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湖南“瘦肉精”豬肉毒翻廣州70人 五人被拘

2009-02-23 10:28:04來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  從18日開始,廣州陸續(xù)發(fā)生市民因食用含“瘦肉精”的豬肉而中毒的事件,至21日,累計發(fā)病人數(shù)為70人。

  “毒豬”出自湖南

  廣州市食品安全辦公室稱,經(jīng)有效控制,至21日已無新的發(fā)病報告。截至目前,所有病人無危重和死亡病例,70名入院者均已康復(fù)出院。

  目前已查明,導(dǎo)致本次“瘦肉精”中毒的生豬由個體經(jīng)營者分別收購自湖南省冷水江市、漣源市、新化縣、衡陽縣幾個地區(qū),通過廣州天河牲畜批發(fā)市場進入當(dāng)?shù)厥圪u。

  5名嫌疑人被刑拘

  據(jù)調(diào)查,“毒豬”是因個別不良生豬養(yǎng)殖戶使用違禁“瘦肉精”喂養(yǎng)生豬形成,而生豬經(jīng)銷者偽造檢疫合格證逃避檢驗,導(dǎo)致140頭“毒豬”流入廣州零售市場而爆發(fā)大范圍的中毒事件。

  公安機關(guān)已對涉案的7名生豬經(jīng)營者進行傳訊,對涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標準食品的5名嫌疑人刑事拘留,并對其他涉案人員進行積極追蹤調(diào)查。

  “毒豬”入市防不勝防?

  140頭問題豬是如何流入市場的呢?廣州天河牲畜交易市場總經(jīng)理梁先生解釋說:“那批豬是晚上來的,當(dāng)班的可能眼花,沒注意到檢疫證也有假的,疏忽是很難免的。”

  “這不是疏忽,是造假的技術(shù)很高明,檢疫證上號碼什么的都很真,很多事都是防不勝防的……”廣州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所主任段曉東說。

  據(jù)介紹,生豬在出欄前也有對瘦肉精進行初步檢驗,但由于檢驗費用很高(150元左右一頭),所以不是全檢,只能是5%左右的比例抽檢。

  知識鏈接

  瘦肉精豬肉特別鮮紅

  瘦肉精又名鹽酸雙氯醇胺,部分養(yǎng)豬戶為了提高豬的瘦肉比例而給其飼料中加入這種添加劑,這是國家明令禁止的。含瘦肉精的豬肉顏色特別鮮紅,肥肉和瘦肉有明顯的分離,脊柱兩側(cè)肉略有凹陷,瘦肉纖維比較疏松。

  

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