昨日,記者從貴陽市場了解到,由于北方進(jìn)入冬季,降雪致生豬運(yùn)輸不便,貴陽外地豬源因此減少,加上本地熏臘肉、灌香腸的市民增多,貴陽豬肉價(jià)格近日略有上漲。
記者昨日在蟠桃宮、大營坡集貿(mào)市場看到,肥瘦肉的價(jià)格為10元至12元,凈瘦肉價(jià)格為12元至14元,較12月前略有上漲。當(dāng)天,記者從貴陽嘉旺屠宰場了解到,目前,毛豬批發(fā)價(jià)為每斤7元左右,較上月上漲0.5元至1元,白條肉批發(fā)價(jià)為每斤9元左右。由于用肉量增加,目前該屠宰場每天的屠宰量為1200頭左右,預(yù)計(jì)冬至前后,每天的屠宰量將增加至1500頭左右。
貴陽市商務(wù)局屠宰處李丕鑫處長預(yù)計(jì),春節(jié)前后,貴陽豬肉價(jià)格應(yīng)該不會有太大的波動(dòng)。