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財務(wù)損失，信貸艱難，谷物漲價，加上H1N1的影響，使得生產(chǎn)基礎(chǔ)收到了沉重的打擊。
當前墨西哥生豬價格盤旋在大約每公斤22比索（80美分/磅活重）左右。管理好的生產(chǎn)者美頭豬能賺60美元左右。還是那句老話，低價本身就是治療低價的良藥 - 實在是千真萬確。
過去幾個月當中墨西哥飼料價格漲高了。美國的DDGS（帶濾液的玉米蒸餾物）大批涌入。運來的當然都是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。盡管如此，我們還是聽說，玉米蒸餾物造成了一些相關(guān)的生產(chǎn)問題。霉菌毒素、蛋白含量不穩(wěn)定，這兩條是主要的問題。這是玉米乙醇的生產(chǎn)過程決定的。價格漲上來 - 玉米價格促使大家使用DDG來降低成本，然后讓養(yǎng)豬生產(chǎn)來受傷害。真是禍不單行，這都怪美國政府的錯誤政策。
墨西哥的經(jīng)濟遭受了全球衰退的巨大沖擊。GDP（國民生產(chǎn)總值）下降了。豬肉加工商告訴我們豬肉需求疲軟。豬肉價格高是相對的，墨西哥的可支配收入只有美國的20%，這是影響豬肉和其它肉類蛋白消費最重要的限制因素。墨西哥整體經(jīng)濟形勢的好轉(zhuǎn)將有助于豬肉需求的增強。
墨西哥最近對美國進口的帶骨火腿征收了5%的關(guān)稅。我們聽說這是為了報復(fù)美國禁止墨西哥的卡車和零售商在美國經(jīng)營�？磥砜ㄜ嚶�(lián)盟贏了 - 而美國的養(yǎng)豬生產(chǎn)者成了輸家。北美自由貿(mào)易協(xié)定是有的。這個協(xié)定包括貨物和服務(wù) - 只不過不是所有的貨物和服務(wù)。
我們拜訪了墨西哥Delores Hidalgo附近的一家加�？蛻簟＿@是一家全新的、設(shè)施最先進的豬場，大概是前段時間里墨西哥少數(shù)幾家新建豬場之一�？吹饺藗兊某兄Z以及對養(yǎng)豬業(yè)未來的信心實在是令人欣慰。
Dolores Hidalgo是200年前（1810年9月16日）墨西哥革命的發(fā)源地。Dolores上周還在慶祝2世紀前結(jié)束西班牙殖民統(tǒng)治的這次事件。我們有幸觀看了決定命運的那一夜的重演，當時以為名叫Hildago的神父敲響了教堂的鐘聲號召大家起來反抗。我們旅行到過世界的許多地方，我們總能看到各地人民追求自由的歷史，令人感嘆。人民希望自己和自己的孩子能夠有機會擁有食物和庇所。任何地方都一樣。墨西哥也沒有區(qū)別。如果由一個精英集團來統(tǒng)治而不管普通大眾的福利，那么事情就會傾向于發(fā)生改變。
其它觀察
上周四USDA（美國農(nóng)業(yè)部）公布了季度谷物和油籽庫存。9月1日庫存量比行業(yè)人士的平均估值多3億蒲式耳，這是個重大新聞。（USDA公布的是17.08億蒲式耳，- 行業(yè)估值平均為14.07蒲式耳）。結(jié)果：玉米每蒲式耳價格大跌30美分跌停。該周玉米每蒲式耳跌了56美分。對養(yǎng)豬生產(chǎn)者來說，這實在是好消息，玉米價格從7月1日以來每蒲式耳已經(jīng)漲了1.50美元以上，這讓養(yǎng)豬生產(chǎn)者如芒在背。
美國上周生豬出欄219.1萬頭；去年同周為233.6萬頭。219.1萬仍然是個很大的數(shù)字。我們認為未來幾周當中價格將繼續(xù)保持強勁，但每周220萬頭的出欄量下估計不會漲得更高（上周五依阿華-明尼蘇達價格為76.55美分/磅瘦肉）。一年前51-52%的瘦肉豬為50.02美分/磅。相比之下美頭豬能多賣50美元。這是個巨大的差距，但這正是我們迫切需要的。
9月冷庫存量豬腩為6.89萬磅，上年48.978萬磅。今年僅為去年的14%。冷庫里幾乎沒有豬腩，這對豬價和肉價來說是個非常好的消息。豬腩現(xiàn)價1.30美元/磅，這個價格非常好。
上周500-550磅的母豬平均價格為62.64美分/磅；上年同期是30.86美分/磅。這樣的話同比每頭豬相差150美元以上。這是經(jīng)濟形勢的真實反映。去年生豬市場不景氣，更多母豬走向市場。今年生豬市場強勁，母豬上市量減少。
總結(jié)
谷物價格調(diào)低是個好消息。一直也沒有看到谷物需求有什么新的增長，因為全球畜牧生產(chǎn)沒有新的增長，我們一直納悶，谷物價格怎么能維持在這么高的水平上。南半球（巴西、阿根廷、澳大利亞，等等...）現(xiàn)在開始播種了（那里是春天）。他們會種很多，因為高價總是會刺激種植面積增加。
