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連續(xù)11周山東豬價(jià)持續(xù)走低，令養(yǎng)殖戶叫苦不迭。山東是全國生豬生產(chǎn)大省，豬價(jià)下跌，給養(yǎng)殖戶帶來的損失有多大？如何降低損失？市場(chǎng)預(yù)期如何？為此，日前記者對(duì)山東生豬產(chǎn)業(yè)周期性低迷情況進(jìn)行了調(diào)查。
“豬糧比價(jià)連續(xù)6周跌破盈虧平衡點(diǎn)”
“現(xiàn)在出欄一頭豬大約賠150元！”聊城市東昌府區(qū)梁水鎮(zhèn)梁閘村養(yǎng)殖戶崔政無奈地說，“玉米每斤漲到了9毛，豆粕漲到了1.6元，養(yǎng)豬成本至少比去春增長了20％。俺村原有20多個(gè)養(yǎng)豬戶，現(xiàn)在只剩3戶了，把母豬和育肥豬都處理了。我這200頭豬，賠大了！”
聊城恒順畜禽公司是省級(jí)原種豬場(chǎng)，總經(jīng)理趙瑩川介紹：“去年1~3月賣出去600多頭母豬，今年1~3月賣了不足300頭，價(jià)格還跌了30％多。”
目前，山東生豬和豬肉價(jià)格已連續(xù)2個(gè)半月下降。據(jù)山東25個(gè)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，生豬和仔豬價(jià)格分別為每公斤9.27元和11.24元，比去年同期分別下降15.73%和15.49%；生豬和仔豬價(jià)格均為連續(xù)11周下降，降幅分別為28.69%和20.23%。
3月30日，在山東生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，省畜牧局副局長張洪本說：“豬糧比價(jià)已連續(xù)6周跌破盈虧平衡點(diǎn)，無論是養(yǎng)殖戶還是養(yǎng)殖場(chǎng)都處于虧損狀態(tài)。”根據(jù)國家《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控方案》，豬糧比盈虧平衡點(diǎn)為6∶1，目前山東豬糧比價(jià)已降至5.07∶1，處于價(jià)格中度下跌以下，個(gè)別地方已呈價(jià)格重度下跌。
張洪本認(rèn)為，主要是生豬供大于求導(dǎo)致價(jià)格周期性下跌。近幾年，政府加大了養(yǎng)豬扶持，出臺(tái)了母豬補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)改造等政策，社會(huì)資金大量進(jìn)入生豬養(yǎng)殖，加速了生豬養(yǎng)殖發(fā)展。2010年2月末，山東生豬存欄3933.96萬頭，同比增長15.9%；能繁母豬存欄517.4萬頭，占生豬存欄量的13.15%，遠(yuǎn)高于8%的正常比例。
“屠宰企業(yè)是豬價(jià)下跌的最大受益者”
生豬價(jià)格起伏頻繁，養(yǎng)殖場(chǎng)戶利益遭受很大損失。“現(xiàn)在，養(yǎng)豬很不易，在生豬產(chǎn)業(yè)鏈條上，利益分配很不合理。養(yǎng)殖處于產(chǎn)業(yè)最初環(huán)節(jié)，處于弱勢(shì)。生豬價(jià)格下跌，飼料價(jià)格不跌；豬肉價(jià)格下滑，生豬屠宰企業(yè)和豬肉銷售商賺錢。”臨沂市生豬產(chǎn)銷協(xié)會(huì)副秘書長譚善杰說。
山東農(nóng)科院畜牧所副所長武英坦陳：“生豬屠宰企業(yè)是豬價(jià)下跌的最大受益者。生豬價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)與屠宰企業(yè)利潤走勢(shì)呈負(fù)相關(guān)，即豬價(jià)跌幅越大，屠宰企業(yè)盈利越多。”從目前生豬價(jià)格來看，全國生豬平均價(jià)格跌至10.08元/公斤，白條豬均價(jià)14.8元/公斤，毛利達(dá)140元/頭；局部地區(qū)，生豬價(jià)格下跌至8.2元/公斤。
