臘魚臘肉沒吃完
春節(jié)過后,豬肉銷售進(jìn)入淡季,可今年肉價(jià)跌得格外猛,與元宵節(jié)前的價(jià)格相比,肉價(jià)下跌1元/斤。
武漢市畜牧獸醫(yī)局有關(guān)人士表示,毛豬價(jià)格下跌,玉米等飼料價(jià)格跟著跌,按豬糧比計(jì)算,武漢市肉價(jià)波動(dòng)處于正常范圍。
肉價(jià)每斤下跌1元
“元宵前,超市每斤五花肉賣10元,現(xiàn)在一下跌到9元。”每天買菜的朱女士說,這段時(shí)間豬肉一直在做活動(dòng),不過家里的臘魚臘肉沒吃完,買得也少。
昨日,記者在武昌街道口、漢口解放路等集貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),瘦肉、腿夾肉價(jià)格都下跌了。其中,精瘦肉由年前15元/斤降到14元/斤,后腿肉由年前12元/斤降到11元/斤。
“白條肉批發(fā)價(jià)每斤跌了1元!苯值揽诩Q(mào)市場一商販告訴記者。
據(jù)武漢中糧肉食品公司市場部有關(guān)人士介紹,毛豬的收購價(jià)從一周前的12元/公斤,跌到10元/公斤,每公斤下跌2元,他們已適當(dāng)降低豬肉批發(fā)價(jià)。
今年肉價(jià)跌得有點(diǎn)猛
昨日武漢市畜牧獸醫(yī)局有關(guān)人士表示,武漢市毛豬收購均價(jià)從年前7.0元/斤,下跌到6.0元/斤,平均跌幅達(dá)14%。
記者了解到,去年同期,武漢市毛豬收購價(jià)比春節(jié)前下降1.69%,白條肉收購價(jià)比春節(jié)前下降1.35%,今年豬肉價(jià)格跌得有點(diǎn)猛。
武漢市畜牧獸醫(yī)局總畜牧師高長明表示,今年肉價(jià)跌幅大于往年,主要原因是春節(jié)后是豬肉消費(fèi)淡季,加上春節(jié)期間市民儲(chǔ)備多,使得豬肉消費(fèi)有所減少;同時(shí),去年肉價(jià)處于高位,養(yǎng)殖戶一窩風(fēng)養(yǎng)豬,目前毛豬集中出欄,市場飽和。
日前,國家發(fā)布《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》,高長明表示,毛豬價(jià)格下跌,玉米等飼料價(jià)格下跌,按豬糧比計(jì)算,武漢市肉價(jià)波動(dòng)處于正常范圍。
高長明說,今年3~4月,肉價(jià)將面臨新一輪下跌。“肉價(jià)跌多少,跌到何時(shí),都無法預(yù)測!