 |
 |
兩會召開了，劉永好這些明星委員又被媒體圍追堵截了。3月2日，全國政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會副主任、全國政協(xié)委員、“養(yǎng)豬大王”劉永好召開了首場新聞發(fā)布會。
點(diǎn)題：“瘦肉精”
毫無疑問，食品安全問題是本次兩會熱門話題。劉永好說，不光普通市民見到他會問豬肉能不能吃，連世界500強(qiáng)公司總裁都會問他這個問題，甚至連中央領(lǐng)導(dǎo)見到他的時候，也總免不了要問上幾句：“我們吃的豬肉、雞肉到底安不安全？有沒有激素？能不能吃？”可見他們對食品安全問題的極度關(guān)注。
而對于“添加瘦肉精是業(yè)內(nèi)公開秘密”的說法，劉永好直接否定說：“這句話不對。有添加瘦肉精的農(nóng)戶也是少數(shù)。農(nóng)戶很淳樸，比如有人跟他說加了瘦肉精豬就長得快，他就加了，可能他也沒搞明白到底是怎么回事�！�
答題：散農(nóng)太多
中國食品安全問題的根源在哪里，劉永好的答案是：散農(nóng)太多。他以三聚氰胺風(fēng)波為例闡明了自己的觀點(diǎn)：“在這場三聚氰胺風(fēng)波里，幾家乳業(yè)巨頭出問題了，他們有個共性，那就是在經(jīng)營上都屬于‘市場型’。他們廣告做得多、品牌知名度高，但自身其實(shí)并沒有那么多的奶源，都是向散農(nóng)收購來的。而三元和我們新希望這類沒出問題的企業(yè)，也有一個共性，那就是在經(jīng)營上都屬于‘基地型’，自己就有基礎(chǔ)扎實(shí)的奶�；�，奶源充足。”
劉永好認(rèn)為，如果過度依賴向散農(nóng)收購，產(chǎn)品質(zhì)量就很難保證，“基地型”則可以化解這種風(fēng)險。
解題：走規(guī)模農(nóng)牧業(yè)道路
劉永好告訴記者，他將在本屆政協(xié)會議上重點(diǎn)推介他的《關(guān)于保障食品安全的提案》。他的論點(diǎn)是：“農(nóng)民犯錯誤多半是因?yàn)闊o知，對食品安全科學(xué)不懂；要教育他們，成本又太高。最好的辦法是，把兩億多提供肉蛋奶的散農(nóng)聯(lián)合起來，走現(xiàn)代規(guī)模農(nóng)牧業(yè)的道路，完善產(chǎn)業(yè)鏈，讓食品安全便于保障、便于追溯。比如養(yǎng)雞，散農(nóng)花在每只雞上的疫苗費(fèi)是一塊四毛錢；而規(guī)�；酿B(yǎng)雞場因?yàn)閷?shí)行封閉式飼養(yǎng)，每只雞的‘家譜’又都一清二楚，甚至可以不打疫苗�！�
