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近兩個月以來，石家莊豬肉市場價格呈現(xiàn)出先期低位運行后期上漲的行情，根據(jù)畜牧部門的統(tǒng)計，目前豬肉產(chǎn)銷已經(jīng)實現(xiàn)盈虧平衡。
六月份，受到需求淡季、產(chǎn)能過剩和集中出欄的影響，省會生豬市場總體處于供大于求的狀況，導(dǎo)致肉價走低，每斤豬肉價格只有8元左右，與往年同期價格相比偏低。而進入到七月份以后，受到需求量增加等一系列因素影響，豬肉價格出現(xiàn)上漲趨勢。
孫女士：五花肉7月份的時候還是10.8元一斤，現(xiàn)在是12塊多，漲了兩塊。
豬肉零售商：最近一個月，進價漲了一塊左右。
據(jù)市畜牧局統(tǒng)計顯示，截止六月份，今年石家莊市生豬累計出欄量為250萬頭，存欄量為247萬頭。上周生豬出欄價格為每斤12.5元，比前一周上漲2.1元，比去年同期上漲0.7元，同期作為主要豬糧的玉米價格也每斤上漲了1.96元，目前豬糧比為6.4:1，略高于6:1的生豬盈虧價格比。
市畜牧水產(chǎn)局綜合處處長黃濱 ： 我們現(xiàn)在是每周都在監(jiān)測，現(xiàn)在的價格水平屬于合理范疇，按照我們的干預(yù)機制，如果豬糧比上漲到了9:1以上，我們就會啟動干預(yù)措施，抑制豬肉價格。
