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據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，10月第一周豬肉全國均價繼續(xù)微幅下降，河北、北京等地降幅居前。作為CPI的先行指標(biāo)，豬肉價格下降對于減輕市民菜籃子壓力無疑是利好消息。不過對于養(yǎng)殖戶來說，高利潤的時代似乎即將結(jié)束。不少養(yǎng)豬戶紛紛慨嘆：“明年養(yǎng)豬要虧錢了�！辈贿^張造栓對此似乎早有預(yù)期。根據(jù)他總結(jié)出來的規(guī)律：“三年為一個周期，一年賺，一年不賠不賺，第三年賠錢，這是鐵定的。”近兩年的行情也的確驗證了他的這套“鐵律”。從去年豬肉價格瘋長開始，養(yǎng)殖戶的利潤也跟著大幅增加，張造栓自己也承認，去年可是近20年來少有的“好行市”。不過，這樣的行情似乎正在結(jié)束。
不少細心的石家莊市民會發(fā)現(xiàn)，10月8日，橋西蔬菜批發(fā)市場的豬肉平均價格為19.50元，比節(jié)日期間每公斤小幅上漲了1元。石家莊橋西蔬菜批發(fā)市場相關(guān)工作人員告訴記者，這樣的回彈屬于短期波動，從整體行情上籃看，豬肉價格下行趨勢已經(jīng)十分明顯，如沒有意外情況，不會再出現(xiàn)大幅的價格波動。
從半年來豬肉市場批發(fā)價格走勢上看，石家莊市場豬肉價格自5月初的每公斤23元逐漸下落到20元左右，降幅達11%。自從9月22日出現(xiàn)新價格節(jié)點，每公斤20.5月下降到19.5元之后一直保持基本水平的變化曲線。河北石家莊高邑蔬菜大市場豬肉批發(fā)價格走勢9月9日起一直穩(wěn)定在每公斤20元的水平線上。
和養(yǎng)殖戶直接相關(guān)的生豬出欄價格同樣延續(xù)這樣的下行趨勢。張造栓告訴記者，目前他出售的毛豬價格每公斤不到12元，而前半年價格最高點為每公斤16元左右。“前半年我出手的7.6元一斤，一頭280斤左右的毛豬能賺上1200元�！辈贿^進入下半年，張造栓的存欄豬已經(jīng)賣不上好價錢，最低點甚至到過每公斤10元左右，“和成本兩相比較，那時候出欄根本沒有利潤。”張造栓告訴記者，“總體來看，今年前半年賺錢，后半年可能把前半年的利潤抵消了�！�
根據(jù)張造栓的預(yù)測，由于目前生豬存欄量較高，今年后幾個月和明年生豬出欄量將大幅上升，市場供應(yīng)充足。因此至明年農(nóng)歷3、4月份生豬銷售淡季時，毛豬價格將低至每公斤8元以下，達到最低點。“但是從現(xiàn)在行情來看，飼料價格和其他成本不會大幅下降，明年養(yǎng)豬的前景不會太樂觀�！�
市民菜籃子減負了，養(yǎng)殖戶錢袋子卻癟了下來。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士認為，任何經(jīng)營性活動都是有風(fēng)險的，對于養(yǎng)殖戶來說，利潤出現(xiàn)波動也是正�，F(xiàn)象。不過相關(guān)部門針對實際成本攀升和銷售價格下跌的客觀情況會采取相應(yīng)的措施，不會放任養(yǎng)殖戶損失過度而影響經(jīng)營積極性。
