豬欄是工廠化養(yǎng)豬場的必備設(shè)備,用它飼養(yǎng)不同類型、不同日齡的豬群,形成豬場最基本的生產(chǎn)單元。豬的飼養(yǎng)密度、飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)管理條件,都與豬欄的形式、結(jié)構(gòu)、材料、排列組合方式有密切關(guān)系。伴隨著集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展和對豬生物學(xué)特點的進(jìn)一步了解,豬欄也在工藝方面不斷提高。
1、分娩欄
分娩區(qū)是豬場的核心區(qū)域,整個豬場的運行效益很大程度取決于分娩區(qū)的生產(chǎn)狀況。良好的分娩欄工藝設(shè)計,對提高分娩階段的飼養(yǎng)效果極為重要,是養(yǎng)豬生產(chǎn)成功的關(guān)鍵。
傳統(tǒng)分娩母豬采用高床飼養(yǎng)。母豬和仔豬都生活在漏縫地板上,與低溫潮濕的地面脫離。糞便通過漏縫地板很快落入糞溝,使仔豬減少了與糞尿接觸的機(jī)會,保持了床面的清潔、衛(wèi)生和干燥。但母豬上床比較困難。鋼管隔欄不能做到仔豬隔離,增加了仔豬相互感染的機(jī)會。保溫箱為封閉的裝置,大多設(shè)置在限位架一角,遠(yuǎn)離母豬躺臥位置,尤其距母豬乳房部位較遠(yuǎn),不利于仔豬出生后尋找保溫箱和從保溫箱出來后迅速到乳房跟前。
現(xiàn)代化分娩欄地板一般與地面持平,圍欄用PVC隔板,仔豬加熱區(qū)不完全封閉,母豬圍欄長寬和大小都可以調(diào)節(jié),有防壓桿和調(diào)節(jié)桿。為仔豬群提供一個最佳的生長環(huán)境的同時,提高了成活率。分娩欄和地面平齊,減少母豬上床應(yīng)激。母豬產(chǎn)仔豬圈的寬度和長度可以根據(jù)個別要求進(jìn)行調(diào)節(jié),可以提供母豬最好的產(chǎn)仔和哺乳條件。調(diào)節(jié)桿有利于母豬起臥,調(diào)整母豬活動空間,同時起到了傳統(tǒng)護(hù)仔耙的作用,有效保證母豬躺臥時不壓到仔豬。根據(jù)母豬保持經(jīng)常性視覺聯(lián)系要求,母豬躺臥區(qū)設(shè)置在保溫箱對面,保溫箱不封閉,仔豬隨時能從保溫箱出來,母豬本能地注視到仔豬,有利于仔豬迅速到母豬跟前哺乳。
傳統(tǒng)分娩欄現(xiàn)代化分娩欄
2、保育欄
仔豬斷奶后轉(zhuǎn)入保育欄,根據(jù)仔豬的生理特性,仔豬剛剛斷奶離開母體獨立生活,消化機(jī)能和適應(yīng)環(huán)境變化的能力不強,需要一個清潔、干燥、溫暖、風(fēng)速不高,而且空氣新鮮的環(huán)境。
傳統(tǒng)保育欄的一般地板用鋼絲網(wǎng),圍欄用欄片。最大的問題在于仔豬找不到一個沒有賊風(fēng)的小環(huán)境,造成死亡率升高,其次是料槽的設(shè)計不合理,浪費飼料,再次是料槽與豬欄不配套,造成料槽或豬欄浪費。
現(xiàn)代化保育欄采用圍欄采用PVC板或欄桿,但地板一般是塑料地板,料槽與面積配套,且分加熱區(qū),活動采食區(qū)和排泄區(qū)。不但有一個很好的溫度環(huán)境,而且有各種活動分開,提高了衛(wèi)生條件和成活率。
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環(huán)境控制系統(tǒng)
1、通風(fēng)系統(tǒng)
傳統(tǒng)豬舍沒有考慮通風(fēng)系統(tǒng),只是利用門窗自然通風(fēng),這種通風(fēng)方式造成夏天過熱,冬天保溫與通風(fēng)產(chǎn)生矛盾,是我國養(yǎng)豬生產(chǎn)效率不高的關(guān)鍵因素,F(xiàn)代化豬場采用聯(lián)合通風(fēng)系統(tǒng),全自動控制,夏季采用濕簾加風(fēng)機(jī)的縱向通風(fēng)措施,降低高溫對豬只的影響,冬季采用橫向通風(fēng)措施,保證豬舍溫度的同時保證了最低通風(fēng)量,豬舍氣候調(diào)控的現(xiàn)代化對我國養(yǎng)豬業(yè)的影響可以與蒸汽機(jī)對工業(yè)化進(jìn)程的影響一樣。
2、冬季供暖設(shè)備
傳統(tǒng)豬舍使用煤爐或火道加熱,浪費煤且造成豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量變差。
一般熱水加熱是比較符合養(yǎng)豬工藝的加熱方式,歐洲專家一般都會推薦以水為載體的加熱方式,并形成了整套機(jī)制。其中地暖是使用效果非常好的加熱方式。
