“我們喂的徒駭河黑豬、 北京長白等全部是直接從原產(chǎn)地引進的純種豬,喂養(yǎng)過程中完全執(zhí)行無公害標(biāo)準(zhǔn),38元一斤都供不應(yīng)求!” 11月13日,南劉廟村養(yǎng)豬大戶劉偉向記者介紹。
該村“ 生豬運動場” 讓人耳目一新,豬吃完食后,在經(jīng)過專業(yè)設(shè)計、鋪設(shè)草坪的場地里做有氧運動。劉偉介紹說,豬經(jīng)常運動抗病能力更強,肉質(zhì)結(jié)實更細嫩,口感更好。不但如此,這里的豬每隔五至七天都要在專門建設(shè)的水池里“洗澡”,以防寄生蟲感染。該村投資1700萬元,大力推行豬場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),化驗室、消毒室、運動場等設(shè)施一應(yīng)俱全,豬舍采用發(fā)酵床把豬糞中有害菌變成有益菌,變廢為寶,實現(xiàn)零排放。該村聘請山東農(nóng)科院專家根據(jù)豬生長的周期進行專門配料,對生產(chǎn)環(huán)節(jié)各個階段進行嚴格把關(guān),保證了豬肉的品質(zhì)。
“ 由于我們打‘ 原生態(tài)’ 牌,在全國首家大面積種植黑小麥、黑糯米,價格比普通小麥、玉米高出了一倍,群眾十分樂意種!”南劉廟村支部書記、德州永益食品公司經(jīng)理劉崇彬指著倉庫里儲存的黑小麥、黑糯米,頗為自豪。
近年來,原生態(tài)、 黑色作物等健康食品受到越來越多消費者的青睞,但因為生產(chǎn)成本高,在走入尋常百姓家、大面積推廣方面尚不具備條件。南劉廟村積極爭取中國農(nóng)科院支持,直接引進原種,在我國首家大面積種植黑色小麥、黑色糯米。投資 500萬元,成立了德州永益食品有限公司,植入現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)模式,完全按照無公害標(biāo)準(zhǔn)進行繁育、推廣,生產(chǎn)黑小麥、黑糯米。
目前,該村已注冊了佑一品和精碾堂商標(biāo),依托德州永益食品有限公司和元亨養(yǎng)殖合作社,在北京、上海、天津、東北三省等13個省市先后設(shè)立了黑豬肉,黑小麥、黑糯米銷售連鎖店。該村特色養(yǎng)豬已實現(xiàn)存欄5000 多頭,每年出欄達到1 萬多頭,養(yǎng)殖收入達 5000多萬元;種植的 500畝黑色小麥、 玉米,兩季平均畝產(chǎn)達到了2200多斤,全村人均純收入增加1220多元。