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與此同時(shí)，關(guān)于豬市何時(shí)會(huì)復(fù)蘇的猜想也在潛滋暗長(zhǎng)，一些養(yǎng)戶甚至已經(jīng)準(zhǔn)備賭上一回。
是的，根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，大跌之后，隨之是大漲。但今年是否照樣如此呢?記者采訪發(fā)現(xiàn)，各家說(shuō)法不一。
賭一把：一次賺個(gè)夠?
最近一段時(shí)間，羅定市第一屆科學(xué)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅家華很少賣豬苗了，他寧愿自己養(yǎng)著。
羅家華擁有199頭母豬，往日以賣豬苗為主。不過(guò)，他對(duì)記者表示，如今只有極好的朋友向他要豬苗，他才會(huì)“給個(gè)面子賣一點(diǎn)”，原因很簡(jiǎn)單，他希望自己養(yǎng)著在接下來(lái)的豬價(jià)牛市中賺一筆。目前，他的肉豬存欄已有1300頭。
4月2日，羅定的肉豬價(jià)為5.2元/斤，此價(jià)基本持續(xù)了一個(gè)月，羅家華認(rèn)為，由于近期大量生豬已經(jīng)出欄，5月初價(jià)格會(huì)開始回暖，大概會(huì)漲0.3-0.5元，“然后價(jià)格逐漸好起來(lái)”。
記者發(fā)現(xiàn)，羅家華的做法并不孤單，相當(dāng)一部分養(yǎng)戶都抱有賭一把的類似心理。江門市棠下母豬養(yǎng)殖大戶陸老板直言，如今的豬苗買的人不算多，但無(wú)人買也無(wú)所謂，自己養(yǎng)起來(lái)，下半年豬價(jià)肯定會(huì)有所收獲。四會(huì)市清塘經(jīng)銷商冼錫雄介紹，他的不少養(yǎng)母豬的客戶都在苦苦煎熬著，渴望重新演繹2007年的傳奇故事。
據(jù)了解，2007年，也是由于疾病肆虐，市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重不足，導(dǎo)致豬價(jià)暴漲，大多數(shù)人虧得一塌糊涂，但少數(shù)幸運(yùn)者則守得云開見日出。
在四會(huì)，流傳一個(gè)讓人艷羨的故事，當(dāng)年，新江鎮(zhèn)某養(yǎng)殖戶僅靠200多頭肉豬就狂賺了20多萬(wàn)元利潤(rùn)。
歷史總是相似的，今年的情況似乎與當(dāng)初如出一轍：依然是疾病，依然是價(jià)格暴跌。一些養(yǎng)戶于是開始盤算著著，賭一把，熬過(guò)寒冬，一次賺個(gè)夠。
猜一下：五月?七月?
豬價(jià)會(huì)漲嗎?毫無(wú)疑問(wèn)。何時(shí)漲?
四會(huì)市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝燈養(yǎng)認(rèn)為，五月中旬應(yīng)該是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。他分析，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的震蕩，市場(chǎng)上的病豬淘汰得差不多了，到時(shí)豬價(jià)應(yīng)有所起色。他同時(shí)認(rèn)為，目前“捂苗惜售”的現(xiàn)象應(yīng)比較少。
廣州市廣三保畜牧有限公司揭揚(yáng)認(rèn)為，如果不發(fā)生重大食品安全事故，今年7月以后豬價(jià)才可能稍有好轉(zhuǎn)，但即使如此今年也很難有所謂暴漲的行情。
揭揚(yáng)分析，目前，影響我國(guó)豬價(jià)的主要因素依然是疫病。由于種種原因，疫病很難控制，由此造成的損失很難統(tǒng)計(jì)。因此，包括官方統(tǒng)計(jì)在內(nèi)的生豬存欄、出欄數(shù)據(jù)可能存在水分，市場(chǎng)往往不會(huì)按照統(tǒng)計(jì)分析的走勢(shì)前行。他認(rèn)為，有一個(gè)關(guān)鍵因素容易被人忽視，即今年的豬病主要針對(duì)小豬，母豬則影響不大，因此今年的形勢(shì)與2007年不可同日而語(yǔ)。
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，今年1月底，我國(guó)能繁母豬存欄4870萬(wàn)頭；2月底，存欄4890萬(wàn)頭。這兩個(gè)數(shù)量，都不算小。2006年底，我國(guó)能繁母豬存欄4795萬(wàn)頭；2007年底存欄4234萬(wàn)頭；2008年底存欄4859萬(wàn)頭；2009年底存欄4922萬(wàn)頭。如果從官方統(tǒng)計(jì)看，今年的形勢(shì)確實(shí)無(wú)法與生豬供不應(yīng)求的2007年相比。