地暖設(shè)計,實體地面部分設(shè)置地面采暖設(shè)施,符合熱工學(xué)原理,由下而上逐步升溫,保證豬群生長溫度的需要,工作量少且持續(xù)加熱,促進(jìn)豬群健康成長。
地暖設(shè)備 畜禽空調(diào)
畜禽空調(diào)
解決傳統(tǒng)加熱方式與通風(fēng)換氣之間的矛盾的方法是使用畜禽空調(diào)。一般在分娩舍中使用。分娩舍采用單元設(shè)計,供暖也采用單元控制,設(shè)計中采用空調(diào)換氣一體機(jī),每一個單元由獨立溫控系統(tǒng)控制,根據(jù)單元面積計算需要安裝的換氣一體機(jī)的數(shù)量,該系統(tǒng)有以下特點。
1)使用循環(huán)水系統(tǒng),熱源穩(wěn)定。
2)進(jìn)行內(nèi)外空氣交換,補充舍中新鮮空氣,在加熱的同時,解決通風(fēng)問題。
目前,從中國養(yǎng)豬業(yè)的總體來看,大多數(shù)養(yǎng)豬場對設(shè)備的理解還是停留在豬場設(shè)備等同于豬欄,而忽略了自動喂料系統(tǒng)和環(huán)境控制系統(tǒng)、糞污處理系統(tǒng)設(shè)備的重要性。但事物是不斷發(fā)展變化的,現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展,世界養(yǎng)豬業(yè)者交往的頻繁,一些觀念超前的企業(yè)開始學(xué)習(xí)西方先進(jìn)的工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)設(shè)備并應(yīng)用到養(yǎng)豬生產(chǎn)中,養(yǎng)豬設(shè)備更新?lián)Q代速度因為受國外的影響而大大加速了。但國內(nèi)的大部分養(yǎng)豬場仍然處于發(fā)展的初期階段,目前只有少數(shù)大企業(yè)的認(rèn)可和接受西方先進(jìn)的工藝和設(shè)備,新工藝、新設(shè)備、新理念要通過與本土的落后理念比較才能占領(lǐng)市場,從西方50年來工業(yè)化養(yǎng)豬發(fā)展規(guī)律來看,從中國改革開放30年來在工廠化養(yǎng)豬設(shè)備的發(fā)展趨勢來看,用現(xiàn)代化設(shè)備裝備的規(guī);⒆詣踊墓S化養(yǎng)殖最終將占領(lǐng)中國的主導(dǎo)市場。
傳統(tǒng)養(yǎng)殖設(shè)備和現(xiàn)代化設(shè)備比較
豬舍建筑及規(guī)劃與設(shè)備選型密切相關(guān)
傳統(tǒng)規(guī)劃的600頭母豬場與現(xiàn)代600頭母豬場的建筑與規(guī)劃有很大的區(qū)別,傳統(tǒng)豬場豬舍棟數(shù)多,豬場占地多,建筑面積大,土建與設(shè)備投資大,勞動強度大,F(xiàn)代豬場豬舍棟數(shù)少,節(jié)約土地,建筑面積小,土建與設(shè)備投資少,自動化程度高,勞動強度小。在傳統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計的情況下,設(shè)備達(dá)到一般水平,每頭母豬建場需要投資2萬元,而采用現(xiàn)代規(guī)劃設(shè)計的情況下,設(shè)備達(dá)到世界一流水平,每頭母豬投資1.5萬元。與傳統(tǒng)設(shè)計規(guī)劃比較節(jié)約投資25%。
傳統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計的600頭母豬豬場 如下圖,占地200畝,建筑面積10000平方米。
現(xiàn)代規(guī)劃的600頭母豬場,占地30畝,建筑面積7000平方米。
豬舍結(jié)構(gòu)方面,我國傳統(tǒng)豬舍多采用開放式和半開放式豬舍建筑,除分娩母豬舍和仔豬培育舍外,豬舍內(nèi)部環(huán)境調(diào)控措施較少,基本依靠自然通風(fēng)方式。豬舍保溫隔熱性能差。所以傳統(tǒng)養(yǎng)豬場規(guī)劃和房屋結(jié)構(gòu)決定了很少使用現(xiàn)代化的設(shè)備,不利于豬的生長,浪費勞動力,造成生產(chǎn)效率下降。
而現(xiàn)代化豬舍全面科學(xué)的考慮了通風(fēng)和保溫要求,及減少勞動量和提高工作效率的要求,F(xiàn)代化的豬舍與配套的先進(jìn)的氣候調(diào)控,自動喂料及高效豬欄一起構(gòu)成了符合豬生長繁殖的現(xiàn)代化工藝設(shè)施。