養(yǎng)一頭豬,6月份要虧235元,現(xiàn)在盈利150元
豬場(chǎng)擔(dān)心飼料繼續(xù)漲價(jià),重回虧損
“昨天去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜,豬肉價(jià)格每斤漲了1元。”昨天,家住杭州仙林苑附近的馮先生和家人聊起了肉價(jià)。雖然今年以來,不少食品都在漲價(jià),但他覺得豬肉價(jià)格一直還算平穩(wěn),現(xiàn)在單價(jià)漲了1元,讓他覺得有些詫異。
豬肉漲價(jià),他今年頭一次碰到
昨天傍晚,記者在杭州屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉攤位前詢問了一圈,發(fā)覺各攤位的價(jià)格基本一致,如里脊肉價(jià)格是每斤10至11元,“豬肉的進(jìn)價(jià)每斤漲了兩到三元。”攤主陳大姐隨即告訴記者,“今年以來,菜場(chǎng)的豬肉價(jià)格幾乎沒有漲過,但最近進(jìn)貨價(jià)漲得厲害。”陳大姐說,近一年時(shí)間下來,算上攤位租金等費(fèi)用,她幾乎賺不到錢。“今年和去年的行情相比,差遠(yuǎn)了。”她皺著眉頭補(bǔ)充。
和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤主的感受不同,桐廬的一家養(yǎng)豬場(chǎng)最近盈利行情不錯(cuò)。“上個(gè)月開始,豬肉收購方開始主動(dòng)找上門了,有時(shí)候一天就訂下200頭。”11月8日,桐廬一家生態(tài)養(yǎng)豬企業(yè)的錢先生告訴記者。而在這之前,情形恰好相反,豬肉收購的行情并不好,錢先生需要主動(dòng)向收購方推銷生豬。
現(xiàn)在一頭豬能賺150元
根據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳畜牧處三季度的一份調(diào)查,今年9月份開始,肉豬養(yǎng)殖效益從6月份的最多每頭虧損235元,轉(zhuǎn)為盈利100元-170元。“這幾天,一頭豬出欄,能賺200元左右的利潤。”錢先生表示,相比上半年,目前可能是今年養(yǎng)豬行情最理想的時(shí)候。
“現(xiàn)在的出欄價(jià)是(每斤)7元—8元,兩個(gè)月前是5元多。”錢先生告訴記者,目前他的養(yǎng)豬場(chǎng)的肉豬存欄數(shù)是3000頭,按照賣出1000頭計(jì)算,能賺20萬元。對(duì)于這樣的形勢(shì),錢先生說在上半年是完全沒有預(yù)料到的。
根據(jù)來自蕭山的一份調(diào)查,今年三季度規(guī)模豬場(chǎng)“外三元豬”(豬的品種,來自國外)的飼養(yǎng)成本為每公斤12.3-13元,其中飼料10元左右、疫苗獸藥0.8元、人工工資0.5元、水電0.2元、折舊利息0.4-0.6元、維修辦公等0.4-0.6元。
按肉豬100公斤出欄重計(jì),現(xiàn)在每公斤售價(jià)為14元,每出欄一頭“外三元豬”平均盈利100-170元。另據(jù)對(duì)桐廬、臨安等地自繁自養(yǎng)戶的調(diào)查,“內(nèi)三元豬”(豬的品種,由國內(nèi)的三個(gè)品種雜交而成)平均每頭的養(yǎng)殖成本為1090元,按目前的12.4元/公斤計(jì)算,平均每頭利潤為150元。但在6月份,養(yǎng)豬最多每頭要虧損235元。
生豬供應(yīng)減少成扭虧主因
三季度的生豬價(jià)格出乎意料,提前持續(xù)上漲,11月4日,浙江省生豬平均價(jià)格是13.9元,三天前的價(jià)格是13.7元,三天便漲了兩毛錢。“這其中最主要的原因是生豬供應(yīng)的減少。”錢先生告訴記者。
“今年養(yǎng)的豬存活率不高。”蕭山永王養(yǎng)殖有限公司的陳女士透露。記者了解到,浙江地區(qū)一些養(yǎng)豬企業(yè)今年的肉豬存活率不到80%,有些散戶則只有70%的肉豬存活率。
“由于上半年國內(nèi)部分地區(qū)生豬疫病嚴(yán)重,造成了(養(yǎng)殖戶)大范圍的恐慌心理,絕大多數(shù)豬場(chǎng)(包括規(guī)模豬場(chǎng))提早集中出欄肉豬。同時(shí),4月份以來,玉米價(jià)格不斷攀升,造成飼養(yǎng)成本增加,虧損加劇。為減少損失,不少養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)也紛紛提前出欄,造成全國范圍內(nèi)可出欄生豬減少。”浙江省農(nóng)業(yè)廳畜牧處的負(fù)責(zé)人分析,今年年中南方十多個(gè)省份遭受嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害,使得養(yǎng)豬生產(chǎn)遭受打擊,同時(shí)洪災(zāi)造成的交通運(yùn)輸中斷又影響了活豬及其制品的流通,促使豬價(jià)節(jié)節(jié)攀升。
據(jù)對(duì)浙江省動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站統(tǒng)計(jì),今年夏季共檢查入境活豬(含過境)93.36萬頭,豬肉4637.2噸,分別比上年同期減少1.46萬頭和9918.66噸(折合14.8萬頭)。“而入冬后,人們對(duì)豬肉的需求量卻在逐漸升溫。”