剛出生時(shí),我的身價(jià)是8塊錢一斤,40斤的我成本320元。第二個(gè)主人養(yǎng)我5個(gè)月,加上買我的錢,不算人工等其他費(fèi)用,至少花了1100塊;第三個(gè)主人買我的時(shí)候按照毛豬價(jià)格稱是5.1元一斤,體重220斤的我賣了1122塊,最辛苦的第二個(gè)主人在養(yǎng)我的時(shí)候還倒貼了錢;我被賣到最后一個(gè)主人那去,價(jià)格是6.2元一斤,唉,“身價(jià)大跌,一言難盡”啊。
“跌價(jià)”之旅
“贖身價(jià)”40斤320元
嚴(yán)格地說,我一開始應(yīng)該是一頭豬,一頭小小豬。第一個(gè)主人是一家仔豬繁殖場的阿姨,聽說我父親是大名鼎鼎的杜洛克種豬,母親生下我不久,就被賣到了第二個(gè)主人家,這時(shí)我的“贖身價(jià)”是8塊一斤,40斤的我一共花了320元,和我一起來到主人家的還有700位兄弟姐妹。
為了我們,主人費(fèi)了很大勁才勉強(qiáng)買到手,我可是“值錢貨”哦,聽說市場上白條肉都要8塊多一斤呢。
新主人是合肥宏峰養(yǎng)豬有限公司的經(jīng)理周高峰,我們住的地方可大了,大概有5000多平米呢,我們吃住都在發(fā)酵床上,天天舒舒服服地過著日子。我們有專門的“保姆”,天天吃的都是細(xì)糧,吃足了睡、睡了吃,日子真舒服。
“買斷價(jià)”220斤1122元
3月18日,終于要離開養(yǎng)我近5個(gè)月的家了,和我一塊離開的是同我差不多批次進(jìn)來的姐妹們,600多浩浩蕩蕩地?cái)D在運(yùn)輸車上,沒多久就聽到說到了。
5.1元一斤!220斤!1122塊!大聲吆喝著的男人將我拖到了秤上。
“成本最少都1100塊啊,飼料價(jià)格都快1.3元到1.4元一斤了,這還是不算人工費(fèi)、疫苗費(fèi)的?磥磉是要將能淘汰的淘汰掉,能賣掉的仔豬都賣掉了。”我聽到主人周高峰在嘆氣。
接下來的場面不必言說,這時(shí)候,我從一頭豬變成了一堆肉,“走”進(jìn)了周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。
批發(fā)價(jià)只有5.9元/斤
合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場禽畜肉區(qū)真大啊,我們“赤裸裸”地被掛在鐵鉤上,等待著下一個(gè)主人。聽從事冷鮮肉批發(fā)的主人說,現(xiàn)在肉既不好賣,也不好進(jìn),他說,現(xiàn)在市場上主要是河南的豬肉,大概占到70%左右,原先一天要銷售十二三噸,現(xiàn)在只有七八噸了,減少了三分之一。
偷偷看了一眼主人電腦,他正在看市場上我們“身價(jià)幾何”呢,據(jù)說是合肥市物價(jià)部門權(quán)威的數(shù)據(jù),現(xiàn)在市場上肉類日成交量達(dá)到350噸,較前周增加50噸,豬肉價(jià)格持續(xù)低位。合肥市場上,一天從年前3000多頭豬到現(xiàn)在只能賣到1900~2000頭了。
再看看周谷堆市場上河南白條肉的價(jià)格,一斤只能賣5.9元/斤,前幾天還算是漲了一些,最高到了6.18元/斤,相比我出生那會(huì),差別太大啦,從8塊錢一斤到5.9一斤,這可是從天上到地下啦。
經(jīng)營者說
養(yǎng)殖戶:數(shù)月虧本達(dá)六七十萬
其實(shí),早在我三個(gè)月大的時(shí)候,我的一位兄弟就告訴我,說我們不值錢了。“什么?我們不值錢?不是剛到春節(jié)用肉高峰期嗎?怎么會(huì)不值錢呢?”在往年,這個(gè)時(shí)候我們可是價(jià)格看漲的哦。
晚餐的時(shí)候,聽到“保姆”嘆氣的聲音,說是盡管銷量很大,可是我們一天比一天不值錢了,主人已經(jīng)虧本六七十萬,再這樣下去只能是越來越虧本。已經(jīng)考慮把我們父輩中能淘汰的都淘汰掉。
緊接著,一大批的兄弟姐妹被賣掉,原本2000多名成員的大家庭,成員越來越少,天天眼巴巴地看著兄弟姐妹們被拉走。
經(jīng)營戶:從進(jìn)兩頭豬到進(jìn)一頭
我的肉很快就被賣了出去,買主是淠河路菜市場的一位劉姓攤主,每天要進(jìn)兩頭的他今天只進(jìn)了一頭。在去菜市場的途中,我偷聽到了他和妻子的對話。
“今天只能進(jìn)一頭了,昨天的兩頭還沒賣完。”
“是啊,現(xiàn)在都賣不掉了,沒辦法,大家年剛過,都有一些腌貨,不急著買。”
“價(jià)格也賣不上去,進(jìn)價(jià)5.9元/斤能賣6.3元/斤就不錯(cuò)了,再除去消耗,真不賺錢。”
唉,這真是從大寶貝到被拋棄啊,我要鎮(zhèn)靜,鎮(zhèn)靜……
專家聲音
肉價(jià)波動(dòng)屬于正常市場行為
合肥市畜牧水產(chǎn)局畜牧處處長陳鑫表示,目前,豬肉價(jià)格上不去不是局部地區(qū)的問題,全國很多省市都是這樣。他分析,首先是局部地區(qū)發(fā)生疫情,為了應(yīng)對疫情,很多豬被提前出欄;其次就是云南等五省區(qū)發(fā)生嚴(yán)重旱情,水資源緊張;最后就是春節(jié)后消費(fèi)回落,屬于正,F(xiàn)象。
那么后期會(huì)怎么樣呢?他說現(xiàn)在跌幅比較大,形勢也很難判斷,波動(dòng)估計(jì)不會(huì)太長,養(yǎng)殖戶最好是注意調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),優(yōu)化存欄,對后備母豬性能好的加以培育,不好的就淘汰掉,不要盲目地拋售。
合肥市商務(wù)局畜禽屠宰監(jiān)督管理所經(jīng)濟(jì)師施運(yùn)樓表示,現(xiàn)在豬肉生產(chǎn)量適中,上周豬肉價(jià)格略有上漲。“在五一之前波動(dòng)都是正常的,現(xiàn)在合肥市場上肉價(jià)雖然比春節(jié)前降了一點(diǎn),但是還是正常的,過一段時(shí)間估計(jì)會(huì)有所回調(diào)。但是目前來看毛豬價(jià)格的確接近盈虧平衡點(diǎn)。”也就是說,對養(yǎng)殖戶來說,算下來,目前的豬肉價(jià)格只能保本。見習(xí)記者余佼佼
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