不過批發(fā)市場
生豬價較節(jié)前小降。近期由于天氣寒冷，小苗豬的價格跌了近1元/斤。部分養(yǎng)殖戶開始囤積苗豬。不少檔主表示，年后
豬肉價格會有更大降幅，因為目前苗豬、生豬的囤貨都比較充足，加上年后節(jié)日效應淡化，豬肉批發(fā)、零售價格應會產(chǎn)生新一輪波動。
近日批發(fā)市場豬肉價格連番波動，雖然最高批發(fā)價沖破7元/斤大關，不過元旦期間約6.55元/斤的批發(fā)均價較元旦前6.8元仍有0.25元/斤左右的小幅滑落。除此之外，牧業(yè)繁殖基地正忙著將囤積的苗豬降價出售，“要騰出地方養(yǎng)小豬仔等著來年春季賣”。苗豬入欄成本降低，生豬批發(fā)市場不少檔主都
預測說，年后一段時間豬肉價格應該會下降不少。
生豬批發(fā)均價小降
近月來豬肉價格一路飆升，元旦期間生豬批發(fā)市場良種生豬的最高批發(fā)價更是突破7元/斤的大關。
記者在廣州嘉禾生豬批發(fā)市場了解到，元旦當天的良
種豬批發(fā)價最高是7元/斤，良種豬均價6.8元/斤；優(yōu)質(zhì)雜種豬最高價是6.85元/斤，均價是6.65元；土雜豬的價格相對低些，最高價是5.95元/斤，均價是5.75元。據(jù)了解，元旦期間生豬批發(fā)平均交易價為6.55元/斤，相比上個月的均價6.8元/斤，有了小幅回落。
土雜豬的批發(fā)均價為5.75元/斤，相比2008年12月底的價格已經(jīng)上漲了2毛多。嘉禾市場負責人黎先生告訴記者，元旦放假這幾天，成品豬“供不應求，價格會略微高些”。他還告訴記者，到了春節(jié)前幾天或會有新一輪的小漲價，主要是因為過新年南方人喜歡做腌肉臘腸，豬肉的需求量會增多，但漲幅不大。
批發(fā)市場生豬價小降“波及”零售市場。在好又多、百佳等大型超市，元旦期間豬肉檔都大打促銷特價牌吸引顧客。百佳超市更是打出“全場豬肉7.5折”，瘦肉原價是12.8元/斤，打了折之后是9.6元/斤。
苗豬、生豬囤貨量足 年后豬肉價有更大降幅
近期由于天氣寒冷，小苗豬的價格跌了近1元/斤。在宏明牧業(yè)繁殖基地，三元豬上個月的價格是4.5元/斤，現(xiàn)在是3.5元/斤。“天氣冷了，買豬的人比較少”，工作人員告訴記者。年底批發(fā)苗豬的人相對較少，因為春季才是養(yǎng)苗豬的好時機，而冬天苗豬較難呵護，要順利過冬并不容易。但由于春季進貨價格比冬季要高，仍有人愿意冒風險在這個時節(jié)低價入貨。苗豬繁殖基地的章經(jīng)理透露說，各個繁殖基地年底苗豬囤積較多，所以一般都會降價出售，騰出地方養(yǎng)小豬仔。到明年春季回暖，將迎來苗豬出售旺季，苗豬批發(fā)價自然就會上漲。
生豬批發(fā)市場不少檔主則表示，年后豬肉價格會有更大降幅，因為目前苗豬、生豬的囤貨都比較充足，加上年后節(jié)日效應淡化，豬肉批發(fā)、零售價格應會產(chǎn)生新一輪波動。
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