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流感疫情使市場(chǎng)上的豬肉銷量大減
記者趙聰、楊康 通訊員肖謹(jǐn)謙、李惠鳳報(bào)道：盡管已被“正名”為甲型H1N1流感，但這種最初被稱為 “豬流感”的傳染性疾病，仍然對(duì)豬肉銷售帶來(lái)了嚴(yán)重影響。據(jù)珠海市統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局珠海調(diào)查隊(duì)近期的專題調(diào)研表明，受流感疫情影響，5月份我市豬肉量?jī)r(jià)齊降，與4月相比，平均每個(gè)攤位每天少賣87斤，豬肉價(jià)格下降7.6%。同時(shí)，我市生豬平均收購(gòu)價(jià)格為9.7元/公斤，導(dǎo)致我市大部分生豬養(yǎng)殖戶虧本經(jīng)營(yíng)。
市場(chǎng)檔主每天少賣87斤
近日，針對(duì)疫情對(duì)珠海豬肉銷售的影響，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局珠海調(diào)查隊(duì)通過(guò)問(wèn)卷填報(bào)和現(xiàn)場(chǎng)訪問(wèn)等方式，在拱北、朝陽(yáng)、吉蓮三大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及相關(guān)超市，開(kāi)展了一次快速調(diào)查，調(diào)查涉及豬肉檔主近70家。
調(diào)查顯示，這場(chǎng)疫情對(duì)豬肉的銷售影響較大。90.9%的肉檔檔主認(rèn)為H1N1流感對(duì)豬肉銷售 “有影響”，其中認(rèn)為影響 “很大”的占28.6%，“較大”的占39.7%。很多檔主反映，流感暴發(fā)時(shí)以為不會(huì)波及豬肉生意，但隨著疫情的蔓延，生意越來(lái)越難做。
據(jù)調(diào)查，有87.3%的受訪者認(rèn)為與上月比，近期的豬肉銷售量“減少”,平均每個(gè)攤位每天大約少賣87斤。當(dāng)日平均銷量為228斤，比上月平均銷量最多的一天少149斤，少將近4成；比去年同月最多的一天少215斤，少近5成。
一位檔主反映，以前大家還搶著去進(jìn)肉，現(xiàn)在早上進(jìn)肉都沒(méi)人爭(zhēng)了�！耙�?yàn)樯舛疾缓�，掙不上錢，大家都沒(méi)有搶的勁頭了�！�
批發(fā)價(jià)急挫 養(yǎng)殖戶虧本
珠海調(diào)查隊(duì)最近做的一項(xiàng)調(diào)查顯示，甲型H1N1流感疫情出現(xiàn)后，只有15%和4%的市民因此 “減少豬肉的購(gòu)買”和“近期不會(huì)購(gòu)買豬肉”。由此可見(jiàn)甲型H1N1流感并沒(méi)有在消費(fèi)終端環(huán)節(jié)造成很大的影響，但對(duì)生豬養(yǎng)殖戶帶來(lái)的沖擊則是比較大的。
調(diào)查顯示，2009年一季度我市生豬平均收購(gòu)價(jià)格為12.2/公斤，環(huán)比微跌1.6%，跌幅顯著放緩。4月出現(xiàn)甲型H1N1流感疫情后，生豬價(jià)格急劇下滑，最低跌破9元/公斤，目前平均售價(jià)為9.7元/公斤，比一季度平均售價(jià)急跌20%。甲型H1N1流感進(jìn)一步打壓了本來(lái)已經(jīng)偏低的生豬價(jià)格，對(duì)于廣大養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是雪上加霜。
調(diào)查顯示，52家生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)單位中，七成表示目前是虧本經(jīng)營(yíng)，僅有三成能勉強(qiáng)保本。
養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大造成供過(guò)于求
2007年豬肉零售價(jià)大幅上漲，當(dāng)時(shí)的生豬收購(gòu)價(jià)格最高時(shí)達(dá)18元/公斤。國(guó)家為解決豬肉供應(yīng)不足，出臺(tái)了多項(xiàng)政策扶持生豬養(yǎng)殖，原有的養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)單位紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)吸引了大批農(nóng)戶新加入到養(yǎng)豬行業(yè)，從而導(dǎo)致生豬供過(guò)于求，這是目前生豬價(jià)格持續(xù)下滑的根本原因。
據(jù)珠海調(diào)查隊(duì)的畜禽檢測(cè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我市規(guī)模養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)單位生豬存欄量2008年一季度為15.8萬(wàn)頭，到四季度激增到26.8萬(wàn)頭，幾乎翻了一番。與此同時(shí)生豬收購(gòu)價(jià)則由2008年一季度平均16元/公斤，逐步下滑到2008年底的12.4元/公斤，生豬養(yǎng)殖進(jìn)入微利時(shí)期。
今年的調(diào)查顯示，一季度規(guī)模養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)單位生豬存欄量為17萬(wàn)頭，環(huán)比下降36.5%。但出欄數(shù)量減幅只有13.9%，原因在于去年三、四季度大量補(bǔ)欄的仔豬紛紛在今年一二季度上市，使肥豬出欄量仍然處于一個(gè)較高的水平，生豬供大于求的局面沒(méi)有改變。
相關(guān)新聞5月，城調(diào)隊(duì)抽樣調(diào)查顯示
海水魚(yú)價(jià)格上漲10%
本報(bào)訊 記者林琳 通訊員萬(wàn)芳陵報(bào)道：昨天，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局珠海調(diào)查隊(duì)抽樣調(diào)查顯示，5月我市金龍魚(yú)調(diào)和油等油脂類價(jià)格上漲3%，肉、禽及其制品價(jià)格大幅下滑，其中豬肉價(jià)格下滑7.6%。此外，受淡季影響，機(jī)票價(jià)格下降18.5%，小型家用電器和液化氣價(jià)格小幅下降，但西藥價(jià)格和住院費(fèi)都有所上漲。
據(jù)了解，因?yàn)槟虾Ｌ崆鞍雮�(gè)月休漁，海水魚(yú)價(jià)格上漲10%，淡水魚(yú)價(jià)格漲2.9%。5月鮮菜類價(jià)格平均比上月降7.4%。我市液化氣價(jià)格繼續(xù)回落。從5月12日起，15公斤裝液化氣已下調(diào)到每瓶76元，比上月下降2.0%，比去年同期則下降35.7%。
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