一周以來,廣州市蔬菜綜合平均零售價(jià)4.13元/公斤,略降0.15元,降幅3.5%,預(yù)期菜價(jià)將保持下降,不過豬肉的零售價(jià)格平均每公斤上升0.1-0.3元。
入冬以來,廣州菜田生產(chǎn)沒有病蟲害和天災(zāi)影響,地產(chǎn)菜源上市量一直較為穩(wěn)定,所以,盡管南下蔬菜不足,市場(chǎng)仍然有比較充足的葉菜售賣,且菜價(jià)仍然呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,大部分的葉菜如:矮腳白菜、生菜、西洋菜、油麥菜、芥蘭等平均價(jià)格有7%-9%的降幅。
元旦前夕,市場(chǎng)鮮豬肉價(jià)格結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)近半年的跌勢(shì),出現(xiàn)了輕微的回升。一周內(nèi),毛豬批發(fā)價(jià)格平均上升了0.3-0.5元/公斤,零售價(jià)格平均每公斤上升 0.1-0.3元。據(jù)調(diào)查,近期肉價(jià)的上升,有多種原因的影響,其一,受圣誕節(jié)消費(fèi)拉動(dòng);其二,周邊省市云南、四川豬肉價(jià)格上漲,部分湖南豬源分流到云南、四川;其三,部分地方政府出臺(tái)毛豬養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策,也抑制了豬源外流。 此外,元旦前夕罐裝花生油價(jià)格略有上升,平均升幅4.57%