上午8點多,記者來到山陰路的中國輕紡城蔬菜批發(fā)市場,看到10多個豬肉攤位前有不少市民在購買鮮肉!扒皟蓚星期五花肉一斤才7.5元,怎么今天就要9.5元了?”一位正在挑選豬肉的江大媽問。“是的,進價漲了,沒辦法!笔袌隼镆晃恍罩艿臄傊鹘榻B說,這兩個星期以來,豬肉基本是一個星期每公斤上漲2元;比如兩個星期前條肉每公斤15元,現(xiàn)在漲到每公斤19元;瘦肉從每公斤17元漲到22元;排骨上漲得更快,從上星期每公斤28元上漲到現(xiàn)在的30到32元!斑@段時間雖然天氣熱,但豬肉銷售還不錯!庇浾咦咴L了市場10余個豬肉攤位,每個攤位一天銷售大概二三頭豬,比前段時間略微增長。
中國輕紡城蔬菜批發(fā)市場的一些經(jīng)營戶介紹說,豬肉漲價的原因,一方面受到收儲等政策的變動影響,另一方面柯橋的豬肉供應(yīng)很多來自外地,因為天氣炎熱,生豬運輸減少,而本地生豬數(shù)量不多,供不應(yīng)求,導(dǎo)致毛豬收購價格上漲!皟尚瞧谇,毛豬收購價是每公斤12元,現(xiàn)在收購價每公斤將近14元,成本漲了,豬肉價格自然就漲了!睋(jù)市場一位經(jīng)營戶介紹,豬肉漲價沒有明確的規(guī)定,一般是由市場行情決定。
豬肉價格上漲,市民反應(yīng)平靜。一位天天來市場買菜的謝阿姨說:“豬肉價格是漲了,有的漲1元,有的漲了兩元,精瘦肉、排骨和五花肉漲得要多點,但是也不一定,有的時候和以前的價格就差那么一元左右,大家都在買,好像也不是怎么在意。當(dāng)然,還是希望不要漲價,就算漲,也不要漲得太多了!痹诓稍L中,記者遇到了一位餐館經(jīng)理到市場進貨,他笑呵呵地說:“豬肉近幾天是漲價了,我們做生意的當(dāng)然希望原料價格低點好,但人家漲價也是根據(jù)市場行情在走,實在要漲價,我們也要買,要做生意的嘛!
“現(xiàn)在豬肉價格那么貴,想買點雞蛋,沒想到雞蛋也漲了!痹谑袌隼锕淞艘蝗,記者發(fā)現(xiàn)普通鮮雞蛋從前段時間的每公斤7元上漲到現(xiàn)在的8元,本地雞蛋從前段時間的每公斤10元上漲到12元,但鮮鴨蛋價格不變,每公斤10元。