鎮(zhèn)銷售仔豬、育肥豬的，沒有防疫證明一律不準(zhǔn)銷售。同時他們還加強(qiáng)了飼料引進(jìn)和商品豬銷售管理，實現(xiàn)飼養(yǎng)、改良、加工、銷售等環(huán)節(jié)的有效銜接。堅持有條不紊地實施“統(tǒng)一生產(chǎn)資料(飼料、獸藥等)采購加工、統(tǒng)一品種改良、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一飼養(yǎng)技術(shù)、統(tǒng)一仔豬和商品豬銷售”的“五統(tǒng)一”模式。有效降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬成本，節(jié)約開支，降低各種潛在消耗，進(jìn)一步提高商品豬銷售價格和市場競爭力，從而使養(yǎng)豬業(yè)在協(xié)會的引導(dǎo)帶動下保持穩(wěn)步、健康發(fā)展的態(tài)勢。
有鑒于此，上官地鎮(zhèn)豬肉“金貴”也就不足為奇了。