肇慶蓮花種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)唐繼成分析，下半年豬價(jià)應(yīng)會(huì)回暖，但很難估計(jì)何時(shí)開始漲，而且，暴利的可能性完全沒(méi)有，最多漲到6.7元/斤就了不起了。他認(rèn)為，第一，基礎(chǔ)能繁母豬數(shù)量太大；第二，盡管豬病頻繁，但由于價(jià)格低廉，今年春節(jié)至今，許多生豬實(shí)際上并未出欄。
收儲(chǔ)對(duì)豬價(jià)提升或有限
在豬糧比連續(xù)八周跌破平衡點(diǎn)后，國(guó)家終于自4月2日起啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)。這意味著，行政力量再度介入生豬產(chǎn)業(yè)鏈。
對(duì)此，不少養(yǎng)戶歡呼雀躍，認(rèn)為可及時(shí)提升豬價(jià)。不過(guò)，對(duì)此持悲觀態(tài)度的也不少。
四會(huì)大旺養(yǎng)殖大戶兼飼料經(jīng)銷商張杭洋建議記者，“多在報(bào)紙上呼吁國(guó)家不應(yīng)該干涉生豬養(yǎng)殖，否則市場(chǎng)亂套了。”他認(rèn)為，養(yǎng)殖業(yè)自有其盈虧規(guī)律，可以市場(chǎng)自我調(diào)節(jié)，包括豬肉收儲(chǔ)在內(nèi)的各種政策貌似積極，其實(shí)嚴(yán)重干擾了市場(chǎng)。近年來(lái)豬價(jià)的長(zhǎng)期低迷，以及養(yǎng)殖戶看不懂豬市，都是由能繁母豬補(bǔ)貼等政策造成的。
揭揚(yáng)坦言，他認(rèn)為凍豬肉收儲(chǔ)僅具象征意義，對(duì)今年的市場(chǎng)可能不會(huì)產(chǎn)生太大提振作用。他認(rèn)為，目前的收儲(chǔ)政策頗有些尷尬。按照相關(guān)規(guī)定，豬糧比連續(xù)4周跌破6：1的盈虧平衡點(diǎn)，收儲(chǔ)就應(yīng)該啟動(dòng)，但收儲(chǔ)行動(dòng)實(shí)際上延后了相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間才姍姍來(lái)遲，這與市場(chǎng)病豬較多不無(wú)關(guān)系。
而一些網(wǎng)民分析指出，由于2009年我國(guó)新增貸款較多，目前仍存在通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)，而豬肉價(jià)格在CPI中占據(jù)了較大比例，一旦豬肉價(jià)格大幅提升，通貨膨脹真正來(lái)臨或給居民造成巨大壓力。這也是生豬收儲(chǔ)處于尷尬境地的原因之一。
搜豬網(wǎng)首席專家馮永輝告訴記者，疾病和收儲(chǔ)是影響豬價(jià)的兩大外部力量。他認(rèn)為，豬價(jià)回到保本線上，應(yīng)該是問(wèn)題不大的，即使出現(xiàn)高價(jià)，也決不可能持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間。
馮認(rèn)為，本次收儲(chǔ)與去年比較呈現(xiàn)以下幾大特點(diǎn)：一、啟動(dòng)收儲(chǔ)時(shí)間晚，2009年6月份，豬糧比價(jià)連續(xù)4周跌破6：1后，政府便隨即首次啟動(dòng)了收儲(chǔ)，而本次連續(xù)8周低于6：1后才啟動(dòng)收儲(chǔ)。二、收儲(chǔ)方式不同，去年首次啟動(dòng)收儲(chǔ)，是一次性中央收儲(chǔ)近12萬(wàn)噸，本次是分階段收儲(chǔ)，且首先啟動(dòng)地級(jí)收儲(chǔ)。三、收儲(chǔ)布局不同，本次收儲(chǔ)側(cè)重于西南地區(qū)、華東地區(qū)、東北地區(qū)。分析認(rèn)為，在產(chǎn)區(qū)中以西南、東北地區(qū)為重點(diǎn)，是因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)的華北、華中、華南區(qū)位優(yōu)勢(shì)較為明顯，交通較為方便，但西南地區(qū)和東北地區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)不明顯，且目前供應(yīng)壓力較大。同時(shí)，華東地區(qū)為主要銷區(qū)之一，銷區(qū)收儲(chǔ)本身便可帶動(dòng)華中、華北、長(zhǎng)江中下游主產(chǎn)區(qū)。
由于本次收儲(chǔ)時(shí)間、方式、布局不同，是否會(huì)產(chǎn)生2009年收儲(chǔ)后一個(gè)月豬價(jià)即上漲20%左右的效果，尚難知曉。
種種理由似乎表明，今年下半年或真的不可能出現(xiàn)豬價(jià)大漲局面。記者采訪到的多數(shù)人持這一觀點(diǎn)。四會(huì)大沙母豬養(yǎng)殖大戶陳老板稱，每個(gè)人經(jīng)營(yíng)手法不同，觀念不同，惜售豬苗賭下半年豬價(jià)會(huì)漲的做法可以理解，但他不會(huì)這么做，目前豬苗價(jià)不錯(cuò)，后市如何很難看清，因此能賣就賣，拿到現(xiàn)金才是真理。
