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高價(jià)“酸奶豬”豬肉真就那么神奇嗎?

2008-11-06 10:21:58來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

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   近日,在天津的各大型超市,一種“酸奶豬”豬肉率先亮相。與一般的豬所不同,“酸奶豬”從出生到出欄,全程喂養(yǎng)生態(tài)乳酸菌。

  “酸奶豬”公司的孫博士介紹稱,“從一出生到出欄,‘酸奶豬’全程飼喂研發(fā)的營養(yǎng)乳酸,所以,乳酸菌占據(jù)了豬胃腸道的有利位置,從而阻止了有害菌的生存,改變了豬胃腸道內(nèi)的微環(huán)境。由于有害菌的數(shù)量大大減少,豬自身的免疫力增強(qiáng)了,得病的幾率大大降低,因此,根本不用使用抗生素。”

  目前,除了天津外,北京、上海、蘇州等地的一些超市也都有了“酸奶豬”豬肉的身影,其市場價(jià)格更是被賣到了每公斤60元左右。

  如此高身價(jià)的“酸奶豬”豬肉,真就那么神奇嗎?

  科普作家方舟子說,給豬喝酸奶,能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì),肯定能夠提高豬的免疫力。但單靠喝酸奶就想改變豬體內(nèi)的環(huán)境,不太可靠。酸奶中所含的益生菌被豬吃后,經(jīng)過胃腸道,絕大多數(shù)都已經(jīng)死亡。即使有個(gè)別的益生菌能存活進(jìn)入到豬的體內(nèi)發(fā)揮作用,量也是很少的,而與其體內(nèi)的其它細(xì)菌相比,數(shù)量更是少之又少!昂茈y說通過吃這些益生菌就能改變整個(gè)體內(nèi)的環(huán)境!





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