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地方黨委、政府也加大了支持力度，其中畜牧業(yè)以生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為突出，僅廣安區(qū)生豬規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)就達(dá)250個(gè)，其中年出欄生豬1000頭以上的就有41個(gè)，屬生豬出欄百萬(wàn)頭的養(yǎng)殖大縣。但也同時(shí)面臨以下幾個(gè)問(wèn)題：
一、活豬價(jià)格低迷。在2007年以前，由于當(dāng)時(shí)豬價(jià)低迷，養(yǎng)殖業(yè)主和農(nóng)村散養(yǎng)戶都處于虧損狀態(tài)。特別是存欄越多，虧損也越多，很多業(yè)主淘汰了許多優(yōu)質(zhì)LY母豬。同時(shí)，生豬高致病性藍(lán)耳病的襲擊，使得生豬存欄大幅度下降，由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)的原理，后面豬價(jià)持續(xù)上升。在波峰時(shí)，仔豬價(jià)格達(dá)到了24元每公斤，毛豬收購(gòu)價(jià)達(dá)到了15元每公斤。當(dāng)時(shí)每頭生豬可獲得600元以上的暴利，在生豬產(chǎn)業(yè)上創(chuàng)下了歷史記錄。2008年，一股“養(yǎng)豬潮”席卷了全國(guó)各地，很多人看見(jiàn)了因養(yǎng)豬致富的業(yè)主，也把資金投入到生豬產(chǎn)業(yè)。2009年5月12日國(guó)家發(fā)改委發(fā)出“我國(guó)生豬存欄供大于求”的預(yù)警，此時(shí)，豬價(jià)已處于低谷，許多養(yǎng)殖業(yè)主正處于虧損之中。養(yǎng)豬業(yè)的虧損，有別于其他企業(yè)的虧損，企業(yè)虧損時(shí)，可以停止生產(chǎn)，虧損的也就是廠房、設(shè)備的折舊和資金利息，而養(yǎng)豬業(yè)是不能停止飼養(yǎng)的，豬太小進(jìn)不了市場(chǎng)，即使進(jìn)了市場(chǎng)也是相當(dāng)廉價(jià)的。如此一來(lái)，在規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)就形成了一個(gè)惡性循環(huán)，飼養(yǎng)規(guī)模越大，虧損也就越大。據(jù)四川省生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)對(duì)18市68縣監(jiān)測(cè)點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，今年3月第一周，全省生豬與飼料價(jià)格呈反向漲跌態(tài)勢(shì)。生豬跌多漲少，飼料漲多跌少，豬料比價(jià)持續(xù)下跌，已經(jīng)進(jìn)入預(yù)警方案中設(shè)定的紅色區(qū)域。豬糧比受玉米價(jià)格高漲運(yùn)行的影響，下跌0.21個(gè)百分點(diǎn)，跌幅周環(huán)比達(dá)4.1%。而價(jià)格的低位徘徊，沉重地打擊著養(yǎng)殖業(yè)。
二、豬肉價(jià)格平穩(wěn)。我國(guó)是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)大國(guó)，豬肉是我們的主要食品之一，占日常肉類消費(fèi)的70%以上。而一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，在我們這里，盡管活豬價(jià)格低，但是豬肉價(jià)格卻很平穩(wěn)。豬肉的經(jīng)營(yíng)都是由一些個(gè)體屠工在經(jīng)營(yíng)，他們把持著市場(chǎng)的豬肉價(jià)格，在超市也有食品加工企業(yè)的鮮豬肉在柜臺(tái)，似乎很少有人問(wèn)津。居民的消費(fèi)大多數(shù)在豬肉鮮銷市場(chǎng)，這與平時(shí)的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)，也暗示著豬業(yè)的市場(chǎng)流通不暢，一些食品加工企業(yè)在老百姓心目中印象差，應(yīng)該占有銷售主渠道的反而被冷落，生產(chǎn)、銷售利益的分配不均，也打擊著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
