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長春豬肉
倆月降價3元/公斤
21日，記者從長春市價格監(jiān)測中心了解到，目前長春市豬肉平均零售價格為20.8元/公斤，與上周比較再次下降3.75%。而在兩個月之前，長春豬肉價格還維持在24元/公斤，即便與7月14日23.8元/公斤的零售均價比較，在最近兩個月里，長春市場豬肉零售價格也出現(xiàn)了14.4%的下滑。
養(yǎng)一頭豬
平均只賺152元
在豬肉價格下滑的同時，長春飼養(yǎng)生豬的農(nóng)戶也同樣承受著價格下滑所帶來的影響。
按照長春市成本調(diào)查監(jiān)測所的調(diào)查顯示，在該部門對德惠市闊源牧業(yè)有限公司、農(nóng)安縣誠諾飼料種豬場、綠園區(qū)生豬協(xié)會的生豬生產(chǎn)成本及收益情況進(jìn)行的調(diào)查走訪，按調(diào)查期出欄生豬核算，每頭重量平均為110公斤，每頭銷售產(chǎn)值平均為1375元，出售價格平均為12.50元/公斤。
與今年上半年大規(guī)模養(yǎng)豬戶情況相比，平均每頭生豬銷售產(chǎn)值減少220元左右，主要是出售價格每公斤平均下降3.50元所影響，致使平均每頭出欄生豬凈利潤減少250余元。每頭出欄生豬凈利潤平均為152元。
多種原因?qū)е?/P>
豬肉價格下降
在成本增加、利潤減少的同時，調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，存欄量的穩(wěn)定也成為豬肉價格下降的主要原因之一。
據(jù)調(diào)查了解，三大養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖規(guī)模和存欄母豬數(shù)量近幾年來基本保持穩(wěn)定，年養(yǎng)殖規(guī)模闊源牧業(yè)公司為14000-15000頭、誠諾飼料種豬場1600-1800頭、綠園協(xié)會2000-4000頭，存欄母豬闊源約1600頭、誠諾200余頭、綠園協(xié)會200余頭�！吧i存欄增加，市場供應(yīng)充足，價格自然也就下降。而北京奧運會國家增加進(jìn)口肉品，南方來本地抓豬減少，這些大型養(yǎng)豬企業(yè)的生豬又主要都銷往華正、金鑼及外地城市，其中闊源平均每日出欄100頭左右，60%銷往華正，40%銷往北京等外地；誠諾絕大部分銷往金鑼及南方城市；只有綠園協(xié)會主要銷往長春市屠宰場。更促成了近期市場生豬價格下滑�！闭{(diào)查人員分析說。
豬肉價格
明年或?qū)⑻岣?/P>
面對市場上出現(xiàn)的狀況，調(diào)查人員分析認(rèn)為，如果按調(diào)查期仔豬平均價格32元/公斤，玉米價格1.60元/公斤，精飼料價格8.00元/公斤計算，不考慮其它費用的變化，將分別影響每頭生豬的仔豬費下降120元，玉米費增加100元，精飼料費增加156元，綜合增減費用后仍使每頭生豬生產(chǎn)成本增加136元。
而仔豬繁育至出欄約需5個月時間，預(yù)計到明年元旦春節(jié)前后，若想保證平均每頭出欄生豬凈利潤在100元左右，平均出售價格要達(dá)到13.30元/公斤。
“還有，對于長春大部分生豬養(yǎng)殖戶來說，由于小規(guī)模散養(yǎng)戶在飼料價格、仔豬價格及防病防疫方面均不存在優(yōu)勢，生產(chǎn)成本大大高于大規(guī)模養(yǎng)殖戶，當(dāng)前生豬收購價格已使散養(yǎng)戶的利潤達(dá)到了低點，若成本繼續(xù)上升，收購價格持續(xù)下降，勢必給小規(guī)模養(yǎng)殖戶心理造成負(fù)擔(dān)，從而影響生豬生產(chǎn)，最終造成市場豬肉價格的反彈�！�
建議加大補助
穩(wěn)定豬肉價格
為此，長春市成本調(diào)查監(jiān)測所及長春市價格監(jiān)測中心的專業(yè)人士提出，為了維護(hù)市場價格的穩(wěn)定，首先應(yīng)該加強經(jīng)營理念和市場營銷策略的宣傳，改變飼養(yǎng)戶傳統(tǒng)觀念，杜絕貴買賤賣狀況，提高養(yǎng)豬收益。
同時，制定一定的優(yōu)惠政策，加大政府對養(yǎng)殖業(yè)在土地、水電使用上的扶持和支持力度。并鼓勵發(fā)展大規(guī)模養(yǎng)殖戶，成立區(qū)域性專業(yè)協(xié)會，形成集團(tuán)化，提高養(yǎng)殖戶生產(chǎn)銷售的管理、協(xié)調(diào)和組織化程度。
最重要的是，改革國家現(xiàn)行對生豬的補貼政策，對養(yǎng)豬大戶定點補貼，實行活體儲備，確保市場生豬供求平衡，價格穩(wěn)定。
