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豬價下跌，企業(yè)也開始感受到由此帶來的影響。從去年的5月份起，全國豬肉批發(fā)價格一路上漲，在今年2月份達到近幾年的最高點，此后肉價開始持續(xù)回落。全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)最新監(jiān)測顯示，10月份豬肉價格整體下降趨勢依然明顯：10月末，豬五花肉、豬后臀尖肉價格分別由月初的每公斤24.16元、22.38元降至22.50元、20.64元，降幅分別為6.87％、7.77％。
“其實，生豬收購價比豬肉價格跌得更厲害，這無疑會提高生豬屠宰加工行業(yè)的毛利率�！钡谝粍�(chuàng)業(yè)研究所分析師劉紅說。資料顯示，自2008年5月以來，國內(nèi)生豬收購價格持續(xù)下降，降幅達30%，而同期豬肉平均零售價格降幅為12.94%。
高金食品主要從事生豬屠宰加工，2008年上半年，高金食品來自食品加工業(yè)務(wù)的收入占到主營業(yè)務(wù)收入的98.99%。劉紅測算過，對于高金食品來說，在其他條件保持不變的情況下，毛利率提高1個百分點將使其凈利潤增長超高50%；此外，隨著公司產(chǎn)能利用率的提高和規(guī)模效應(yīng)的顯現(xiàn)，產(chǎn)品毛利率將進一步提高。“屠宰加工行業(yè)屬于薄利多銷的行業(yè)，企業(yè)盈利對毛利率的變動異常敏感。”
“生豬價格回落帶動了雙匯發(fā)展毛利率的回升�！迸d業(yè)證券徐靜歡分析，第三季度雙匯發(fā)展產(chǎn)品綜合毛利率為10.06%，較2008年上半年環(huán)比增長了1.93個百分點，主要是因為全國生豬收購價格下降使得公司成本壓力有所緩解。
“豬價下調(diào)對新希望的生豬屠宰業(yè)務(wù)來說是個利好。不過，新希望的屠宰加工業(yè)務(wù)尚處于起步階段�！睎|海證券食品行業(yè)分析師盧媛媛認為。
不過，對豬價下跌會否影響飼料行業(yè)，業(yè)界對此有不同看法。
劉紅對記者表示：“由于飼料公司議價能力強，豬價下跌很難左右飼料價格，飼料價格更多的是受玉米、豆粕價格等左右�！�
“從這段時間飼料價格走勢看，我認為，飼料價格和豬價關(guān)系還是很密切的。”盧媛媛分析。中金公司研究部分析師袁霏陽在其報告中指出，從整個飼料行業(yè)看，1-8月全國飼料行業(yè)保持快速增長，但隨著豬肉價格以及畜禽養(yǎng)殖利潤回落，預(yù)計從四季度起，飼料行業(yè)盈利將步入下行周期。
但從公司的層面來說，盧媛媛認為，新希望的飼料本身定價就很低，目前影響不是很大；而通威股份主要生產(chǎn)水產(chǎn)飼料，豬飼料占比很小，影響也不是特別大。