三、糧食價(jià)格上漲。2009年，東北玉米產(chǎn)區(qū)遭受?chē)?yán)重的旱情，產(chǎn)量大幅下降，由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)杠桿的調(diào)節(jié)，玉米價(jià)格上揚(yáng)，以玉米為主食本來(lái)就處于煎熬之中的豬業(yè)，無(wú)形之中又增加了飼養(yǎng)成本，增大了虧損的額度，豬業(yè)業(yè)主感受到的只是雪上加霜。
四、動(dòng)物疫病的打擊。隨著豬業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了獲取雜種優(yōu)勢(shì)，很多品種都進(jìn)行了引進(jìn)改良，在引進(jìn)的同時(shí)，也引進(jìn)了許多動(dòng)物疫病。盡管有檢疫部門(mén)的檢疫，但由于設(shè)備檢疫手段的滯后，許多動(dòng)物疫病隨之而來(lái)，以現(xiàn)有的檢疫設(shè)備和檢疫手段，根本不能適應(yīng)現(xiàn)有豬業(yè)的迅猛發(fā)展，由于許多動(dòng)物疫病的侵蝕，給豬業(yè)以沉重打擊。
五、品種的選擇。豬品種的多元化，促使業(yè)主選擇生長(zhǎng)期短、育肥快、瘦肉率高的品種。在我們這里以DLY為主導(dǎo)，一些生長(zhǎng)期長(zhǎng)、瘦肉率低、抗病能力強(qiáng)的品種逐步被淘汰，只有農(nóng)村散養(yǎng)戶仍以長(zhǎng)白、太湖、榮昌豬的雜交為主。一些有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的品種卻無(wú)人問(wèn)津，影響了豬業(yè)的發(fā)展。
六、獸藥市場(chǎng)價(jià)格體系不規(guī)范。在市場(chǎng)上，獸藥價(jià)格體系不健全，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)有專門(mén)的職業(yè)獸醫(yī)，很多藥品從獸藥廠家直接供給。而針對(duì)農(nóng)村散養(yǎng)戶，豬患病之后，只有找鄉(xiāng)村獸醫(yī)，讓老百姓體會(huì)到了“黃金有價(jià)藥無(wú)價(jià)”的道理。由于每樣獸藥并未注明市場(chǎng)零售價(jià)格，并且獸藥市場(chǎng)的藥名也是五花八門(mén)，一個(gè)同樣成份的藥，這個(gè)廠和另外一個(gè)獸藥廠的名字大相徑庭，老百姓根本不能識(shí)別，他們也不可能向?qū)I(yè)人士一樣來(lái)識(shí)別，這也對(duì)豬業(yè)造成了不可低估的損失和影響。
對(duì)策建議
一、科學(xué)飼養(yǎng)，降低養(yǎng)殖成本。對(duì)生豬一律采取科學(xué)飼養(yǎng)，在規(guī)模場(chǎng)，由于是規(guī)模飼養(yǎng)，很難獲取青綠飼料，從仔豬到育肥都使用全價(jià)飼料，飼料的轉(zhuǎn)化率及飼料報(bào)酬較高。而在農(nóng)村散養(yǎng)戶，飼養(yǎng)方式卻有所不同，我省農(nóng)村散養(yǎng)戶又占據(jù)著生豬出欄的主導(dǎo)地位。在仔豬階段，農(nóng)村的母豬飼養(yǎng)戶，都是購(gòu)買(mǎi)全價(jià)顆粒飼料飼養(yǎng)，由于營(yíng)養(yǎng)的全面、均衡，所以仔豬長(zhǎng)的皮紅、毛亮，能夠在仔豬市場(chǎng)有一個(gè)較好的價(jià)格和收益。但農(nóng)村散養(yǎng)戶購(gòu)回仔豬后，就不在飼喂全價(jià)飼料，以青綠飼料為主，再配以自己生產(chǎn)的玉米、米糠等。由于營(yíng)養(yǎng)的不平衡，飼料報(bào)酬低，有的農(nóng)戶在肥豬售出后，連自己飼喂的玉米錢(qián)都撈不回來(lái)，所以有些農(nóng)戶說(shuō)干脆不喂豬了，直接出售玉米。其實(shí)，如果采取科學(xué)飼養(yǎng)，在市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)濃縮飼料，按比例配合，提高飼料報(bào)酬，降低養(yǎng)殖成本，加之有青綠飼料的優(yōu)勢(shì)，還是有利可圖的。
