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金融危機(jī)的影響已經(jīng)波及廣州的零售行業(yè)，就在市民們普遍收緊荷包的時(shí)候，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。市場(chǎng)上價(jià)格明顯偏貴的品牌豬肉最近頗受歡迎。不少市民表示，即使多花錢也愿意買放心、好口味的食品。
昨日早上9時(shí)40分，離開(kāi)業(yè)還有20分鐘，北京路廣百百貨超市門口就有將近20位市民在排隊(duì)。記者上前詢問(wèn)，全是在此等候選購(gòu)豬肉的。在這間超市銷售的是皇上皇品牌肉，記者留意了一下此處的銷售價(jià)格，瘦肉18.6元、排骨20.8元…比一般肉菜市場(chǎng)的豬肉每斤貴1元到2元。
剛剛買了兩斤上肉的陳伯說(shuō)，這里的豬肉味道較好、干水、而且也覺(jué)得比較放心，之前的瘦肉精、注水豬肉等的食品安全問(wèn)題，讓他們將安全放心作為優(yōu)先考慮的問(wèn)題，其次才是價(jià)格。
中午11點(diǎn)剛過(guò)，超市肉檔的豬肉就已經(jīng)被“掃清”。銷售人員表示，最近一段時(shí)期，每天的豬肉銷售情況都是如此。品牌豬肉成了超市最好賣的商品。
不少業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這樣的消費(fèi)趨勢(shì)在國(guó)內(nèi)的食品消費(fèi)特別是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)非常突出。也許，廣州市場(chǎng)的品牌豬肉逆市熱銷的現(xiàn)象能為許多正在為當(dāng)下困難而苦惱的生產(chǎn)企業(yè)照亮一條轉(zhuǎn)型升級(jí)走出困境的道路。
