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恰逢歲末年初，在會(huì)議上，記者就2009年飼料行業(yè)及企業(yè)發(fā)展情況、2010年行業(yè)走勢(shì)特點(diǎn)等話(huà)題采訪(fǎng)了部分專(zhuān)家和企業(yè)經(jīng)理，大家從各種角度做了分析后認(rèn)為：2010年——整個(gè)配合飼料使用比重將會(huì)有大幅增加；豬料會(huì)突飛猛進(jìn)，機(jī)會(huì)增加，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也加��；預(yù)混料企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型，將走高端之路；小企業(yè)面臨的壓力伴隨規(guī)�；臄D壓會(huì)更大，退出市場(chǎng)或者轉(zhuǎn)型加��；中型企業(yè)專(zhuān)業(yè)化或規(guī)模化之路將會(huì)加快，企業(yè)的軟實(shí)力決定著企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，行業(yè)進(jìn)入品牌和實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)階段；加大科研和精細(xì)化管理將是企業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)長(zhǎng)期決策！
山東省畜牧獸醫(yī)局飼料處處長(zhǎng)
杜明宏
整體來(lái)說(shuō)，2009年山東飼料行業(yè)有以下特點(diǎn)及走勢(shì)：一是飼料產(chǎn)量有新突破，企業(yè)數(shù)量下降趨勢(shì)減緩�？偭客黄�1600萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)全年飼料產(chǎn)量在1660萬(wàn)噸左右，同比增長(zhǎng)4.5%，在2008年的時(shí)候統(tǒng)計(jì)山東有飼料企業(yè)1310家，雖然2009年的企業(yè)數(shù)量還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)，雖然整體上成下降趨勢(shì)，但感覺(jué)數(shù)量上變化幅度不會(huì)太大，因?yàn)橐环矫骘暳霞瘓F(tuán)化公司擴(kuò)張明顯，新建場(chǎng)增多；另一方面是一些大企業(yè)大集團(tuán)盤(pán)活了很多面臨倒閉的小企業(yè)。二是飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生較大變化。配合飼料比重繼續(xù)上升，預(yù)計(jì)達(dá)1495萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.6%，配合飼料所占比重占全部飼料的90%左右。濃縮飼料、預(yù)混合飼料比重穩(wěn)中有降。豬料增幅較大，我省飼料大頭肉禽料首次出現(xiàn)下降。蛋禽料穩(wěn)定增長(zhǎng)，反芻料下降。2010年配合飼料比重還會(huì)增加，其中豬料和蛋雞料將會(huì)增幅大一些，而且豬料提升的比例要大一些。預(yù)混料將會(huì)越來(lái)越不好做。因?yàn)榘殡S飼料企業(yè)規(guī)模化，大多自己生產(chǎn)預(yù)混料或核心料，1%的預(yù)混料市場(chǎng)越來(lái)越小；5%的預(yù)混料產(chǎn)品只能供給養(yǎng)殖場(chǎng)，但養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)樵献兓�、配比成本增加等因素，使用配合飼料趨�?shì)加大，所以預(yù)混料企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型。三是飼料生產(chǎn)集中度進(jìn)一步提高，規(guī)模化優(yōu)勢(shì)日益明顯，飼料生產(chǎn)逐步邁向規(guī)�；蜆�(biāo)準(zhǔn)化的新時(shí)期。四是企業(yè)盈利能力或者單位產(chǎn)量利潤(rùn)空間減小。由于維生素、氨基酸、豆粕、魚(yú)粉、玉米等原材料價(jià)格上漲，企業(yè)的盈利空間逐漸減小。企業(yè)受動(dòng)物疫病等外界因素的影響越來(lái)越大，社會(huì)各方面對(duì)飼料安全、質(zhì)量、環(huán)保的要求越來(lái)越高，使飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的壓力和風(fēng)險(xiǎn)加大，飼料業(yè)真正進(jìn)入了靠品牌和實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。
山東的飼料企業(yè)規(guī)模還是比較小的，層次也不算高，在料型上雞禽料特在全國(guó)還算可以，但是豬料沒(méi)有在全國(guó)叫得響的品牌，山東的企業(yè)本身品牌意識(shí)比較差，這與山東人的保守和老板的意識(shí)差有很大關(guān)系，另外企業(yè)在科研上舍不得投入，也很少有自己的實(shí)驗(yàn)基地，都在學(xué)習(xí)和模仿別人，所以同質(zhì)化嚴(yán)重，所以建議企業(yè)未來(lái)在以下幾方面予以加強(qiáng)：一是從人上做文章，管理者必須提高管理意識(shí)。二是切實(shí)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高品牌意識(shí)，可以與認(rèn)證結(jié)合推出品牌，但是要利用好認(rèn)證這個(gè)工具，切實(shí)實(shí)施。三是做好硬件改進(jìn)，提高硬件生產(chǎn)條件，推進(jìn)飼料生產(chǎn)的規(guī)模化。四是提高企業(yè)軟實(shí)力，做好硬件后，加大企業(yè)內(nèi)部的管理，切實(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品的穩(wěn)定性。五是增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)、參與意識(shí)，抱團(tuán)發(fā)展，而不是惡性競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)需要聯(lián)合抱團(tuán)，利用全省的、全國(guó)的、全球的平臺(tái)，積極參與，獲取信息和科技，然后走出省門(mén)、國(guó)門(mén)。六是可以嘗試建立原料基地來(lái)應(yīng)對(duì)大宗原料變化，可以指定品種，如高油玉米，這樣政府支持，企業(yè)也可以通過(guò)誠(chéng)信樹(shù)立品牌，通過(guò)穩(wěn)定的高品質(zhì)原料打造高品質(zhì)產(chǎn)品。