二、暢通流通渠道，均衡利益分配。對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)，盡管在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了供過(guò)于求的市場(chǎng)環(huán)境，但是要依托畜牧專合組織，拓寬銷售領(lǐng)域，堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，對(duì)優(yōu)秀的畜產(chǎn)品加工企業(yè)要給予扶持，繼續(xù)深挖畜產(chǎn)品深加工的潛力。
三、規(guī)模獸藥管理，降低養(yǎng)殖成本。由于獸藥的消費(fèi)，絕大部分是在生豬飼養(yǎng)戶，而生豬飼養(yǎng)戶中，又以農(nóng)村散養(yǎng)占據(jù)著主導(dǎo)地位，他們很大一部分人，是留守在家的中老年人，平時(shí)豬生病了，只能叫鄉(xiāng)村獸醫(yī)前去診治。鄉(xiāng)村獸醫(yī)中，好一點(diǎn)的還有一只體溫表，差一點(diǎn)的連一只體溫表都沒(méi)有，更談不上望聞問(wèn)切，然后從藥箱中摸出一些這樣“一號(hào)”，那樣“寶彈”注射之后，指頭一勾，叁拾伍拾，老百姓結(jié)賬走人，說(shuō)也奇怪，很多豬就這樣被治好了，難道他們是神醫(yī)。非也，因?yàn)楝F(xiàn)在的獸藥廠，在生產(chǎn)時(shí)很多藥是復(fù)方合成藥，也難怪瞎貓遇上死耗子。為此，廣安區(qū)畜牧食品局在6月10日，對(duì)全區(qū)的鄉(xiāng)村獸醫(yī)進(jìn)行了專門(mén)的培訓(xùn)、考試，凡考試不合格者，一律不得從業(yè)。這只是為了規(guī)范鄉(xiāng)村獸醫(yī)的一個(gè)開(kāi)始，是為了維護(hù)生豬飼養(yǎng)戶的利益，也想從根本上減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，但還有一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題，就是藥價(jià)。這是他們管轄不了的，現(xiàn)在的獸藥，主要是商品名，盡管在包裝上注明了化學(xué)成分，但終極消費(fèi)者未必能一目了然。建議高層獸藥管理部門(mén)和物價(jià)部門(mén)，在堅(jiān)持高效、低毒、低殘留的前提下，讓所有獸藥廠家一律使用化學(xué)藥名，并在藥瓶上標(biāo)明休藥期、零售單價(jià)，防止基層獸醫(yī)的暴利行為，讓農(nóng)民明白消費(fèi)，降低養(yǎng)殖成本。
四、強(qiáng)化基礎(chǔ)免疫工作，讓豬業(yè)健康發(fā)展�；鶎有竽琳竞�(jiǎn)稱基層站，是按鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)域設(shè)立的，從事畜牧獸醫(yī)公益性事業(yè)的全民所有制事業(yè)單位，它是保證豬業(yè)健康發(fā)展的中堅(jiān)力量。國(guó)家對(duì)豬的計(jì)劃免疫病種為豬瘟、豬高致病性藍(lán)耳病、豬口蹄疫，在農(nóng)村常發(fā)多見(jiàn)的為豬瘟。豬瘟是豬的一種高度傳染性的疾病，其特征為急性經(jīng)過(guò)、高熱稽留、死亡率高和小血管壁變性引起的出血、梗塞和壞死等變化。病源為豬瘟病毒，因其傳染性強(qiáng)，病死率高，嚴(yán)重威脅著養(yǎng)豬事業(yè)的發(fā)展。除嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部的免疫程序外，我對(duì)豬瘟的預(yù)防提出如下建議：
1、消毒滅源。消毒滅源是我們對(duì)任何一種動(dòng)物疫病的一個(gè)基本要求，豬瘟病毒經(jīng)過(guò)這么多年發(fā)展，其病毒并未發(fā)生變異，但毒力有增強(qiáng)的趨勢(shì)，有人在豬瘟發(fā)生場(chǎng)地上的蚯蚓體內(nèi)提取到豬瘟病毒。這只是屬于其中之一的自然保毒者，消毒滅源工作要做，但不能保證我們的豬業(yè)萬(wàn)無(wú)一失。
2、疫苗凈化。生產(chǎn)母豬斷奶時(shí)注射豬瘟脾淋苗或集中統(tǒng)一免疫，春秋各注射一次脾淋苗，種公豬春秋各注射一次脾淋苗，后備種豬使用前注射一次脾淋苗，仔豬無(wú)豬瘟污染地，30日齡注射豬瘟細(xì)胞苗，60日齡加強(qiáng)免疫一次；在有豬瘟污染的地方，首選豬瘟活疫苗，在免疫豬瘟?xí)r，要注意豬的免疫抑制性疾病，他會(huì)破壞豬瘟的免疫效果。
