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3月22日，記者在一家大超市豬肉柜臺前看到，肉價比之前降了不少，五花肉11元/公斤，前槽14元/公斤，也有不少市民在購買。據(jù)該超市肉禽專區(qū)負責人介紹，年前生豬的價格平均在16元/公斤左右，3月以來，價格開始下降，大約每斤豬肉下降2元。
豬肉價格走低，市民暫時得到了實惠，但對于養(yǎng)豬戶來說，卻仿佛是在春天里遭遇了倒春寒。東安區(qū)興隆鎮(zhèn)橋頭村田連生告訴記者，現(xiàn)在養(yǎng)豬的成本不斷上漲。比如飼料用玉米，現(xiàn)在的價格是1.2元/公斤，豆粕的價格是3.3元/公斤，濃縮豬料精2.2元/公斤。把這些料按一定的比例配好，每公斤的成本在2.2元左右。生長速度比較快的大豬，5個多月出欄，200多斤的豬要吃進500到600斤飼料，長得慢的，要5個半月出欄，200多斤的豬要吃進700多斤飼料。再加上水、電、供熱的費用，一般以10元/公斤的價格出售毛豬是成本價。要是按照現(xiàn)在8元/公斤的價格出售的話，賣豬根本不掙錢。 田連生稱，現(xiàn)在賣豬的話，每頭豬要虧200多元，這種情況下還不能捂住不賣，因為如果豬過了110公斤還未宰殺，接續(xù)飼養(yǎng)虧得還要更多。
談到近期豬肉價格持續(xù)下降的原因，市畜牧局畜牧站站長伊曉宇分析說，一是供求關(guān)系導致豬肉價格下降。截止目前為止，我市生豬出欄量突破100萬頭，而我市城鄉(xiāng)居民的豬肉食用量只需60-65萬頭左右，供大于求，豬肉價格就要下降。二是生豬生產(chǎn)始終是波段式起伏狀態(tài)。春節(jié)過后，市民的購買力明顯下降，但養(yǎng)豬戶將生豬的出欄時間集中在這個季度，生豬扎堆出欄必然導致價格下跌。
