“賣豬肉的人都到哪去了?這都三天沒地方買肉了!6月26日11時,阜康市市民郭先生到阜康市城北農(nóng)貿(mào)交易市場買豬肉,看著十余家空蕩蕩的攤位,郭先生再到另外三家放心大肉店購買,仍然沒有買到。
之后,郭先生騎著自行車到阜康市商貿(mào)城,發(fā)現(xiàn)這里的豬肉攤位和放心大肉店的經(jīng)營戶也都“消失”了,郭先生撥打熱線,希望記者調(diào)查其中原因。
26日中午13時30分,記者來到阜康市城北農(nóng)貿(mào)交易市場,市場里集中在一起的豬肉攤位只剩下案板,幾只蒼蠅在案板的縫隙里尋找上食物,五六名中年男子站在案板旁的鄒老二放心肉店門口吸煙,他們都是豬肉經(jīng)營戶。
記者走進鄒老二放心大肉點,三個冰柜除了幾只雞腿外,沒有一塊大肉,鄒修成老板說,冰柜三天前就已經(jīng)空了,他現(xiàn)在靠買一些雞腿拴住顧客。
“我們30多家賣豬肉的都集體罷工了。”經(jīng)營戶吳廣峰說,罷工的主要原因是屠宰場屠宰費用漲價,他們接受不了。
吳廣峰說,康平屠宰場是阜康市唯一的生豬屠宰場,康平屠宰場是由私人經(jīng)營,2002年開始營業(yè),當(dāng)時的屠宰費是13元/頭,后漲至15元/頭和21.5元/頭。去年5月,屠宰場賣給了叫劉曙旺的老板經(jīng)營。
“劉老板一來,說價格要漲到25塊錢一頭,而且宰出來的豬肉發(fā)白、豬皮經(jīng)常打爛、毛也不干凈!苯(jīng)營戶王玉忠說。
商販李玉學(xué)是商貿(mào)城市場的經(jīng)營戶,6月8日至15日,他的兩只豬被送至屠宰場之后的第二天死亡,他認為與屠宰場的管理有關(guān),所以商戶們向阜康市經(jīng)貿(mào)委和信訪局等部門反映了此事。
此后,屠宰場進行了整改,商戶們認為,屠宰場將整改的費用利用屠宰費漲價的形式,間接加到商戶頭上。
15時30分,記者來到康平屠宰場,屠宰場屋頂和墻壁分別被涂成藍色和白色,屠宰場大門緊閉,一名姓李的工作人員說,劉曙旺不在,屠宰場也已有三天沒有屠宰了。
屠宰場里面有近30間豬圈,豬圈水泥地沒有污垢,也沒有關(guān)豬,工作人員李先生說,豬圈和外墻都是前段時間才重新整改的。
記者電話聯(lián)系到劉曙旺,他說,經(jīng)營戶提出的屠宰后的豬肉發(fā)白、豬毛不干凈等現(xiàn)象是個體差異,“不是每一頭豬都是這樣情況!眲⑹锿f,自己去年買下屠宰場時,屠宰場環(huán)境臟亂,當(dāng)時就打算整改,但由于時間關(guān)系,一直拖著,“這和屠宰費漲價沒有關(guān)系!
據(jù)阜康市經(jīng)貿(mào)委書記白振強介紹,按照自治區(qū)要求,縣市區(qū)域屠宰場只能建一家生豬屠宰場,2002年康平屠宰場建成時,投資50萬元,設(shè)想每天屠宰量200頭,7年過去了,屠宰場每天的屠宰量只有30頭左右,主要是城北市場和商貿(mào)城的30余戶經(jīng)營戶經(jīng)營,“屠宰場也反映虧損。”所以,阜康市政府成立了調(diào)研小組,對烏魯木齊、奇臺、昌吉等周邊城市的屠宰費進行了走訪調(diào)研。
阜康市發(fā)展和改革委員會價格科工作人員王玲峰說,周邊城市的屠宰費有的27元/頭,有的25元/頭,“所以,我們才決定把康平屠宰場的屠宰費從21塊5漲到25塊!
白振強說,前段時間經(jīng)營戶反映屠宰場屠宰環(huán)境差,相關(guān)部門責(zé)令其整改,“屠宰場每天宰豬的數(shù)量有限,為了保證屠宰場不虧損,豬肉攤主又有利可圖,消費者又能接受,合理的漲價是必須的。”