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“現(xiàn)在的豬肉比以前便宜了不少，這么好的五花肉只要7.5元/斤了！”省城凌女士覺得很劃算。和她一樣，細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格最近連續(xù)下滑，手中的“菜籃子”也跟著輕松不少。
昨天，記者從省城周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，白條豬肉價(jià)格自春節(jié)以來(lái)持續(xù)下滑，昨天的批發(fā)均價(jià)為6.19元/斤，相比去年同期的9元/斤，跌幅近三成。該市場(chǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近兩個(gè)星期以來(lái)，豬肉價(jià)格均保持在6元/斤以上。據(jù)介紹，春節(jié)期間，豬肉價(jià)格最高達(dá)9元/斤，隨后則一直小幅下滑。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間豬肉價(jià)格波動(dòng)幅度不會(huì)太大。
記者了解到，自今年春節(jié)后，生豬市場(chǎng)就逐漸轉(zhuǎn)入“淡季”，目前生豬的上門收購(gòu)價(jià)在5元/斤左右。
在談到豬肉價(jià)格下降的原因時(shí)，周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的水產(chǎn)品畜禽肉類管理部有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，造成豬肉價(jià)格下降的原因主要是生豬存欄大量增加。
據(jù)他分析，去年政府對(duì)養(yǎng)豬戶給予了補(bǔ)助，豬上保險(xiǎn)了，養(yǎng)殖戶放心了，補(bǔ)欄量也跟上去了。在國(guó)家給予養(yǎng)豬戶優(yōu)厚扶植政策的影響下，各地養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極，使今年生豬存欄大量增加，導(dǎo)致生豬收購(gòu)價(jià)下降。
同時(shí)，合肥多數(shù)家庭還有一些醬肉、腌肉之類的存貨，所以對(duì)鮮肉的需求量有限，導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)走低。
